高雄鴨肉飯 劉家鴨肉魯飯-滷鴨肉便當很涮嘴,鹹水鴨吃過就想念(已歇業)

高雄鴨肉飯 劉家鴨肉魯飯-滷鴨肉便當很涮嘴,鹹水鴨吃過就想念(已歇業)

鴨肉飯吃過不少間,那麼~滷鴨肉飯吃過沒?想像一下滷到入味,泛著醬色,鹹香的鴨肉!呼~想ㄘㄘ了。
高雄青年一路上,忠孝夜市新開幕這家劉家鴨肉魯飯,不只有香共共鴨肉魯飯,還有多種台式小菜,一口白飯一口小菜,再夾一片鹹水鴨
很涮嘴那種方式度過晚餐。

 

劉家鴨肉魯飯菜單  劉家鴨肉魯飯價目表

 

高雄鴨肉飯 劉家鴨肉魯飯-滷鴨肉便當很涮嘴,鹹水鴨吃過就想念(已歇業)

鴨肉魯飯(65元)內用
帶點棕色的鴨肉魯,看起來很有味道覺得很下飯,這當下早就已經飢腸轆轆了;
只是~我的老天鵝啊~配菜中有紅蘿蔔耶!拜託千萬別打雷,對它我怕怕,
幸好配菜天天會換,期盼下一次去吃不會再跟紅蘿蔔說再見了。

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連皮帶肉帶骨一起滷過的鴨肉,那陣陣的肉香混著醬香氣,彷彿還留在齒頰之中呢。

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先扒幾口,滷汁味道單純不膩,滷汁經過攪拌後入口更為涮嘴,記得再夾一片滷過的嫩薑,
少了嗆味多了甘甜,讓平常害怕薑味的熊來說,居然可以接受它吃下它了。

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先推一下不軟不硬,咬起來QQ的鴨胗,味道香淳又有些鹹鹹甜甜的,吃在嘴裏,真是滿足呢。

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白豆腐(30元)
這是剛從冰箱拿出來吧?好冰涼解熱耶;

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簡單的淋上甜甜醬油膏,嚐它滑嫩爽口滋味,
這份質樸就是南部專屬的甜味。

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泡菜(45元)
沒有胃口的夏天,老闆先來一盤泡菜醒一下胃(招手)

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重辣者推薦~第一口馬上抱著頭很辣的港式泡菜。
感覺它酸甜爽脆,再一口則是越吃越涮嘴,馬上辣的過癮。

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涼拌豆干(30元)
豆干有什麼好介紹?吃來吃去都差不多;

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嗯~也是啦!的確從外表來看差不多,但是這盤白魯豆干,雖然不見黑嚕嚕外表,
但它即為入味的內在,會讓人一吃欲罷不能整盤拿起來放嘴邊想快速吃光它。

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高雄鴨肉  劉家鴨肉魯飯

 

鹹水鴨(160元)
可選份量,從1/4隻(80元)或者全隻(320元)以及如照片中這盤的1/2隻;

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光看到這鹽水鴨肉的色澤就感覺很好吃的樣子,本身有鹹度的鴨肉肉質細膩滑嫩,
並且沒有想像中,鴨肉常見的乾硬澀感覺。
冰冰涼涼的鹹水鴨,香韻很夠,老公說,夏天這季節很適合拿來配冰涼啤酒,哈~一定更爽快。

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店家資訊🏡 劉家鴨肉魯飯 Facebook
電話☎ 0963 372 580
住址📮 高雄市新興區青年一路224號
營業時間⌚  11:00-21:00(週一店休)
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