高雄鼓山區麵店 這家陽春麵-瑞豐夜市附近,平價35元陽春麵
高雄麵店分享-在繁華市中心極為商業化的瑞豐夜市一帶還能找到一碗35元的乾麵,很有大大的感動,裕誠路的高店租能賣著親民價格陽春麵,只能說鼓山區這家陽春麵老闆人太好!
這家陽春麵環境
無論是點菜的大姊或者送餐的阿姨服務態度都很不錯耶!沒有傳統麵攤那種忙碌中不苟言笑的威嚴感;即使內用空間稍微擁擠以及有煮麵的熱氣,或者颱風天騎樓下飄著細雨用餐也都很能甘之如飴。
這家陽春麵價錢 這家陽春麵品項
價格都蠻平價且親民,不會因為地處於鬧區高租金就變得更貴,重點是湯品不貴選擇又超多的,而且還有寬麵以及細麵兩種可以選擇喔。
乾麵(小)(35元)
就是喜歡吃寬麵那種在嘴巴裡豐富了咀嚼度的口感,尤其伴上了無敵肉燥之後,很後悔應該要點大碗的才能吃得更爽快!
肥瘦比大約8/2,不油膩也不會過鹹,搭配著寬麵條,呼嚕呼嚕中覺得35元價格好過癮。
餛飩湯麵(大)(55元)
油蔥酥的香氣來的正是時候,讓本身鹹香不肥得肉燥更為可口,尤其熱湯的溫度讓油蔥酥味更提升了;
只是~餛飩個頭太小,修詞說法叫做一口大小剛剛好得很精緻,講白就是…太小顆很難滿足肉慾感,而且吃起來沒有記憶點,嗯~就是普通了些。
煮麵的阿姨很厲害喔,8分熟透的寬麵泡在熱湯裡,還在高溫的麵湯中剛好讓它呈現更佳的口感,即使拍完照還不會爛口,可以一條條吸進嘴裡的好吃。
燙小捲(50元)
媽媽是澎湖人的熊熊說,對於在高雄吃到的小捲那種鮮甜無法與澎湖比的上,然而這家陽春麵算新鮮了,只是少了甜,但是獨家配方沾料超級對味,芥末和薑醋沾著,甜甜嗆辣滋味中,很迅速的整盤白淨淨美美的燙小捲已掃空。
麻醬乾麵(小)(40元)
建議一定要搭配細麵才能感受到麻醬巴在麵條上再吸入口的瞬間香氣沖鼻!
阿姨說,它的麻醬是向一位外省老伯購買,覺得很酷的是~肉燥和麻醬拌勻混合後,鹹香的肉燥和麻醬的香氣,很可以為麵條大大的加分。
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店家資訊🏡 這家陽春麵
電話☎ 07-5542660
住址📮 高雄市鼓山區裕誠路1503-1號
營業時間⌚ 11:30-21:00(周一周四店休)
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