高雄水餃 卜鮮味手工水餃-眷村味道手工水餃

高雄水餃吃哪裡？喜歡皮Ｑ料多飽滿的手工水餃嗎？左營這家卜鮮味手工水餃是熊熊近期的新歡，工作室型態把省下的店租金回饋到產品身上，讓我們消費者付出的錢實實在在的吃進肚子裡，如果您在乎ＣＰ值，這家眷村味水餃不妨可以吃看看。

卜鮮味手工水餃影片介紹

一盤冒著熱煙的水餃是拖著疲憊身軀下班後很快速的一道晚餐料理，有菜有肉的馬上幫咕嚕叫的肚子瞬間補充能量，親愛的，再煮一鍋熱湯吧！１０分鐘馬上準備好一餐，這對本身是媽媽又是上班族的熊熊來說，水餃！一直都是好幫手，下班煮水，卸妝換上家居服，剛好水滾，接著從冷凍庫打開一包水餃，倒入攪拌，打開手機滑一下回個訊息，就能以慢條斯理優雅的方式，為家人料理好一餐，熊友們，喜歡吃水餃，想吃手工水餃了嗎？

卜鮮味手工水餃價位

目前已開發六種口味，每包都是小份量２０顆包裝，很適合我們小家庭，一次開封兩包～三包，吃完很剛好，而且小包裝更不會因為開封後吃不完而影響下一次吃到的口感。

卜鮮味手工水餃如何買？

卜鮮味手工水餃有提供黑貓宅配，沒有貨到付款這部分（宅配需先付款，收到匯款後２～７天出貨）冷凍運費是２０００元免運，或者給有冷凍車的黑貓宅配費用１５０元；不然～像住在三民區的熊直接買５包就免運費還可以看到可愛的闆娘喔！
當天看見白胖胖的水餃很安心的放在保冷袋中被送來熊家，當面點交好放心，如果公司行號想要舉辦試吃，卜鮮味也有提供團體活動喔，讓大家吃過喜歡再買。

想知道有沒有免運，熊熊當天問過闆娘，她說因為卜鮮味手工水餃位於漢神巨蛋附近，只要是１５～２０分鐘的車程內都可以享有買５包就免運親送的服務喔。當然如果比較遠，則是貼一點油錢，也是可以的啦。
如果剛好住在巨蛋附近的朋友們，想快點吃到，來～直接打電話與闆娘預約，也能吃到新鮮手包水餃。

卜鮮味手工水餃煮法：水餃、玉米濃湯湯餃、煎餃、冰花煎餃
包裝袋上會寫上製造日期，最佳賞味期限是一個月，建議這麼好吃又小包裝的水餃還是趁新鮮快點開動吧

高麗菜鮮肉口味（８０元）

如果本身少下廚的熊友們，熊熊小小提供一下自己煮水餃的方法；

冷水大火燒開後倒入水餃開始順時鐘或者逆時鐘同一方向開始攪拌，避免沾鍋，接著將爐火轉到中火，細心等待一下新鮮現包的水餃，浮至水面。
此時內餡還沒有熟透喔，這時候倒入１碗冷水來降低鍋內溫度，讓水餃再次沉入水中並再次煮沸，等待著圓滾滾水餃澎起來浮起後就可以準備開動啦。
基本款的高麗菜豬肉餡料夠，內包了切碎的高麗菜與溫體豬豬後腿肉，油脂豐富度與高麗菜的甜相互輝映著，傳統口味最好吃那種。

香辣鮮肉口味 （１１０元）

皮厚度適中、餡多、水餃大顆，價格雖沒特別便宜，但是以內容物與品質來說，還算平價，

厚度夠的餃子皮兒帶有適當的Ｑ度，新鮮辣椒的加入讓味道除了辣度之外，風味極富層次，火紅的辣椒更提出豬肉與高麗菜的鮮味，一口一顆，雖然太大口不雅觀，但是太過好吃涮嘴到欲罷不能。

韭菜鮮肉口味 （８０元）

不想出門、下雨天、颱風天、宵夜、或者偶爾想在家簡單煮的時候，水餃就是方便的選擇，加點小變化，小朋友更吃不膩；

韭菜營養價值高，但是這口味真的看人喜歡，愛的就超愛，不愛的有點難，但是身為媽媽需要幫挑食的小朋友補充蔬菜的營養，不如～～

小小孩都喜歡並且接受的玉米濃湯不只能搭配水餃，煮熟的水餃搭配濃湯，轉化成為玉米濃湯湯餃，小小孩吃得喝著很開心呢，媽媽們～不妨試試看喔。

九層塔鮮肉口味（１１０元）

水餃皮Ｑ、餡料紮實也很適合做煎餃喔，一般大廠冷凍水餃，熊熊嘗試過，口感都不夠好吃，因為皮薄很容易破皮之外，肉餡的湯汁更容易外流，精華都跑掉了，當然入口後少了油脂香氣與豬肉餡的甜。
然而卜鮮味手工水餃的外皮就沒有這缺點，因為是眷村口味，皮略厚，做成煎餃後多了酥脆的脆皮口感，而且很可以每一顆煎餃都漂漂亮亮的完整包裹著新鮮肉內餡呢。

九層塔口味也是看人喜歡，然而好吃的程度讓不吃九層塔的小小熊都屈服，而內餡雖有飽滿的九層塔，因為豬肉餡的鮮甜平衡了整體味道，無須沾醬油或者香油，本身味道就夠，吃看看。

高麗菜蝦仁鮮肉口味（１１０元）

卜鮮味手工水餃的水餃比較大顆，要記得煮熟嘿；

厚薄度適中的外皮，嚼勁是越嚼越香，飽滿紮實內餡，用新鮮一整隻白蝦包入水餃，給熊熊，滿又滿的蝦味（笑）
高麗菜的清爽不會對蝦仁與豬肉餡的鮮甜太過搶戲，反過來還有引出白蝦鮮甜的加分效果，這顆高麗菜蝦仁水餃幾乎沒有缺點，食材間的比例控制得極為完美。

高麗菜玉米鮮肉口味 （１１０元）

在家也可以輕鬆做出外面貴貴的冰花水餃，直接把水餃從冷凍庫中拿出來，不需要解凍直接把水餃放入已熱油的平底鍋內，接著倒入麵粉、水、油為１:：９：１比例的麵粉水後蓋鍋，並以中火悶煎至麵粉水收乾就可以起鍋啦。

水餃雖然很常見，但要做得好吃不簡單呀！不是點綴用的玉米粒而是很多那種，每一口水餃內，吃的到玉米粒帶出甜味與水分，讓溫體豬肉內餡多了鮮度，建議別沾醬好好感受一下。

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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電話 0986678523 0955776647
Line訂購 ：@bgj9331h

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