高雄牛排 石爸即食牛-手切舒肥美國CHOICE嫩肩牛

高雄牛排推薦-即時享受很方便的石爸即食牛!廚房生手也能輕鬆料理美國CHOICE嫩肩牛自己在家煎牛排,很難吧?又沒有專業的技術以及器具,那應該不好吃也不好看吧?哈~救星來了,得過馬來西亞世界名廚精英賽特金獎石爸牛排,幫我們消費者已經用舒肥法料理牛肉,5分熟度真空包裝送來家,不需要5分鐘,輕輕鬆鬆一塊好吃的牛排上桌嚕。

請大家看看,切開肉面呈現均勻粉紅色的牛排,就是剛下班後熊熊的成果,整個過程不需要5分鐘!在家也能與老公小孩度過很棒的晚餐時間,不需要大廚師經驗,方便又迅速讓家人用著崇拜的眼神說~媽媽,老婆妳好棒。

石爸即食牛影片介紹教學

想知道西餐廚藝不怎樣的熊熊是怎樣煎出外表美,內在好吃的牛排嗎?哈~請跟著熊一步一步做,爸爸或者新手媽媽都能獲得家人的讚嘆喔。

在家也能輕鬆料理牛排

步驟:1

晚上睡覺前先把牛排從冷凍庫拿出來轉放到冰箱冷藏裡,下班後把牛排從冷藏拿出來放到室溫下回溫10-20分鐘,讓舒肥嫩肩牛的肉質變得鬆軟。
接著打開真空包裝袋以後,直接用廚房紙巾擦乾牛排表面,完全不需要調味喔,熊熊是煎好上桌後才開始灑海鹽與黑胡椒粒。

步驟:2

熱鍋放入1~2匙油後,開大火加熱(要燒得很熱)。當鍋內的油在搖動時出現「油紋」時,並且如照片中油煙冒出,表示溫度夠高了,就可以用優雅的方式開始煎牛排了;因為一開始先用紙巾擦乾過表面,即使牛排放入鍋內也不會擔心會噴油喔。

步驟:3

牛排平放後只煎一面,小撇步,一開始前20秒維持大火接著可以轉為中火,喜歡吃蒜味牛排的朋友,可以在這步驟中放入拍壓過的生大蒜增強味道,如果想要煎得漂亮,先單面煎1分鐘10秒左右再翻面,因為石爸即食牛已經舒肥過大約5分熟度,幫我們省下時間,所以自己煎就更不需要花太久啦XD。


瞧瞧照片中,在一般家用平底鍋內煎牛肉,沒有血水溢流,經過石爸舒肥法之後,最精華的肉汁都被保留在原塊肉裡!在家裡自己煎出好吃的牛排並不難欸。

步驟:4

很重要的小細節,就是靜置,這個動作很重要,剛煎完的牛排如果馬上切開的話,肉汁會直接流出,牛肉就不揪西了,記得一定要讓煎好的牛排靜置,讓肉汁再被吸回肉裡,這就是牛排多汁又能呈現均勻粉紅色大關鍵喔。

步驟:5

上桌後可以趁熱再撒上黑胡椒粒以及海鹽增添風味啦,無需拜師學藝,也能有餐廳等級的水準,兒子在一旁說,媽媽妳好會煮,這牛排看起來太太太~好吃啦。

石爸即食牛每一口都含有飽滿肉汁很Juicy,喔~馬尬,舒肥美國CHOICE嫩肩牛簡單的沾一些海鹽與黑胡椒粒就好吃到不要不要了,或者一口牛肉一口洋蔥片更提出牛肉的鮮甜,哈~根本是隨便煎煎都好吃!!!!石爸即食牛,我愛你,根本是懶人的救星。

嫩肩牛特有的,就是肉的中間有一根透明的嫩筋,有的人特愛它的咀嚼感,如果不喜歡它,可以順著筋膜切開,這樣就不會咬到筋了。

石爸即食牛價錢

很期待的嫩肩牛排送來的時候,都用真空保鮮冷凍包裝,袋子上也都有清楚的產品標示,包含製造日期以及公克數;
如照片中已冷藏退冰這塊重量是262公克,大概是男生的手掌心大,份量是9又1/4盎司,這一片牛排在外面餐廳隨便都是5~6百,石爸即食牛售價一公克售價一元,目前有活動,買兩片直接就能用八折買到這份手切美國牛,滿2500元高雄市免運(打折後大約13片左右,活動結束後,沒有打折的原價大約是10片),非高雄市宅配外送需要買3500元(打折後大約16片-17片左右,活動結束後,沒有打折的原價大約是14片)~吼~數學算得很辛苦,頭腦有點打結了,請給點掌聲嘿。反正就是趁現在有活動,買起來冷凍也可以,整整有90天的保存期限。

餓了嗎?不如~今晚在家裡享受牛排大餐,輕鬆方便又好吃的方式?

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 石爸即食牛 Facebook
電話 0958013148  07 -3590777
Line訂購 :Julia0958013148

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