彰化北斗美食 嗑肉石鍋北斗中興店-自來水北斗營運所旁邊新開幕超澎拜海鮮與肉多多火鍋店

彰化北斗美食不只是肉圓好嗎?北斗鎮中興街這家新開幕的嗑肉石鍋北斗中興店彰化市火鍋更大器,空間超大用餐就覺得舒服,店裡的火鍋湯底好喝,自助吧居然超用心,很少老闆願意捨得提供莊園咖啡豆的咖啡給顧客無限喝吧?更別說大人小孩都愛的霜淇淋,奶香濃郁的不會吃起來假假那種,用餐光吃三支冰+喝三杯咖啡就爽爽的嫑嫑,而且收費很平價耶,當天肉肉控的老公點了一次吃到六種部位肉品的肉霸王,媽呀~肉多多到很滿足,愛吃海鮮的熊點了有大龍蝦與多種綜合海鮮的單鍋王,整個就是過癮,而且居然沒有10%服務費,一家三口結帳看到金額也是傻眼的有夠經濟實惠,嗑肉石鍋讓我們的中部旅行,留下太多美好回憶啦,唯一遺憾,肚子太小,不然超想繼續往自助區進攻去(嘿呦~嘿呦)喔~對!請記得多留點胃,椒麻滷肉飯一定要點來吃,感受一下什麼叫做原本已經飽卻又開胃後再吃的絕佳感受。

北斗美食-嗑肉石鍋北斗中興店地點

Google導航請設定:彰化市北斗鎮中興街30號

北斗火鍋-嗑肉石鍋北斗中興店停車場

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停車場距離店裡只有步行15秒左右距離(超近)就在店門口旁邊,中興街與東斗路交叉路口這邊而已,離開了高雄才能體會北斗人的霸氣,很少看見餐廳的免費停車場這麼大的吧?

彰化北斗火鍋店推薦-嗑肉石鍋北斗中興店活動

拍照打卡送-培根牛、國寶豬、嫩雞腿(三選一)

彰化北斗火鍋推薦-嗑肉石鍋北斗中興店環境

當天用過餐後,內心深處好希望嗑肉石鍋也來高雄開一間好嗎?拜託拜託~

先聊聊挑高的用餐空間吧,用餐完全很放鬆,不像都市裡那麼壅擠,那份舒適感加上度假心情,整個就是熊心大悅(哈)

自助吧對面有兩間包廂,當天詢問過櫃檯服務生,笑起來很迷人的她說,有提供預定包廂服務,北斗的朋友們可以電洽詢問喔==>04 887 3251

北斗火鍋店-嗑肉石鍋北斗中興店自助吧介紹

氣泡飲品提供大品牌的可樂、雪碧、芬達。

茶類飲品則有冬瓜檸檬漾與無糖日式煎茶。

醬料區的佐料也非常豐富,推薦試試看搭配完美獨創嗑製沾醬,風味更具層次。

無酒精的沙瓦榮登熊熊孩子當天的最愛,甜甜的沙瓦,很難抗拒它的誘惑吧,當天看見沙瓦機內提供的是荔枝沙瓦、香檳沙瓦與蘋果酵素氣泡飲。

對於喜歡喝咖啡的熊來說,一眼見到成立已100餘年,歐洲第一大電腦咖啡機廠牌-瑞士SCHAERER,就知道嗑肉石鍋北斗中興店很捨得給顧客,這牌子不便宜欸,是相當專業的自動咖啡機,當然硬體好也需要好的咖啡豆,不是嗎?猜測老闆應該也很愛品咖啡喔,北斗中興店裡提供的是莊園咖啡豆,中淺烘焙,相當順口,完全不澀,推薦喜歡喝咖啡的朋友們,一定要多喝幾杯,感受一下嗑肉石鍋北斗中興店的誠意。

有沒有人吃火鍋之前就先卯起來吃冰淇淋?(熊舉手)沒法度,嗑肉石鍋北斗中興店的霜淇淋有夠濃郁,身為吃貨,也吃過高雄許多火鍋店內提供的免費霜淇淋了,但是摸著良心說,沒有一家的牛奶純度能比的上這家,當然知道不可能像北海道霜淇淋那麼好吃,但是它的牛奶比例應該很高,滿嘴的牛奶香氣,很滿足欸(再吃一支);

用餐當天詢問過外場服務生,她說店裡冰淇淋蠻多種口味,也會不定期更換,熊熊當天吃到的是哈密瓜霜淇淋,期待下次能吃到草莓口味(想吃呀)。

彰化北斗火鍋店-嗑肉石鍋北斗中興店菜單

用餐時間為90分鐘,120cm以下共鍋費50元,120cm以上共鍋費150元可抵單點食材;

無10%服務費,只有收取每鍋20元的清潔費,酒類開瓶費200/每支。

北斗美食-嗑肉石鍋北斗中興店影片

彰化火鍋-嗑肉石鍋北斗中興店食記

嗑肉石鍋點餐方式是先選湯底(柴魚昆布湯底無須加價),接著再選肉品,套餐中有附贈白飯、冬粉、雞蛋(三選一)或者也能加價換購椒麻滷肉飯、滷肉飯、蔬菜麵、王子麵、烏龍麵。

湯底

活力黃金蜆湯底(+59元)

來來來,幫上班很累的老公補一下,肉控的老公白天在加工區倉庫上班,大量的勞動與搬貨工作,很需要肉類補充體力以及補氣的食物,平常晚餐在家吃飯,熊會買蛤蜊或者黃金蜆回來放入大同電鍋內直接清蒸,讓他下班後可以喝到原湯補補氣,當天看見菜單上也有黃金蜆火鍋湯底,連想都不用想,點它就對了。

有在下廚的媽媽們,您看看這鍋原味黃金蜆湯頭,煮到乳白的牛奶色,就知道那是放入大量的黃金蜆才能呈現的呀,有沒有一種,喝一鍋蜆湯就精力滿滿的Fu哩。

這鍋活力黃金蜆喝起來非常鮮美回甘,味道超讚的,煮海鮮也好適合(當天我們又單點小痛風拼盤)都還沒有下其它食材,光是煮黃金蜆和蛤蜊,熊熊跟老公就先各喝一碗把精華通通留住的原湯,再煮過蔬菜或者其它海鮮後,老公卯起來,還把整鍋湯都喝光了XD

起司牛奶湯底(+99元)

ㄋㄟㄋㄟ+cheese一起給它大聲喊個讚!!!

身為吃貨+起司控+鍋控,只要看見餐廳裡任何餐點有Cheese二字就必點!起司牛奶鍋的存在簡直就是熊的最愛!嗑肉石鍋這鍋兩種乳酪+嘉明鮮奶的組合,光用看的就受不了,濃醇香的牛奶鍋,絕對連料帶湯吃光喝光直接見到鍋底(笑)

起司融入牛奶高湯中!口感相當有層次感,煮越久也越濃郁,喝起來溫醇順口,加入蔬菜再配上肉多多的肉霸王巨量超大肉盤,推薦給大家吃,肯定會愛到嫑嫑!!

松露野菇湯底(+99元)

天呀!!!怎麼可能???以往對於松露野菇的認知就是燉飯或者義大利麵,沒想到嗑肉石鍋相當有創意的把它變成火鍋湯底,服務生端上桌當下,松露油香氣,撲鼻而來好迷人;

推薦點肉類當主食的朋友們可以試試看,個人覺得這鍋湯底,無論涮牛肉或者豬肉,香氣十足的松露搭配牛肉、豬肉都很合拍唷。

綜合蔬菜鍋料盤

嗑肉石鍋北斗中興店提供的綜合蔬菜鍋料盤也是店家精心挑選過,蔬菜菇類很新鮮!

肉品

單鍋王(599元)

一端上來就很吸睛,整個就是好豐盛!一鍋內直接吃到美國和牛/野生對眼大龍蝦/丹麥國寶豬梅花/海鱸魚/台灣鯛魚/挪威鮭魚/無毒白蝦/蛤蜊,根本就是海陸大餐的概念咩;

超推薦與活力黃金蜆湯底搭配,讓黃金蜆湯與生猛海鮮,呈現著好湯頭配好魚好肉,好吃又滿足。

599元價格CP值爆表,光是一整尾的野生對眼大龍蝦,去市場自己買早就超過599元以上了吧!!!而且野生的肉質就是比養殖的還要Q又鮮美,吃到這隻就心滿意足了嗎??

嘿嘿~其它的海鮮類也是尚青欸,更別說還能吃到丹麥國寶豬梅花與美國和牛肉,超懷疑老闆想用這鍋交朋友嗎?對於我們消費者來說,很有福氣的吃一鍋賺一鍋,喜歡鍋物的朋友們一定要去試試唷!

肉霸王(999元)

肉肉控站出來,光看就覺得震撼,整整40盎司的牛肉+豬肉組合,有肚肚可以挑戰一下嗎???

點一份肉霸王,三個人還吃太撐><直接可以吃到-丹麥國寶豬梅花/雪藏豚/頂級松阪豬/安格斯低脂牛/頂級沙朗牛/嚴選霜降牛,呼~~當天光是寫下這些組合就覺得好霸氣(推)

丹麥國寶豬梅花

不愧於國寶兩字,肥瘦度剛剛好堪稱黃金比例、肉質細緻、柔嫩又多汁,白色脂肪部分豐腴不膩,不禁想大聲連說,好~好~好。

雪藏豚

香氣十足、肉質纖細柔嫩、爽口而不膩,與剛剛那份國寶豬梅花有著「既生瑜,何生亮」的感覺,不過覺得這份肉霸王一次滿足了吃到丹麥與西班牙最高品質豬種,是我們消費者的口福。

頂級松阪豬

完全不羶,即使肚子已飽也絕對別放過松阪豬Q脆甜的特性。

安格斯低脂牛

安格斯牛,味道聞起來94棒!咀嚼中可以吃到那軟嫩適中,略有彈性與細緻的牛肉纖維呢。

頂級沙朗牛

油花均勻,肉質鮮甜而不膩,肉香風味十足,建議吃5分熟度,輕輕涮幾下,香味四溢的很迷人。

嚴選霜降牛

霜降牛肉散發著粉紅色澤,看得到美麗的紋路, 片片滑嫩的口感與香甜肉汁,天呀!很能一口接著一口停不下來(哈~貪吃)

套餐附餐

椒麻滷肉飯

來嗑肉石鍋北斗中興店,不管喜不喜歡吃飯,一定要加價換購一碗椒麻滷肉飯,入口瞬間(不是一眼瞬間喔)麻與辣不時感受著,卻又忍不住張大口猛扒飯~~過癮呀!!

蔬菜麵

不覺得綠色的蔬菜麵裹上濃稠的乳酪與鮮奶高湯後特別有療癒感嗎???

絕對不是熊貪吃,而是很Q口感極佳的蔬菜麵與嗑肉石鍋的起司牛奶湯太過Match,一邊喊燙又一邊往嘴巴塞(呼~燒)

烏龍麵

讓熊熊先唱張韶涵一首歌-遺失的美好 ~~~有的人說不出哪裡好,但就是誰都替代不了(呵呵7年級生的回憶呀)

一樣都是烏龍麵,吃過不少,但是把烏龍麵放在嗑肉石鍋的松露野菇湯底中煮過,有一種說不出哪裡好,但是誰都代替不了的美味。

單點

200%小痛風拼盤(+298元)

這鍋小痛風拼盤不推薦給大家就不是吃胖胖的好朋友啦!每鍋限加點一次,適合3~4人分享,內有-無毒蝦24隻+鮮蛤蜊24顆。

吃無毒白蝦肉有撇步,先把蝦殼第二關節地方剝去,全部剝好後大器的全部往鍋內丟吧(可是...瑞凡!24隻蝦丟不完,痾..沒關係我們有三鍋)因為先去除蝦殼更能掌握蝦肉熟度同時也能更快熟透,千萬別煮太老,趁剛好快點吃,才能吃到白蝦的甜呀。

鮮蛤蜊不用說了,一開始在活力黃金蜆湯底就被我們全家吃光光><阿嘶~黃金蜆+蛤蜊湯好好喝XD

嗑肉石鍋-北斗中興店詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 04 887 3251
住址 彰化市北斗鎮中興街30號
營業時間 11:00-14:00 17:00-22:00

(試營運期間週四公休唷)

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