京都鰻魚飯｜京都祇園うなぎ四代目菊川-祇園白川,新橋通百年鰻魚專賣
吃過うなぎ四代目菊かわ 高雄店後，一直嚮往著可以吃吃看日本うなぎ四代目菊川，貪吃鬼熊熊這次安排京都自由行，特地先預約了祇園白川、新橋通附近，京都府京都市東山區大和路新橋本吉町70-7上這間京都祇園うなぎ四代目菊川，吃過後深深覺得即便是同品牌，還是日本鰻魚飯比較好吃，是水質影響？還是師傅技術？大家覺得呢？
京都祇園うなぎ四代目菊川在那裡？
就在熱門的八坂神社附近，店址後方也是拍照熱門景點祇園白川。
京都祇園うなぎ四代目菊川預約
京都祇園うなぎ四代目菊川食記
菊川名物 一本（¥５８８０元）
色澤漂亮的蒲燒鰻魚，當下泛香氣四溢的，相當誘發口水，而鰻魚飯的靈魂當然是醬汁，它的醬汁與台灣吃到感覺是相同的，甜鹹相當平衡，不會過重的，這樣更能襯托出鰻魚肉本身味道，而日本米飯當然好吃的無懈可擊。
白燒一本御膳（¥５８８０元）
不愧是日本名古屋百年老店，精選過的鰻魚加上控制火侯與時間溫度，掌握得宜的師傅好技術，吃白燒最能感受到原始的風味，炭火直烤那鰻魚的表皮酥脆中又帶著微微炭香，這尾鰻魚的油脂也很夠，咀嚼間那魚油香氣，實在令人大愛。
鰻魚肝燒（¥１３００元）
若你是喜歡內臟料理，對於魚類的甘苦味是可以接受的，那麼柔滑綿密的鰻魚肝，有著獨特的微苦內臟香氣，當然愛的就特愛那回味無窮滋味，同行友人就害怕那味道。
鰻魚骨（¥７００元）
整個炸得香香的鰻魚骨口感偏硬，可以當配酒的好物，個人覺得它與汁前吃過其他品牌相比，油量外表的它還有多了一層油，不確定是什麼油脂，那是多了特殊香味。
京都祇園うなぎ四代目菊川｜相關資訊
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●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
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店家資訊 京都祇園うなぎ四代目菊川
電話 +81 75 606 5670
住址 京都府京都市東山區大和路新橋本吉町70-7
營業時間 11:00-14:00、17:00-21:00
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