高雄牛排　石爸即食牛-手切舒肥美國CHOICE嫩肩牛

高雄牛排推薦-即時享受很方便的石爸即食牛！廚房生手也能輕鬆料理美國CHOICE嫩肩牛；自己在家煎牛排，很難吧？又沒有專業的技術以及器具，那應該不好吃也不好看吧？哈～救星來了，得過馬來西亞世界名廚精英賽特金獎的石爸牛排，幫我們消費者已經用舒肥法料理牛肉，５分熟度真空包裝送來家，不需要５分鐘，輕輕鬆鬆一塊好吃的牛排上桌嚕。

請大家看看，切開肉面呈現均勻粉紅色的牛排，就是剛下班後熊熊的成果，整個過程不需要５分鐘！在家也能與老公小孩度過很棒的晚餐時間，不需要大廚師經驗，方便又迅速讓家人用著崇拜的眼神說～媽媽，老婆妳好棒。

石爸即食牛影片介紹教學

想知道西餐廚藝不怎樣的熊熊是怎樣煎出外表美，內在好吃的牛排嗎？哈～請跟著熊一步一步做，爸爸或者新手媽媽都能獲得家人的讚嘆喔。

在家也能輕鬆料理牛排

步驟：１

晚上睡覺前先把牛排從冷凍庫拿出來轉放到冰箱冷藏裡，下班後把牛排從冷藏拿出來放到室溫下回溫１０－２０分鐘，讓舒肥嫩肩牛的肉質變得鬆軟。
接著打開真空包裝袋以後，直接用廚房紙巾擦乾牛排表面，完全不需要調味喔，熊熊是煎好上桌後才開始灑海鹽與黑胡椒粒。

步驟：２

熱鍋放入１～２匙油後，開大火加熱（要燒得很熱）。當鍋內的油在搖動時出現「油紋」時，並且如照片中油煙冒出，表示溫度夠高了，就可以用優雅的方式開始煎牛排了；因為一開始先用紙巾擦乾過表面，即使牛排放入鍋內也不會擔心會噴油喔。

步驟：３

牛排平放後只煎一面，小撇步，一開始前２０秒維持大火接著可以轉為中火，喜歡吃蒜味牛排的朋友，可以在這步驟中放入拍壓過的生大蒜增強味道，如果想要煎得漂亮，先單面煎１分鐘１０秒左右再翻面，因為石爸即食牛已經舒肥過大約５分熟度，幫我們省下時間，所以自己煎就更不需要花太久啦ＸＤ。

瞧瞧照片中，在一般家用平底鍋內煎牛肉，沒有血水溢流，經過石爸舒肥法之後，最精華的肉汁都被保留在原塊肉裡！在家裡自己煎出好吃的牛排並不難欸。

步驟：４

很重要的小細節，就是靜置，這個動作很重要，剛煎完的牛排如果馬上切開的話，肉汁會直接流出，牛肉就不揪西了，記得一定要讓煎好的牛排靜置，讓肉汁再被吸回肉裡，這就是牛排多汁又能呈現均勻粉紅色大關鍵喔。

步驟：５

上桌後可以趁熱再撒上黑胡椒粒以及海鹽增添風味啦，無需拜師學藝，也能有餐廳等級的水準，兒子在一旁說，媽媽妳好會煮，這牛排看起來太太太～好吃啦。

石爸即食牛每一口都含有飽滿肉汁很Juicy，喔～馬尬，舒肥美國CHOICE嫩肩牛簡單的沾一些海鹽與黑胡椒粒就好吃到不要不要了，或者一口牛肉一口洋蔥片更提出牛肉的鮮甜，哈～根本是隨便煎煎都好吃!!!!石爸即食牛，我愛你，根本是懶人的救星。

嫩肩牛特有的，就是肉的中間有一根透明的嫩筋，有的人特愛它的咀嚼感，如果不喜歡它，可以順著筋膜切開，這樣就不會咬到筋了。

石爸即食牛價錢

很期待的嫩肩牛排送來的時候，都用真空保鮮冷凍包裝，袋子上也都有清楚的產品標示，包含製造日期以及公克數；
如照片中已冷藏退冰這塊重量是２６２公克，大概是男生的手掌心大，份量是９又１／４盎司，這一片牛排在外面餐廳隨便都是５～６百，石爸即食牛售價一公克售價一元，目前有活動，買兩片直接就能用八折買到這份手切美國牛，滿２５００元高雄市免運（打折後大約１３片左右，活動結束後，沒有打折的原價大約是１０片），非高雄市宅配外送需要買３５００元（打折後大約１６片－１７片左右，活動結束後，沒有打折的原價大約是１４片）～吼～數學算得很辛苦，頭腦有點打結了，請給點掌聲嘿。反正就是趁現在有活動，買起來冷凍也可以，整整有９０天的保存期限。

餓了嗎？不如～今晚在家裡享受牛排大餐，輕鬆方便又好吃的方式？

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 0958013148  07 -3590777
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