富山縣富山市美食｜糸庄本店(附菜單) -昭和47年創業,北陸 知名內臟燉烏龍麵
喜歡吃日本烏龍麵的您別錯過，跟著貪吃鬼熊熊來吃相當特別的內臟燉烏龍麵如何？安排這趟日本自由行之前，因為會前往北陸旅遊，特地將昭和47年創業的糸庄放入這次的富山市美食必吃名單中，糸庄在富山縣共有三間店，我們是吃位於富山県富山市太郎丸本町１丁目７−６上這間糸庄本店，如果您正在尋找一碗能夠暖心暖胃、充滿在地風味的烏龍麵，那麼下次有安排富山自由行，這間別錯過喔。
店家介紹：糸庄本店
「糸庄本店」位於富山市太郎丸本町，從1971年創業至今，已經超過50年。店內的招牌菜是「內臟燉烏龍麵」，這道料理的靈感來自於創辦人希望將當時被視為廉價食材的內臟，透過精心的烹調，變成一道美味的佳餚，如今，這道料理已經成為富山的代表性美食之一。
糸庄菜單
糸庄本店食記
海老烏龍麵（¥ ８８０元）
這道料理蝦子的鮮甜與湯頭的香氣完美融合， 湯頭則是味道濃郁卻不膩口，雖然是湯烏龍，但是麵條依然Ｑ彈，這道料理不僅適合海鮮愛好者，也適合想要品嚐不同風味烏龍麵的朋友。
天婦羅（¥ １２００元）
其實與海老烏龍麵都是一樣的，只是差別炸蝦多一隻，但是相對少了４尾蝦！！
這定價～其實吃海老就好（哈哈）
紅燒豬雜（¥ １０００元）
這道料理是糸庄的招牌之一。豬雜經過長時間的燉煮，口感軟嫩，完全沒有腥味。湯頭則是以味噌和柴魚高湯為基底，味道濃郁，讓人一喝就停不下來。搭配上烏龍麵，整體口感豐富，是一道讓人回味無窮的美食。
魚板（¥ ４００元）
一直都很喜歡日本魚板，他們的魚漿比例高，吃起來口感更Ｑ更好吃，當天吃過後，隔天在富山車站附近的超市看見一模一樣的魚板，直接買回飯店，加入泡麵內繼續享受了。
交通方式：如何前往糸庄本店
糸庄本店位於富山市太郎丸本町1-7-6，從富山站出發，搭乘市內電車至「西中野」站下車，步行約10分鐘即可抵達。店家附近也有停車場，方便自駕前往的朋友。
糸庄販賣機
日本不愧是販賣機大國，當天在店門口旁，看見糸庄推出自家冷凍料理包，其實價格也沒有比較便宜，只是可以購買後回家料理即可。
糸莊｜相關資訊
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資訊 糸庄 本店
電話 +81 76 425 5581
住址 富山県富山市太郎丸本町１丁目７−６
營業時間 11:00–15:00、17:00–22:00(週二休息)
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