台南年菜餐廳 La時尚川菜(附2022年菜單)六人.十人,寅虎報喜新春年菜

台南年菜餐廳 La時尚川菜(附2022年菜單)六人.十人,寅虎報喜新春年菜

台南朋友們,團圓年菜餐廳訂了沒??La時尚川菜-2022年寅虎報喜新春年菜已經開放預約嚕,無論小家庭六人份,或者大家庭十人份團圓菜都有,想在時尚中國風格內用餐或者預約後外帶回家吃都可以,推薦住在善化區的朋友們可以前往光復路48號La時尚川菜善化店預定,台南市區的可以前往永康區永大路二段815號La時尚川菜永康店預約,家家團圓的讓新年吃好吃滿,一起迎接虎躍的好年,分享La時尚川菜,大家圍爐坐一起,不只吃巧吃飽,也能吃出川菜的時尚與創新,享受豐盛的好年。

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La時尚川菜永康店地點

Google導航請設定:台南市永康區永大路二段815號

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La時尚川菜善化店地點

Google導航請設定:台南市善化區光復路48號

La時尚川菜永康店停車場

店門口就附設免費停車場,當然建議用餐前提早前往,必較容易找的到位置,或者也能在永平街上探索教育公園附近找尋車位。

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La時尚川菜-寅虎報喜新春年菜DM

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La時尚川菜-寅虎報喜新春年菜預訂

1、年菜已經開放預約,農曆年期間從除夕開始到初五年菜合菜只要提前一天預訂(不分內用外帶),都會贈送LA年節限定禮盒,年菜單點外帶需要提前兩天預定,取餐時間為上午10:30後以及下午15:00後(La時尚川菜善化店-預約電話:06-5812459)、(La時尚川菜永康店-預約電話:06-2032380)
2、年節期間片皮烤鴨已預訂完售

新年期間,善化店以及永康店的營業時間更改為(內用11:00-14:00、17:00-21:30)

La時尚川菜永康店環境

心心念念了這麼久,終於如願一嚐永康在地朋友推薦的La時尚川菜餐廳,店內沈穩高雅,無論2人約會或4~10人的家庭聚餐,都有合適的座位。

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而且還有可以關上門的十人座包廂,聚餐、宴客、慶生都適合,不過因為只有一間,強烈建議一定一定要搶先預訂喔。

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食物好不好吃,不是我們說了算對吧?看著用餐時段一席難求,滿滿準備進入的顧客就知道,只有好品質與好手藝才能真正經得起挑嘴的消費者,就像朋友說的,La時尚川菜,創作料理不受菜式局限,不只傳統菜能受長輩喜愛,創意的把食材巧搭,更讓7年級.8年級生也很愛。

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La時尚川菜永康店影片

La時尚川菜永康店食記

寅虎報喜新春年菜10人年菜(8880元)

La小蘭食尚碟

熊熊覺得,寫美食分享文章,口味上的好吃與否每個人認知不同,但是這套年菜可以感受到的用心,不僅造型亮眼討喜又美味,初上桌就覺得很有團圓的氣氛。

鮭魚+鮪魚+旗魚+青甘的生魚片組合,光看厚厚一片就超心滿意足, 豐腴的鮪魚、鮭魚入口滿是油脂香氣,新鮮度佳的旗魚與青甘,吃的是讓人直呼過癮;

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黑豆+腰果當起零嘴點心,大家一邊閒聊一邊咬咬吃吃,百香果木瓜酸V的很開胃(好想再來一盤)

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涼拌檳榔花,更是讓大伯開心的說(好久不見)這道經典酒家菜(您也想念它了嗎?)還有一顆顆飽滿肉肉的海瓜子也很涮嘴;

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不得不給燒椒皮蛋一個讚,酸辣滋味讓熟悉的皮蛋呈現出另一種不同風情,川味豬耳朵的脆度與入味更是獲得滿堂彩;

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生烤鴨肉羹

長輩都說團圓飯不能每盤都吃光,可是...這盤生烤鴨肉羹太過美味,就是一定要吃到“光盤”才罷休!!

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鴨肉羹湯頭很濃郁,屬於蠻重口味的一道,但是一口羹湯+一口鴨肉,讓每個人的碗底都迅速地掃光光(哈)

鴨肉以切片帶皮方式處理,皮QQ的嚼感相當不錯,羹湯帶著鹹香,層次豐富而迷人呢。

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魚子醬鑲烤鴨

烤鴨在La時尚川菜還有全新吃法,從未想過很中國的烤鴨也能與法式魚子醬結合擦出新火花(主廚太厲害啦)

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鴨肉肉質彈性一流,金黃色油亮的烤鴨外皮點綴上綠色油蔥醬以及黑金魚子醬,用著幾乎朝聖藝術品般的心情慢慢地品嘗一口,熱騰騰的烤鴨香氣與魚子醬獨有的香味在嘴裡一口氣碰撞開來,天呀!在La時尚川菜把這經典美食創造出更多驚喜感。

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酸椒肚蒸龍虎

這道酸椒肚蒸龍虎,完全收服我們家堂妹的心,直說好好好吃!(用了三次好,就像五月天演唱會一樣~好好好想見你,因為太好了)

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一上桌就被紅配綠的色澤所吸引,整整一大尾足足20兩重的龍虎石斑魚,絕對有夠霸氣,帶有彈性膠質的魚皮QQ的與柔嫩魚肉,趁熱吃,美味一百分,更別說帶著酸辣味的泡野山椒湯汁與龍虎石斑魚結合一起後,風味獨特,而且味道與辣度,比例掌握得剛剛好,吃起來是唇齒留香,可說是人間美味啊。

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還有豬肚那彈牙脆口又帶著竄腦的辣香與酸嗆味,一吃就難忘,只能說不只食材夠水準,就連泡野山椒湯汁也很迷人;

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蟹膏處蟳飯

年菜或者桌菜都有的紅蟳米糕在La時尚川菜也有了新創意!呦呼~蟹膏處蟳飯登場(將將將)

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秋冬最適合大吃螃蟹啦!這季節的紅蟳特別碩大又肥美,只是..La時尚川菜的螃蟹尺寸更是霸氣外露!!瞧瞧照片中這一隻隻紅蟳的蟹膏可飽滿鮮黃,細嫩的肉質,讓大家忙著吃蟹,根本沒空可以講話了XD

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吃這道重點除了肥美紅蟳之外,口感柔嫩的雞肉與蔥醬的搭配組合,吃起來香氣濃郁的很誘人食欲,還有更特別的是,每一粒晶瑩剔透的米飯與蟹膏拌勻著,吃的到螃蟹的海味滲進米飯中,想吃吃看與以往不同的第三道料理嗎?可千萬別錯過La時尚川菜推出的寅虎報喜新春年菜唷,詳情或訂位與外帶,請洽(La時尚川菜善化店-預約電話:06-5812459)、(La時尚川菜永康店-預約電話:06-2032380)。

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剁椒大蝦菇

大蝦菇擺成花瓣型端上桌,蝦菇外殼紅亮亮,再與辣椒、青龍椒、青蔥點綴,看起來相當好看耶。

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細白彈牙的大蝦菇肉,咀嚼中紮實的透出剁椒香氣與奇妙的酒香還有一咪咪酸???怪哉~好特別的體會喔,怎麼跟印象中吃過類似料理很不同呢?詢問過專業的師傅後,他說店裡的剁椒還加入金門高樑跟醋一起製作,難怪吃起來有辣椒的香,同時辣味不會過嗆,更讓大蝦菇味道更具有層次感,真是令人印象深刻的美味呀。

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東坡肉夾餅

熊覺得,食物是很有記憶力的,只要吃過特別好吃的,就能讓那份感動深深烙印在腦裡,中式菜餚很常見的東坡肉,要做到好吃也不簡單,這盤東坡肉,油肉相兼,肥而不膩,一咬立刻綿化開來,琥珀色外表,滷的是透徹又亮晶晶,吃起來鹹中帶甜,集結了肉香、醬香好滋味,滿滿的膠質黏稠感環繞於唇舌間,再將筍乾一同包入刈包裡一起吃,保證吃了一個還想再續吃。

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臘味合菜盆

臘味合菜盆屬於湘菜系列,中國湖南地區那過年期間都會吃到的菜盆,熊熊們一家也算是劉姥姥進大觀園,人生第一次啦!但是當天喝過這鍋以干貝+火腿+老母雞熬煮的湯頭後,天呀!!層層堆疊的香氣與獨特濃郁滋味,要命的迷人,讓大家都一吃一喝成癮,多種食物的融合,所有精華通通都在這鍋裡,熊熊邀請大家與家人們,一起品嚐外表樸實卻有難忘又過癮的好滋味。

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La時尚川菜詳細資料

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 La時尚川菜永康店  Facebook
電話 06-2032380
住址 台南市永康區永大路二段815號
營業時間 11:00~14:00、17:00~22:30
官方line: @433tgbhd

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電話 06-5812459
住址 台南市善化區光復路48號
營業時間 11:00~14:00、17:00~21:30
官方line: @433tgbhd

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