高雄三民區麵店 延慶街陽春麵-米蕊感很剛好古早豬油拌麵

三民區美食推薦-科工館附近美食50樓附近麵店,延慶街上這家陽春麵店,生意實在好,將近8點晚餐時刻,一樣許多愛麵族正排著隊伍,等待著冒著白煙熱鍋上細麵寬麵,麵麵控~喜歡吃醬香與豬油混合的乾麵餛飩麵嗎?這家分享給大家。

延慶街陽春麵價錢 延慶街陽春麵品項

老闆很酷喔湯品沒有價錢,一問之下才知道,湯品以人數計算,低消20元起,麵條的價錢是小碗份量;
喜歡吃寬麵的記得要先說,不然煮麵的會放細麵

延慶街陽春麵環境 延慶街陽春麵地點

店址在:三民區延慶街76號,這裡比較難找到車位喔,很需要往平等路上找尋,如果說這附近哪家店很知名,那應該就是麵店對面的老澳廚房以及隔壁的家榮乳酪蛋糕,這兩間在網路上的美食分享文章很多。


老闆說我們太晚到了,許多滷味黑白切都已空,不然正常如照片中櫃子裡都是滿的,哎呀~沒辦法下班後再去安親班接小孩下課再吃晚餐都很晚啦(攤手)家有小朋友們熊友們應該都懂得,身為小資上班族的無奈。


麵店用餐區還蠻大的耶,雙店面方式,而且還有冷氣喔,只是門沒有一直緊閉著,加上生意好,始終人來人去,冷度有減少。

乾麵(35元)

想吃一家店有沒有合乎自己喜歡,直接陽春乾麵點下去就知到了,最基本的只要欸蛤,其它都很可以了。


麵蕊還保持的有口感的Fu~也不至於有粉味,而且~這醬汁調的真棒,有豬油香還有一股醬香,當天趁著結帳,問問屋簷下的煮麵大哥,攸關於商業機密,他只透露只用自己炸的豬油,以及蒜頭蔥 紅蔥頭炸過的肉燥,這份香氣與平常熊吃到的乾麵不大一樣欸,真好吃,期待看文章後去吃吃的熊友大家討論一下喔。

餛飩麵(55元)

可選擇寬麵條,寬麵條比較接近白麵那種,泡過熱湯多少影響口感,拜託大家別當美食部落客,食物來趁熱吃比較實在啦,還拍照哩><
這餛飩份量與重量很可以喔,一碗有4大顆,而且豬肉很新鮮沒有冷凍冰箱味道。

滷味-粉腸(30元) 米血(15元)滷蛋(10元)豬腳筋(50元)

最貴的就屬於豬腳筋,其它類價格大家都差不多,擺盤不青菜,即使只是麵攤一樣分類擺好,視覺上就覺得乾淨舒服(讚)味道上不是很鹹很重那種,就像它的醬風格一樣,什麼都很剛好平衡的味道。

麻醬麵(40元)

很愛它的麵條,軟硬度很剛好,而且在我們拍照後一樣是好吃而不爛口的,這代表煮麵的大哥有放入一顆認真的心,而不是隨便把白麵放入然後等撈起而以。


拌一拌之後第一點覺得,這麻醬不多,應該不會太好吃吧,因為重口味的熊很愛濃郁麻醬香氣那種,可是當認真把麵條吸入嘴裡才驚覺~啊,這麻醬看似不濃烈,其實是一種溫和緩慢漸進的,第一口麻醬不會爆發~卻在第三四口之後那種柔和舒服的口感慢慢傳達到大腦裡了,好呷好呷。

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 延慶街陽春麵
電話  07-3866204
住址 高雄市三民區延慶街76號
營業時間 1130-2030(星期一公休)

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