屏東市美食 ｜雁行咖啡-家樂福新屏店附近蔬食咖啡館,麵包、手工餅乾、蛋糕一定要點
喜歡吃蔬食的您，可別錯過貪吃鬼熊熊這篇屏東市美食最新資訊喔，看文後放入您的屏東美食地圖必吃名單中吧，走～一起前往、位於家樂福新屏店附近，屏東市廣東南路245號上這間屏東首選蔬食咖啡館－雁行咖啡，不只店家自己烘豆的咖啡有質感，闆娘自己做的麵包、手工餅乾、蛋糕更是搭配手沖咖啡的好朋友，當天我們吃到，以天然蔬食、不含五辛與加工素料的墨西哥辣椒紅醬義大利麵、 泰式咖哩飯，更是讓平常無肉不歡的攝影師讚不絕口，從未想過全蔬食的表現，好吃的讓我們留下深刻回憶， 熊把健康安心吃的餐點分享給您們，推薦給給懂得品味的您。
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屏東蔬食首選推薦
屏東市美食資訊
雁行咖啡在那裡？
雁行咖啡也有提供數位支付喔
除了可以現金結帳以及賴ＰＡＹ支付，還有更便利的TWQR 支付服務喔。
雁行咖啡食記
墨西哥辣椒紅醬義大利麵（１９９元）
欸欸欸～說真的，一開始內心想著，「全蔬食」這三個字，啊就是少了肉嘛，應該也不會多厲害～結果我錯了，我真的錯很大！
這碗墨西哥辣椒紅醬義大利麵的基底是紅醬，再加上墨西哥辣醬，哇～那個香味一上桌就先打臉我本人，吃下去的第一口，我直接愣住。不是在演～是真的嚇到，原來蔬食也可以這麼有層次、這麼好吃！
口感辣得剛剛好，辣得有誠意但不會讓人噴火，然後番茄紅醬的酸酸甜甜就像是在幫忙收尾，吃過後～只能說一碗麵裡面竟然可以吃到辣勁、番茄的鮮甜，還有蔬食那種自然的清爽感，根本是三種滋味在嘴巴裡開派對。
招牌泰式咖哩飯（１６０元）
這泰式咖哩的滋味溫柔得不得了，不是那種一吃就辣得飛天的款，是那種有小小辣、但是辣得很有氣質，反而把咖哩那種獨特的香氣整個帶出來～您知道的，就是有種越吃越覺得好吃，忍不住的一口又扒上一口；
重點是那個蛋包！煎得超薄，薄得跟我少女時期的皮膚一樣（現在是回不去了啦），包著下面那個粒粒分明的米飯～那米飯煮得真的是有在用心，不會軟爛也不會太乾，咬起來剛剛好， 超加分的說還有一塊素排完美鋪陳 。
三樣加在一起，就是那種「欸？怎麼會這麼搭啊！」的感覺，當下吃完後，還覺得有點意猶未盡，我還忍不住邊吃邊想：「這如果每天中午吃也不會膩欸～」
黑糖咖啡拿鐵（熱／１１０元）
欸欸欸我跟您說喔，那個黑糖香真的不是蓋的，甜得剛剛好，有種被溫柔擁抱的感覺，重點是咖啡味也相當有存在感，不會被黑糖搶走風采，兩個搭在一起真的太順口，像感情剛熱戀那種剛剛好的默契～
S.O.E拿鐵（冰／１３０元）
第一口下去…哇～這豆子很有態度欸！「啊～原來我以前喝的拿鐵咖啡是友情，這才是戀愛的感覺！」
它是單一莊園的濃縮豆，走中烘焙路線，香氣超有層次，入喉的瞬間，有點強烈，結果是越喝越順，尾韻還溫柔到不行，那個風味真的是「我有個性，但我不咄咄逼人」，就像成熟的愛情，不吵不鬧，卻讓人無法忘記。
手作佛卡夏麵包（３個／６０元）
您也愛著，烤到酥酥的外皮、裡面鬆軟又帶點橄欖油香氣，然後還撒著迷迭香的麵包嗎？
那麼闆娘自己做的佛卡夏麵包請務必點來嚐嚐，那手工的口感，就是有差！您知道嗎？每一口咬下去，都有一種「我不是在吃麵包，我是在感受職人的靈魂在我嘴裡跳探戈」的感覺～
布列塔尼酥餅（５０元）
唉唷喂呀～這布列塔尼酥餅真的是太邪惡了啦！
一咬下去，酥到我差點以為自己咬到什麼法式雲朵，整個嘴巴裡是奶油跟幸福在辦喜事。那個香氣，不是蓋的；重點來了，那口感喔，外層酥、內層濕潤，說真的，這布列塔尼酥餅不是餅乾，是戀愛的陷阱、是法式版的紳士，鬆脆又溫柔的，吃一口就上癮了。
咖啡可可餅乾（５０元）
喜歡它一口一顆剛剛好，吃起來優雅不掉屑的咖啡可可餅乾；
微甜的巧克力滋味在前面，然後咖啡的香味又在背後默默出場，而且呀～闆娘純手工製作的，真的不一樣喔，，咬下去那個酥鬆的口感，就像人生很忙碌，但還是有一塊地方被溫柔安放。
北歐肉桂捲（全素／１２０元）
一咬下去，那鬆軟細綿的口感，我以為我在咬雲朵界的貴族，口感優雅到像在喝下午茶的貓，完全沒有負擔感，只有幸福感。
那個肉桂香，不會太激進，也不會裝害羞，是一種「我來了，請慢慢感受吧」的溫柔香氣，同時也不像一般肉桂捲那般，黏黏、稠稠、 重口味的肉桂炸彈，很可以用～它是麵包界的溫柔男子，體貼、細膩、懂得在嘴巴裡慢慢展現自我來形容它呢。
香緹蛋糕（伯爵／１２０元 ）
這個伯爵香緹蛋糕齁，真的是讓我吃了一口，當下超想立刻衝下來給闆娘一個大大的擁抱ＸＤ
先說蛋糕上面的焦糖淋醬吧，實在太犯規了！不是那種死甜膩膩的焦糖喔，是帶一點成熟大人味的微苦微甜，香氣一出來，我整個人都感覺被焦糖抱住，然後配上那個香緹奶油，絲滑的口感，再加上柔軟細緻伯爵蛋糕體，像是在嘴裡跳芭蕾舞呢。
雁行咖啡訂位須知
- 開放預定一週內的位置
- 1.方式：加LINE留言訂位或撥打電話。
- 2.注意：LINE不開放當天訂位，請來電。
- LINE好友 帳號：@cnn8895v
- 雁行咖啡電話：08 810 2458
雁行咖啡用餐須知
- 白天內用：開放訂位＋現場候位，用餐時間９０分～１２０分
- 晚間內用：16:00後，現場排隊，需全員到齊才可入座。
屏東專業的咖啡
倘若您喝了自己烘豆，專業的雁行咖啡後，也愛上有個性，有靈魂的豆子，現場也有販售咖啡豆，離去前，不妨帶包豆子回家，繼續品味著屏東空氣中的自由與浪漫吧。
雁行咖啡環境
我們喜歡老宅，更愛著當天感受到雁行咖啡將老宅注入靈魂後，喚起它曾經風華的美，倘若您也想品嘗咖啡，品味舒食中，體驗時光的流動，那麼更要安排一趟小旅行。
雁行咖啡｜相關資訊
店家資訊 雁行咖啡
電話 08 810 2458
住址 屏東市廣東南路245號
營業時間 10:00-19:30(週二~週四)、10:00-16:00(週五)、10:00-19:30(週六)
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