高雄鴨肉飯 劉家鴨肉魯飯-滷鴨肉便當很涮嘴,鹹水鴨吃過就想念(已歇業)

鴨肉飯吃過不少間,那麼~滷鴨肉飯吃過沒?想像一下滷到入味,泛著醬色,鹹香的鴨肉!呼~想ㄘㄘ了。
高雄青年一路上,忠孝夜市新開幕這家劉家鴨肉魯飯,不只有香共共鴨肉魯飯,還有多種台式小菜,一口白飯一口小菜,再夾一片鹹水鴨
很涮嘴那種方式度過晚餐。

 

劉家鴨肉魯飯菜單  劉家鴨肉魯飯價目表

 

鴨肉魯飯(65元)內用
帶點棕色的鴨肉魯,看起來很有味道覺得很下飯,這當下早就已經飢腸轆轆了;
只是~我的老天鵝啊~配菜中有紅蘿蔔耶!拜託千萬別打雷,對它我怕怕,
幸好配菜天天會換,期盼下一次去吃不會再跟紅蘿蔔說再見了。


連皮帶肉帶骨一起滷過的鴨肉,那陣陣的肉香混著醬香氣,彷彿還留在齒頰之中呢。


先扒幾口,滷汁味道單純不膩,滷汁經過攪拌後入口更為涮嘴,記得再夾一片滷過的嫩薑,
少了嗆味多了甘甜,讓平常害怕薑味的熊來說,居然可以接受它吃下它了。


先推一下不軟不硬,咬起來QQ的鴨胗,味道香淳又有些鹹鹹甜甜的,吃在嘴裏,真是滿足呢。


白豆腐(30元)
這是剛從冰箱拿出來吧?好冰涼解熱耶;


簡單的淋上甜甜醬油膏,嚐它滑嫩爽口滋味,
這份質樸就是南部專屬的甜味。


泡菜(45元)
沒有胃口的夏天,老闆先來一盤泡菜醒一下胃(招手)


重辣者推薦~第一口馬上抱著頭很辣的港式泡菜。
感覺它酸甜爽脆,再一口則是越吃越涮嘴,馬上辣的過癮。


涼拌豆干(30元)
豆干有什麼好介紹?吃來吃去都差不多;


嗯~也是啦!的確從外表來看差不多,但是這盤白魯豆干,雖然不見黑嚕嚕外表,
但它即為入味的內在,會讓人一吃欲罷不能整盤拿起來放嘴邊想快速吃光它。

 

高雄鴨肉  劉家鴨肉魯飯

 

鹹水鴨(160元)
可選份量,從1/4隻(80元)或者全隻(320元)以及如照片中這盤的1/2隻;


光看到這鹽水鴨肉的色澤就感覺很好吃的樣子,本身有鹹度的鴨肉肉質細膩滑嫩,
並且沒有想像中,鴨肉常見的乾硬澀感覺。
冰冰涼涼的鹹水鴨,香韻很夠,老公說,夏天這季節很適合拿來配冰涼啤酒,哈~一定更爽快。

歡迎加入熊熊的粉絲團,最新資訊都會在那分享
貪吃鬼熊熊粉絲團 Facebook
歡迎追蹤熊熊的 Instagram
來嘛來嘛!來按個讚讚跟熊熊一起吃肥肥~
※ 小提醒:請熊粉們~記得打V搶先看』哦~ 才不會漏掉了好康資訊
電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」
手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊🏡 劉家鴨肉魯飯 Facebook
電話☎ 0963 372 580
住址📮 高雄市新興區青年一路224號
營業時間⌚  11:00-21:00(週一店休)
►看更多高雄美食 【美食】高雄分享
►看更多高雄早午餐大集合 【美食】早午餐分享
►看更多高雄火鍋大集合 【美食】火鍋分享
►看更多高雄鍋燒麵大集合 【美食】鍋燒控必收藏

 

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。