彰化北斗美食 嗑肉石鍋北斗中興店-自來水北斗營運所旁邊新開幕超澎拜海鮮與肉多多火鍋店

彰化北斗美食不只是肉圓好嗎？北斗鎮中興街這家新開幕的嗑肉石鍋北斗中興店比彰化市火鍋更大器，空間超大用餐就覺得舒服，店裡的火鍋湯底好喝，自助吧居然超用心，很少老闆願意捨得提供莊園咖啡豆的咖啡給顧客無限喝吧？更別說大人小孩都愛的霜淇淋，奶香濃郁的不會吃起來假假那種，用餐光吃三支冰＋喝三杯咖啡就爽爽的嫑嫑，而且收費很平價耶，當天肉肉控的老公點了一次吃到六種部位肉品的肉霸王，媽呀～肉多多到很滿足，愛吃海鮮的熊點了有大龍蝦與多種綜合海鮮的單鍋王，整個就是過癮，而且居然沒有１０％服務費，一家三口結帳看到金額也是傻眼的有夠經濟實惠，嗑肉石鍋讓我們的中部旅行，留下太多美好回憶啦，唯一遺憾，肚子太小，不然超想繼續往自助區進攻去（嘿呦～嘿呦）喔～對！請記得多留點胃，椒麻滷肉飯一定要點來吃，感受一下什麼叫做原本已經飽卻又開胃後再吃的絕佳感受。

北斗美食-嗑肉石鍋北斗中興店地點

Ｇｏｏｇｌｅ導航請設定：彰化市北斗鎮中興街30號

北斗火鍋-嗑肉石鍋北斗中興店停車場

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停車場距離店裡只有步行１５秒左右距離（超近）就在店門口旁邊，中興街與東斗路交叉路口這邊而已，離開了高雄才能體會北斗人的霸氣，很少看見餐廳的免費停車場這麼大的吧？

彰化北斗火鍋店推薦-嗑肉石鍋北斗中興店活動

拍照打卡送-培根牛、國寶豬、嫩雞腿(三選一)

彰化北斗火鍋推薦-嗑肉石鍋北斗中興店環境

當天用過餐後，內心深處好希望嗑肉石鍋也來高雄開一間好嗎？拜託拜託～

先聊聊挑高的用餐空間吧，用餐完全很放鬆，不像都市裡那麼壅擠，那份舒適感加上度假心情，整個就是熊心大悅（哈）

自助吧對面有兩間包廂，當天詢問過櫃檯服務生，笑起來很迷人的她說，有提供預定包廂服務，北斗的朋友們可以電洽詢問喔＝＝＞04 887 3251

北斗火鍋店-嗑肉石鍋北斗中興店自助吧介紹

氣泡飲品提供大品牌的可樂、雪碧、芬達。

茶類飲品則有冬瓜檸檬漾與無糖日式煎茶。

醬料區的佐料也非常豐富，推薦試試看搭配完美獨創嗑製沾醬，風味更具層次。

無酒精的沙瓦榮登熊熊孩子當天的最愛，甜甜的沙瓦，很難抗拒它的誘惑吧，當天看見沙瓦機內提供的是荔枝沙瓦、香檳沙瓦與蘋果酵素氣泡飲。

對於喜歡喝咖啡的熊來說，一眼見到成立已100餘年，歐洲第一大電腦咖啡機廠牌－瑞士SCHAERER，就知道嗑肉石鍋北斗中興店很捨得給顧客，這牌子不便宜欸，是相當專業的自動咖啡機，當然硬體好也需要好的咖啡豆，不是嗎？猜測老闆應該也很愛品咖啡喔，北斗中興店裡提供的是莊園咖啡豆，中淺烘焙，相當順口，完全不澀，推薦喜歡喝咖啡的朋友們，一定要多喝幾杯，感受一下嗑肉石鍋北斗中興店的誠意。

有沒有人吃火鍋之前就先卯起來吃冰淇淋？（熊舉手）沒法度，嗑肉石鍋北斗中興店的霜淇淋有夠濃郁，身為吃貨，也吃過高雄許多火鍋店內提供的免費霜淇淋了，但是摸著良心說，沒有一家的牛奶純度能比的上這家，當然知道不可能像北海道霜淇淋那麼好吃，但是它的牛奶比例應該很高，滿嘴的牛奶香氣，很滿足欸（再吃一支）；

用餐當天詢問過外場服務生，她說店裡冰淇淋蠻多種口味，也會不定期更換，熊熊當天吃到的是哈密瓜霜淇淋，期待下次能吃到草莓口味（想吃呀）。

彰化北斗火鍋店-嗑肉石鍋北斗中興店菜單

用餐時間為９０分鐘，１２０ｃｍ以下共鍋費５０元，１２０ｃｍ以上共鍋費１５０元可抵單點食材；

無１０％服務費，只有收取每鍋２０元的清潔費，酒類開瓶費２００／每支。

北斗美食-嗑肉石鍋北斗中興店影片

彰化火鍋-嗑肉石鍋北斗中興店食記

嗑肉石鍋點餐方式是先選湯底（柴魚昆布湯底無須加價），接著再選肉品，套餐中有附贈白飯、冬粉、雞蛋（三選一）或者也能加價換購椒麻滷肉飯、滷肉飯、蔬菜麵、王子麵、烏龍麵。

湯底

活力黃金蜆湯底（＋５９元）

來來來，幫上班很累的老公補一下，肉控的老公白天在加工區倉庫上班，大量的勞動與搬貨工作，很需要肉類補充體力以及補氣的食物，平常晚餐在家吃飯，熊會買蛤蜊或者黃金蜆回來放入大同電鍋內直接清蒸，讓他下班後可以喝到原湯補補氣，當天看見菜單上也有黃金蜆火鍋湯底，連想都不用想，點它就對了。

有在下廚的媽媽們，您看看這鍋原味黃金蜆湯頭，煮到乳白的牛奶色，就知道那是放入大量的黃金蜆才能呈現的呀，有沒有一種，喝一鍋蜆湯就精力滿滿的Ｆｕ哩。

這鍋活力黃金蜆喝起來非常鮮美回甘，味道超讚的，煮海鮮也好適合（當天我們又單點小痛風拼盤）都還沒有下其它食材，光是煮黃金蜆和蛤蜊，熊熊跟老公就先各喝一碗把精華通通留住的原湯，再煮過蔬菜或者其它海鮮後，老公卯起來，還把整鍋湯都喝光了ＸＤ

起司牛奶湯底（＋９９元）

ㄋㄟㄋㄟ＋cheese一起給它大聲喊個讚！！！

身為吃貨＋起司控＋鍋控，只要看見餐廳裡任何餐點有Ｃｈｅｅｓｅ二字就必點！起司牛奶鍋的存在簡直就是熊的最愛！嗑肉石鍋這鍋兩種乳酪＋嘉明鮮奶的組合，光用看的就受不了，濃醇香的牛奶鍋，絕對連料帶湯吃光喝光直接見到鍋底（笑）

起司融入牛奶高湯中！口感相當有層次感，煮越久也越濃郁，喝起來溫醇順口，加入蔬菜再配上肉多多的肉霸王巨量超大肉盤，推薦給大家吃，肯定會愛到嫑嫑！！

松露野菇湯底（＋９９元）

天呀！！！怎麼可能？？？以往對於松露野菇的認知就是燉飯或者義大利麵，沒想到嗑肉石鍋相當有創意的把它變成火鍋湯底，服務生端上桌當下，松露油香氣，撲鼻而來好迷人；

推薦點肉類當主食的朋友們可以試試看，個人覺得這鍋湯底，無論涮牛肉或者豬肉，香氣十足的松露搭配牛肉、豬肉都很合拍唷。

綜合蔬菜鍋料盤

嗑肉石鍋北斗中興店提供的綜合蔬菜鍋料盤也是店家精心挑選過，蔬菜菇類很新鮮！

肉品

單鍋王（５９９元）

一端上來就很吸睛，整個就是好豐盛！一鍋內直接吃到美國和牛/野生對眼大龍蝦/丹麥國寶豬梅花/海鱸魚/台灣鯛魚/挪威鮭魚/無毒白蝦/蛤蜊，根本就是海陸大餐的概念咩；

超推薦與活力黃金蜆湯底搭配，讓黃金蜆湯與生猛海鮮，呈現著好湯頭配好魚好肉，好吃又滿足。

５９９元價格ＣＰ值爆表，光是一整尾的野生對眼大龍蝦，去市場自己買早就超過５９９元以上了吧！！！而且野生的肉質就是比養殖的還要Ｑ又鮮美，吃到這隻就心滿意足了嗎？？

嘿嘿～其它的海鮮類也是尚青欸，更別說還能吃到丹麥國寶豬梅花與美國和牛肉，超懷疑老闆想用這鍋交朋友嗎？對於我們消費者來說，很有福氣的吃一鍋賺一鍋，喜歡鍋物的朋友們一定要去試試唷！

肉霸王（９９９元）

肉肉控站出來，光看就覺得震撼，整整４０盎司的牛肉＋豬肉組合，有肚肚可以挑戰一下嗎？？？

點一份肉霸王，三個人還吃太撐＞＜直接可以吃到－丹麥國寶豬梅花/雪藏豚/頂級松阪豬/安格斯低脂牛/頂級沙朗牛/嚴選霜降牛，呼～～當天光是寫下這些組合就覺得好霸氣（推）

丹麥國寶豬梅花

不愧於國寶兩字，肥瘦度剛剛好堪稱黃金比例、肉質細緻、柔嫩又多汁，白色脂肪部分豐腴不膩，不禁想大聲連說，好～好～好。

雪藏豚

香氣十足、肉質纖細柔嫩、爽口而不膩，與剛剛那份國寶豬梅花有著「既生瑜，何生亮」的感覺，不過覺得這份肉霸王一次滿足了吃到丹麥與西班牙最高品質豬種，是我們消費者的口福。

頂級松阪豬

完全不羶，即使肚子已飽也絕對別放過松阪豬Ｑ脆甜的特性。

安格斯低脂牛

安格斯牛，味道聞起來９４棒！咀嚼中可以吃到那軟嫩適中，略有彈性與細緻的牛肉纖維呢。

頂級沙朗牛

油花均勻，肉質鮮甜而不膩，肉香風味十足，建議吃５分熟度，輕輕涮幾下，香味四溢的很迷人。

嚴選霜降牛

霜降牛肉散發著粉紅色澤，看得到美麗的紋路， 片片滑嫩的口感與香甜肉汁，天呀！很能一口接著一口停不下來（哈～貪吃）

套餐附餐

椒麻滷肉飯

來嗑肉石鍋北斗中興店，不管喜不喜歡吃飯，一定要加價換購一碗椒麻滷肉飯，入口瞬間（不是一眼瞬間喔）麻與辣不時感受著，卻又忍不住張大口猛扒飯~~過癮呀！！

蔬菜麵

不覺得綠色的蔬菜麵裹上濃稠的乳酪與鮮奶高湯後特別有療癒感嗎？？？

絕對不是熊貪吃，而是很Ｑ口感極佳的蔬菜麵與嗑肉石鍋的起司牛奶湯太過Ｍａｔｃｈ，一邊喊燙又一邊往嘴巴塞（呼～燒）

烏龍麵

讓熊熊先唱張韶涵一首歌－遺失的美好 ～～～有的人說不出哪裡好，但就是誰都替代不了（呵呵７年級生的回憶呀）

一樣都是烏龍麵，吃過不少，但是把烏龍麵放在嗑肉石鍋的松露野菇湯底中煮過，有一種說不出哪裡好，但是誰都代替不了的美味。

單點

２００％小痛風拼盤（＋２９８元）

這鍋小痛風拼盤不推薦給大家就不是吃胖胖的好朋友啦！每鍋限加點一次，適合３～４人分享，內有－無毒蝦２４隻＋鮮蛤蜊２４顆。

吃無毒白蝦肉有撇步，先把蝦殼第二關節地方剝去，全部剝好後大器的全部往鍋內丟吧（可是．．．瑞凡！２４隻蝦丟不完，痾．．沒關係我們有三鍋）因為先去除蝦殼更能掌握蝦肉熟度同時也能更快熟透，千萬別煮太老，趁剛好快點吃，才能吃到白蝦的甜呀。

鮮蛤蜊不用說了，一開始在活力黃金蜆湯底就被我們全家吃光光＞＜阿嘶～黃金蜆＋蛤蜊湯好好喝ＸＤ

嗑肉石鍋-北斗中興店詳細資訊

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 04 887 3251
住址　彰化市北斗鎮中興街30號
營業時間　11:00-14:00 17:00-22:00

(試營運期間週四公休唷)

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