北海道函館美食 茶房菊泉-百年歷史日本大正時期內吃喝下午茶
貪吃鬼熊熊覺得,能在百年歷史古蹟內吃喝下午茶真是幸福,在規劃這次北海道函館旅行之前,看到直接面對湛藍海洋八幡坂的美景以及函館元町公園的美,就將它們列入這次北海道自由行的必訪景點當中,看著谷哥地圖發現不遠處有著這間茶房菊泉,看看它的外型正是日本控熊的愛,下定決心一定要去喝喝它的抹茶,當旅行當天親身體驗過後,愛上日本人對於古蹟的愛護以及日本大正時期的氛圍,如果您也正在搜尋函館美食,那麼請將Kikuizumi列入收藏吧。
茶房菊泉地點
茶房菊泉環境
茶房菊泉食記
抹茶套餐A(豆腐小湯圓)(¥920元)
喜歡在日本喝抹茶,那茶香大勝台灣抹茶之外,完全沒有一絲一毫的苦或者澀,柔和的香氣讓人心神寧
它的紅豆泥是甜中帶鹹的,湯圓不是台灣那種彈牙QQ的,請慢慢的咀嚼,更可以嚐出有豆腐味道呢。
小倉吐司三明治(¥720元)
如果是在台灣,看見許多鮮奶油塗抹在三明治上頭,第一眼一定覺得會太膩,對吧?
北海道不愧是日本牛奶品質第一名的地方,因為氣候與土壤,讓這裡的奶製品可說是日本一級棒,絲毫不膩且不甜,與夾在裏頭的紅豆泥完美搭配之外,麵包本體更是強大,撕開吐司不掉屑,咀嚼間充滿麵粉香,還有回彈在嘴裡的麵筋口感,愛死北海道麵包了。
茶房菊泉詳細資訊
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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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店家資訊 茶房菊泉
電話 +81 138 220306
住址 14-5 Motomachi, Hakodate, Hokkaido 040-0054日本
營業時間 10:00-17:00(星期四休息)
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