【美食】嘉義分享

嘉義美食 西區/大盛居日韓食堂-嘉義CP値最高~用心對待食物每處細節

前往嘉義旅行,熊也和大家一樣,喜歡吃好好呷的火雞肉飯,但是一直吃也是會膩呦
感謝老饕朋友帶路,她說,這家食堂餐點分量足,好呷而且價格又超親切
身為嘉義人的她,超推這生意火紅排隊夯店

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喜歡暖色系空間設計,溫暖黃色燈具以及大地色木作,讓這用餐空間,舒適的像回家一樣的自在


免費附贈的味噌湯,料多湯濃,捨得花心思熬煮的湯頭
一喝就知道,更不會因為免費而青青菜菜,
喝下這碗誠意十足味噌湯,感受它甜甜又料豐盛的好喝唄

原味醬燒飯(豬肉)(180元)
以為只是丼飯那就大錯特錯了!


大盛居的醬,出乎意外的好呷,那超適合扒飯的醬汁, 清清爽爽帶有日式醬燒甜香味,頗能一口接一口,無法停止呀


搓破流出蛋黃液唄,讓有機半分熟的蛋液,融進溫熱米飯裡,滋味更可口


梅花豬肉片很入味,肉感與油脂香氣,伴隨著滑口的蛋液..一整個好開胃下飯

生菜沙拉.大家知道它健康,營養多
但是..就是無法嚥下那口(菜)味~那是一種吃(草)的不舒服感
然而~這一小盆,卻讓熊熊那位堅持不吃素的朋友,嚇到吃手手
天然的芝麻腰果花生香氣,蓋過了她口中所謂的討M草味
意外的,在嘉義吃到這麼棒的堅果Sauce

比妳自己更重視健康的 甚至連甜點都幫我們想好了
不使用工廠大量製造的珍珠
這每一顆都來自於老師傅的手工之作
咕溜滑滑,呀~那是熊熊童年中,推著攤車沿途叫賣古早味粉圓的美好回憶

舉杯同慶吧~多吃醋,對身體會更好
鳳梨蘋果醋,不嗆,酸溜溜,順口好喝

部隊鍋(180元)
湯頭喝起來非常濃郁,可以享受很多不同配料口感的部隊鍋
發出誘人紅的它,是冬季品鍋中的韓式享受


運用多種不同食材特色,創造口感堆疊的變化層次
才能成就這匙金黃湯色


香濃起司微微融化附著在韓國泡麵上 簡直超級犯規.很少人能抵擋這種誘惑吧?


微辣帶點酸味比較像是台式泡菜,不會那麼辣,會有些甘甜,嗯~這樣也比較適合我們口味

雞唐揚石鍋拌飯(250元)
喜歡日韓美味綜合皆在這一餐上


日式唐揚雞,在這裡有了誇張的放大版,一份餐,整整5大塊炸雞,這位老闆倘若是不缺錢,就是非常有善心


溫體雞肉質就是更甜美,充沛的雞汁,小心咬下後,輕而易舉的噴到桌面上
這也是一般省錢店家使用的冷凍雞肉無法比擬的,咬下這口唐揚雞,再也回不去小塊炸雞的世界了


94愛鍋巴,熊熊個人喜歡上桌後再多等待5分鐘,讓米飯再接觸高溫石鍋久一點,有了那硬又脆,充滿咬合感,焦香的鍋巴飯


我拌我再拌,有沒有很像韓劇裡,那些大媽一樣?
常看到她們把飯攪來攪去然後大口吃下,這一碗就是如此好吃的樣子
這份實在的石鍋拌飯真的很不賴,每一口口感好豐富,焦香氣十足又不會太鹹,還可以吃到好多料

每份餐點都會附上沙拉.醋飲.甜點
從當中就能看見它的大器
小小細節,顯得出大盛居的用心


真該建議老闆把這健康的果醋拿出來單獨販售的
熊熊好喝的完全喝不夠,它沒有嗆酸味,又沒有一般蘋果醋那麼甜
越喝越欲罷不能,真想多買幾瓶帶回高雄,每天喝一點,調整身體的酸鹼值
尤其這對於外食族超需要

這裡就是價格親民,然後可以吃的飽飽Der,難怪深受在地朋友喜愛!
我們三個女生吃完, 有撐耶!
好羨慕嘉義朋友們,有這麼一家CP値高又高的食堂
分享給眾吃貨們~如果您還沒來過,大盛居肯定值得前來吃吃
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♥資訊♥ 大盛居日韓食堂 Facebook
♥電話♥ 05-2333880
♥住址♥ 嘉義市西區友和路92號
♥營業時間♥ 11:00-14:00 17:30-21:00(週一公休)
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