屏東霧台美食 小四相思烤肉-熱情魯凱族原味烤肉

霧台旅遊,霧台賞櫻花,該怎麼吃?又要往哪吃?跟著熊熊避開人潮,以及討厭的車潮,走往岩板巷找魯凱族美食去

霧台美食推薦－霧台石板烤肉～小四相思烤肉

相思烤肉(100元)

相思木烤的肉,吃完會相思?香噴噴的魯凱族烤肉,是旅遊心情更也是美景搭配,讓這吃起來不乾柴,肉汁多又嫩口的豬肉片更美味,即使它只是用便當盒裝著,一份一百元,以當地烤肉價格,它算便宜的(熊吃過也在路邊看到一份150元)

烤肉~難免會油脂比較多,但是~如果豬肉片只取瘦肉,那又會失去肉香~哎呀><商家都會在烤肉內附上蒜片以及洋蔥片一起搭著食用,它不只解油膩,更讓烤肉更為好吃呢!

還有~熱情的老闆娘問著熊~敢不敢吃辣?
這一小碟自釀的山味辣椒~取雞心椒製作,第一口瞬間!媽呀~好辣!但是~又辣的舒服,那..再來一口吧(好自虐唷)

芋粉香腸搭小香腸(100元)

極度Q的腸衣,根據熱情大姐說法,這是豬肉加入芋粉一起灌製,嗯非常奇妙的口感!有人喜歡,當然也會有人覺得怪
但是呀~食物不就是要多嘗試一些沒試過的,那才叫做體驗人生,不是嗎?不管它好不好吃,如果來這一趟,可以點份嘗鮮嘗鮮

小香腸就是你我常見也常吃到那種,無關好不好吃,用火烤的滋味就是比在家用鍋子煎的美味多了~~

吉拿富(1條35元)(3條100元)

外型有一點點像是我們平地人的粽子,但是它尺寸小點!那就簡稱它為魯凱族的肉粽吧!

我們的肉粽取的是竹葉,它這葉子有著原住名的發音,國語..熊不會翻譯
肉粽的竹葉不能吃,但是包裹著吉拿富這葉子是可以食用的!吉拿富它的香氣也是源自於此!
又是芋頭粉~芋粉+豬肉!口感上~這比剛剛的香腸更奇妙~口感帶點苦味及葉子的辛香!
吃不慣的朋友依舊吃不慣,喜好嘗試人生的熊,覺得來這遊玩,如果不吃點當地小吃,怎能用味蕾去記住回憶呢?
山上的薑好像比較厲害喔?這裡有販賣野薑,熊不下廚,不然也想買來試試~嘻

店家阿姨有著原住民天生的熱情,加上這一盤盤原木烤的肉品!增添了這趟賞櫻花吃美食的歡樂旅行回憶!
2018霧台櫻花季,來霧台看櫻花吃午餐的話~不妨來岩板巷走一走;偷偷告訴大家~這攤旁就有一小小櫻花樹了唷(別透露太多,用雙腳親自走過吧)
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●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥ 小四相思烤肉 Facebook
♥電話♥ 0934166332
♥住址♥ 屏東縣霧台鄉霧台村岩板巷10鄰47號
♥營業時間♥ 09:30-16:30(週休假日營業/國定假日營業)(平日無營業)
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