高雄鴨肉飯 劉家鴨肉魯飯-滷鴨肉便當很涮嘴,鹹水鴨吃過就想念(已歇業)

鴨肉飯吃過不少間，那麼～滷鴨肉飯吃過沒？想像一下滷到入味，泛著醬色，鹹香的鴨肉！呼～想ㄘㄘ了。
高雄青年一路上，忠孝夜市新開幕這家劉家鴨肉魯飯，不只有香共共鴨肉魯飯，還有多種台式小菜，一口白飯一口小菜，再夾一片鹹水鴨，
很涮嘴那種方式度過晚餐。

 

劉家鴨肉魯飯菜單  劉家鴨肉魯飯價目表

 

鴨肉魯飯（６５元）內用
帶點棕色的鴨肉魯，看起來很有味道覺得很下飯，這當下早就已經飢腸轆轆了；
只是～我的老天鵝啊～配菜中有紅蘿蔔耶！拜託千萬別打雷，對它我怕怕，
幸好配菜天天會換，期盼下一次去吃不會再跟紅蘿蔔說再見了。

連皮帶肉帶骨一起滷過的鴨肉，那陣陣的肉香混著醬香氣，彷彿還留在齒頰之中呢。

先扒幾口，滷汁味道單純不膩，滷汁經過攪拌後入口更為涮嘴，記得再夾一片滷過的嫩薑，
少了嗆味多了甘甜，讓平常害怕薑味的熊來說，居然可以接受它吃下它了。

先推一下不軟不硬，咬起來ＱＱ的鴨胗，味道香淳又有些鹹鹹甜甜的，吃在嘴裏，真是滿足呢。

白豆腐（３０元）
這是剛從冰箱拿出來吧？好冰涼解熱耶；

簡單的淋上甜甜醬油膏，嚐它滑嫩爽口滋味，
這份質樸就是南部專屬的甜味。

泡菜（４５元）
沒有胃口的夏天，老闆先來一盤泡菜醒一下胃（招手）

重辣者推薦～第一口馬上抱著頭很辣的港式泡菜。
感覺它酸甜爽脆，再一口則是越吃越涮嘴，馬上辣的過癮。

涼拌豆干（３０元）
豆干有什麼好介紹？吃來吃去都差不多；

嗯～也是啦！的確從外表來看差不多，但是這盤白魯豆干，雖然不見黑嚕嚕外表，
但它即為入味的內在，會讓人一吃欲罷不能整盤拿起來放嘴邊想快速吃光它。

 

高雄鴨肉  劉家鴨肉魯飯

 

鹹水鴨（１６０元）
可選份量，從１／４隻（８０元）或者全隻（３２０元）以及如照片中這盤的１／２隻；

光看到這鹽水鴨肉的色澤就感覺很好吃的樣子，本身有鹹度的鴨肉肉質細膩滑嫩，
並且沒有想像中，鴨肉常見的乾硬澀感覺。
冰冰涼涼的鹹水鴨，香韻很夠，老公說，夏天這季節很適合拿來配冰涼啤酒，哈～一定更爽快。

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店家資訊🏡 劉家鴨肉魯飯　Facebook
電話☎ 0963 372 580
住址📮　高雄市新興區青年一路224號
營業時間⌚  11:00-21:00(週一店休)
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