台中美食 三回-精誠商圈內老房子自製手做生吐司,早午餐下午茶推薦
台中精誠十五街,巷弄裡的時光彷彿與一旁的精誠商圈恍如兩個世界,這裡的寧靜與商圈的繁華形成強烈對比,台中美食之旅一早起床選擇了10點營業的三回,當我們的早午餐,特地的原因是這裡有著老闆自己做的生吐司與熊熊最愛的大湖草莓生乳吐司三明治以及6年級老公喜歡的老房子氛圍,坐在庭院裡不切實際的幻想著,買一個老房子,他重新再度穿上廚師服吧(哈)那熊熊來煮咖啡如何?本身是貓奴的熊蠻想親近三回的店貓,只可惜,貓呀貓只能遠觀不可褻玩><趁著草莓季結束前,把握最後機會大家去吃吃草莓生乳吐司吧,如果您很喜歡拍照,那麼跟我們一樣早上一開門營業就當第一組客人,絕對有美照可以拍喔。
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精誠商圈美食-三回地點
Google導航請設定:台中市西區精誠十五街22號。
精誠路與公益路口,萬味軒那條巷子進去,因為是巷弄所以不好停放汽車,建議先在周圍先找停車場,當天熊熊最後在承億文旅台中鳥日子旁邊找到Times 台中忠明南路停車場,再花路程5分鐘300公尺就能到達三回。
台中美食-三回菜單與注意事項
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台中市美食-三回環境
許多5.6年級想必對紅色油漆的大鐵門很有童年印象吧?當天老公不斷向兒子說,曾經的老家就是這模樣,不知道這些照片是否也喚起您更多回憶呢?
庭院內最好拍也只有唯一一處座位,這裡的光線最適當,配上老闆養殖的小樹或者背後的石子牆壁,都讓食物照片增加了不同氛圍。
一人作業一人廚房,無服務費,餐點都在點單後等待老闆一個人完成它,趁這時候再不打擾別人當下,遵守店內規範的拍照留下此時台中草莓之旅的回憶。
台中早午餐-三回食記
兩種乳酪肉鬆(整份165元/半份90元)
對!一整份生吐司三明治價格看起來真的很貴,但是畢竟每一份吐司都不是大量製造,快速發酵那種的商業吐司,我們購買的是一種真實對待麵團的用心以及慢工出細活的態度!
挑選過的肉鬆吧?沒有太多油味,酥香可口也不會過乾,搭上不會過重的費塔乾酪,乳酪絲,整體鹹香迷人。
生菜只要新鮮就不會難吃,這點三回很不錯,以為只有胡麻醬嗎?其實一點也不!巴薩米可醋的加入讓醬汁變得有雙重滋味,香滑當中有著酸香,蠻奇妙的搭配,給有創意的老闆一個讚吧。
大湖草莓生乳(整份200元/半份130元)
以男生來說會吃不飽,但是有時候尋找美食不就是這樣?找吃飽的也會找吃巧的?三回就屬於吃巧那種。
先烤過的生吐司,趕快拍一拍結束先吃吧,趁微溫時候外脆內Q(老公說這麵團打得好筋性棒,發酵程度也掌握得好,更可能是麵粉也選擇不錯)
完全不膩的生乳有著清爽又迷人的奶香,三明治上頭除了有新鮮大湖切片之外,咬下後居然還吃到草莓丁耶,最酷的是若有似無的黑糖顆粒,那種咬著咬著的清脆感搭配生乳奶香,與以往吃到的草莓生乳三明治是截然不同感受,難怪三回的大湖草莓生乳在IG上是這麼熱門呀。
Kandy鮮奶茶(125元)
嗯~94鮮奶茶,不驚豔也不會雷,平凡表現的就當佐餐飲料吧!
不過起碼用的是福樂一番鮮鮮奶,曾經兒子小時候很愛喝這品牌;謝謝老闆特地還把茶包給老公看,我們才能在這篇文章增加正確性的,提供給網友們知道這杯Kandy鮮奶茶是使用坎地錫蘭紅茶,它屬於茶味平順且不澀口,但是平常喝習慣伯爵紅茶的熊來說,它太淡了些。
三回詳細資料
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用●
店家資訊 三回 Facebook
住址 台中市西區精誠十五街22號
營業時間 10:00-17:00(週三週四店休)
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