一中街美食 鯛笑堂-一中夜市必吃美食之一,日本師傅的鐵板烤鯛魚燒

台中美食除了逢甲夜市必吃之外,更多平價且在地化的一中街商圈不可錯過呀,這家位於台中中友百貨附近,育才北路上的鯛笑堂,是熊熊前往台中旅遊之前就收藏好的一中街必吃美食名單之一,老闆來自於神奈川県茅ヶ崎市(就是灌籃高手那個地方)2011到2013年在名古屋知名鯛魚燒店"籾屋"工作,並且在那學習了鐵板烤鯛魚燒的技術,現在不用出國也能吃到日本鯛魚燒嚕,至於好不好吃?口感真的每個人感受不同,熊熊老公愛,熊覺得高雄鼎山家樂福那間京都苑是熊最愛。

台中鯛魚燒-鯛笑堂地點

建議Google導航設定:台中市北區育才北路37號

騎樓下的它是沒有門牌的,只要找到育才北路與一中街,鯛笑堂就在交叉處。

一中街美食-鯛笑堂價格

 點我加入「美食旅遊頻道

1、第一次安裝 telegram 安卓下戴 | ios下戴 | 電腦PC下戴
2、中文化你的telegram 戴點

除了抹茶口味比較貴之外,普通口味都蠻平價的,不會因為有些食材來自於日本就特意提高售價。

用中文與老闆溝通上是沒有問題的,就是簡單的說想要甚麼口味以及數量,可愛的老闆國語很有日本味道(cute)

一中夜市美食-鯛笑堂食記

卡士達鯛魚燒(40元)

它的卡士達醬蠻有麵包店傳統卡士達麵包的fu~但是雞蛋的香氣更為濃郁,黃黃的卡士達醬甜度剛剛好的配上它略有焦味的外皮,吻合度很恰好,鯛笑堂屬於更鬆軟那種,只是熊比較愛類似蛋糕口感那種鯛魚燒。

抹茶紅豆鯛魚燒(60元)

每隻鯛魚燒都是現點現做(讚)雖然熊比較愛鼎山家樂福那間,但是或許為了應付賣場可能突如其來的超多顧客,常常都做好一推在那邊保溫(不好吃了)當天吃到熱騰騰鯛笑堂的鯛魚燒,心頭好有幸福感。

只是...說好聽叫做焦香氣,說普通一點就是炭香,在白話說就是...臭輝搭!!!

不習慣吧?不習慣鯛魚燒餅皮有焦味,但是他又不是不好吃那種,皮也沒有黑掉!純粹個人不習慣!不然他的抹茶真的很棒,很抹(哈)這形容詞可以嗎?

紅豆餡也不會太甜,軟綿細緻而且分量又不少,一份60元的抹茶紅豆鯛魚燒認真來說非常推薦,除了個人不習慣的焦香。

鯛笑堂詳細資料

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用●

店家資訊 鯛笑堂  Facebook  
住址 台中市北區育才北路37號
營業時間 16:00-22:00(每週一)

►看更多台中美食 【美食】台中分享
►看更多台中旅遊 【旅遊】台中~生活
►看更多台中住宿 【住宿】台中住宿

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。