萬師父牛排館｜三民區在地台式牛排新吃法 x 飯食新登場！
哈囉各位吃貨兄弟姊妹們！貪吃鬼熊熊住在樹德家商附近，我們全家可說是「忠實萬師父鐵粉」，今天帶大家來朝聖一下高雄三民區的傳奇平價台式鐵板牛排——萬師父牛排館，只要午餐、 晚餐時間一到，人潮從來沒有間斷，它就憑著「台味＋超值」的雙殺配方，屹立不搖成為我們三民區在地美食聖地，台式融合創意口味搭配，加上吃到飽的自助吧， 輕鬆壓低肚子飽的門檻，身為鐵粉，原本當天想吃台式夜市牛排的，結果發現居然推出新品「飯食系列」，這篇高雄美食地圖推薦必吃系列，就要帶大家走一回我那日的高雄定食食記之旅，爆炒醬燒豬、日式炸豬排、鹽蔥柚香雞、蒜香炙燒骰子牛、每一道都讓我回味無窮，重點是老派高雄味變身新潮飯食，也不失扎實台味、CP 值依舊破表！
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為什麼推薦必吃
在地魂、親民價：位於三民區覺民路，交通方便（科工館火車、輕軌、捷運都近），地氣十足，鐵板師傅技術好，身為鐵粉的說，屌打一些高雄標榜也加蔥，香菜的模仿牛排館。
鐵板台味 + 自助吧：台式鐵板牛排，是從小到大最熟悉的夜市風味，內用提供的土司、玉米濃湯、霜淇淋、生菜沙拉、 甜薯片、 飲料、 冰沙無限吃喝，每一口都飽到心坎裡。
創意新菜＋傳統台味：這次新品系列融合日式、柚香、蒜香各式風味，完全破框！
萬師父牛排館新品一日食記心得
皆會附上一碗有著濃郁柴魚風味的味噌湯，以及三種不固定更換的小菜。
當天吃到的是醃漬蘿蔔、 韓式泡菜、 鐵板煎香烤櫛瓜。
爆炒醬燒豬（３２０元）
醬燒豬 + 飯食形式，香氣狂爆！
豬肉片薄厚適中，重點是它的調味，醬香與甜甜滋味，又不會死鹹卻讓人一口接一口，超下飯。
這道直接列入我的萬師父Ｔｏｐ３！
日式炸豬排（３３０元）
上桌那一瞬間那柴魚片在炸豬排上翩翩起舞，看得人眼睛都亮起來，它不是那種厚切炸排，而是比較嫩口親民路線。炸衣薄脆、肉質 ｊｕｉｃｙ；
吃完飯再回頭自助區秒續濃湯、吐司，整體飽足感一級棒。
尤其是嫩口的口感直接命中老媽心裡，平常怕厚切豬排太硬，或者牙口不夠優的長輩們，可以幫他們直接點這款！
鹽蔥柚香雞（３４０元）
我一直很愛萬師父的鹽蔥，是吃台味牛排的必備武器，沒想到變成鹽蔥＋柚香雞腿，整個升級！
雞腿肉嫩，表皮煎到微脆，汁香融合鹽蔥蔥香與柚子清香，尤其現在高雄午後溫度超高，吃這很清爽解膩；
蒜香炙燒骰子牛（３５０元）
骰子牛煎到外酥內嫩，肉香爆發！每一口都充滿嚼勁卻不老柴；
搭配一旁乾煎到酥脆的蒜片一起入口，齁齁～更是蒜呆了的頂級享受；
可別以為、 吃好吃的骰子牛要花大錢，但萬師父這個價格根本佛心。
紐西蘭沙朗牛排（３５０元） +蔥爆滿滿３０元
倘若您本身就吃過，或者愛吃紐西蘭沙朗牛排，強烈建議加蔥吧，蔥爆滿滿更是直接噴香欸，香蔥的滋味， 把牛肉香提到另一層次，而且呀～五分熟度，更吃出原肉本身的嫩與肉感，點一份，可說是視覺 + 味覺雙重享受。 ，
嫩度就不錯，加價加蔥爆更是直接噴香欸。蔥爆香氣十足，把牛肉香提到另一層次。
搭配萬師傅的醬汁以及香蔥一起拌麵，隨時翻炒起蒸氣，鐵板聲效配料整個銷魂，，吃完保證您說：「賀呷尬！」
脆薯（６０元）
這盤脆薯一上桌，大家都是用搶的ＸＤ
現點現炸的它，表面炸得金黃酥脆，還冒著熱氣，連空氣裡都在唱炸物的勝利進行曲，一入口先是咔滋脆響，馬鈴薯本身綿密不乾柴，是讓人「嗯嗯嗯～」一直點頭的那種爽。
鹽酥杏鮑菇（６０元）
萬師父的這盤鹽酥杏鮑菇外皮金黃乾爽、沒有多餘油膩，拿起來手不會油光閃閃，超加分。
咬下去瞬間是外酥內多汁的說，重點是內部還帶點微微Q彈，而且盤份量也不小（比鹽酥雞攤還是經濟實惠），適合三五好友一起分著吃，一邊聊天一邊手沒停，聊天都變成「欸這菇你一定要吃吃看啦」，根本是隱藏版主角的必吃推薦！
酥皮濃湯（５０元）
您也愛起酥皮鼓得像小帳篷，看起來金黃微酥、邊緣還有一點點焦香，湯匙一插下去，香氣爆開來，熱氣直往鼻子衝上來的酥皮濃湯嗎？
這碗貨真價實的玉米多、濃稠度剛剛好，每一口都有咬得到的玉米粒，順口到讓人一匙接一匙。
萬師父牛排館２０２５年７月最新菜單
萬師父牛排館用餐須知
注意
- 申辦會員，請於結帳前申辦才享有會員九折福利，請勿要結帳時才申辦會員；如果結帳後才申辦會員，則下次消費才可享有會員福利。
- 加入會員申辦VIP卡，手續費３００元，享有整個年度內用、外帶一律９折優惠，不限用餐人數，（外送不提供９折優惠）。
- 每次消費請出示會員卡（認卡不認人）。
- 加麵請結帳時告知。
- 請勿讓孩童於店內奔跑喧嘩與浪費食物，有受傷或東西損毀，萬師父一概不負責及請求賠償。
侯位
- 本店無接受訂位，需至現場領取號碼牌並等候叫號安排座位，請勿自行入座
- 人數到期後才能入內用餐，倘若過號以下一順序入場。
- 本店座位有限，若人數眾多則須分桌用餐。
內用
內用請填寫白色菜單，並由服務人員安排座位。
沙拉吧、飲品、濃湯、麵包、冰品，以上皆無限供應（限內用）。
本店設有低消，身高１１０公分以上需點一份主餐，身高５０公分-１１公分，需酌收共餐費８０元。
菜單的單點品項，無法適用在低消內。
用餐時間６０分鐘。
無限暢飲食材請勿浪費，若浪費酌收３００元。
VIP請在結帳時出示，若結帳後恕不補退折扣。
不提供外帶打包，如需打包，包裝盒加收１０元。
外帶
- 外帶請填寫黃色菜單，並到櫃檯結帳。
- 若有萬師父年度VIP九折卡，請在結帳時出示，若結帳後，恕不補退折扣。
萬師父牛排館｜相關資訊
店家資訊 萬師父牛排館
電話 07 395 0084
住址 高雄市三民區覺民路672號之1
營業時間 11:30-14:30、17:00 -22:30 (星期一店休)
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