高雄三民區小吃 三民市場胡椒餅-民國86創立的素蘭胡椒餅

三民區小吃推薦-市場內總能找到很棒的小吃美食,花個銅板就能帶著走,多久沒有跟媽媽逛市場了呢?三民區三民市場內小吃雲集,這家素蘭胡椒餅是巷子內的小吃,只是阿姨開店蠻隨興的,建議先打電話問問再前去,GOOGLE上頭資料寫12點營業,其實撲空兩次的熊學乖了,這次記錄文章先打給阿姨詢問再騎車過去的,阿姨說1230營業最快1點才會出爐喔!所以別跟著舊資料走了,熊熊這份是2019春季最新資訊。

♥店家資訊♥  三民市場胡椒餅 
♥電話♥ 0918 922 613
♥住址♥ 高雄市三民區三民街156巷4號

現擀現包現烤,一次六顆胡椒餅放在小鐵盤上,所以阿姨產量不多,前來的朋友們剛好可以趁機看一下現場秀。


阿姨太熱情主動,推著熊幫日本前來買胡椒餅的夫婦拍照,呀呀呀不是業配呀!純粹喜歡上像著媽媽奶奶的這位阿姨的開朗活潑與熱情,那麼就再多打些文字繼續介紹,朋友們就繼續給它看下去。

胡椒餅(35元)

阿姨很自豪的說,她是使用胛心肉也是豬的前腿肉,這部分油脂比五花.梅花肉少也比較結實點,而且特地要我們拍拍攤子前面這張貼紙;
有中央畜產會的標章,阿姨說證明她的豬肉來源是合格的。


這肉塊也太實在了吧!相當有咬肉的快感,微辣胡椒香氣足,大把新鮮青蔥添美味;餅皮脆,裡層柔軟,算是有嚼勁的麵糰子;


覺得之前來拍照的部落客們把阿姨訓練得很好,當天阿姨還提供吃貨們一種更好吃的方式,拿起阿姨自備的湯匙接住撕開胡椒餅後溢流出的湯汁,阿姨說這是精華最好吃,如果大家不怕燙!下次前來三民市場吃胡椒餅真可以用吸用喝的方式喝肉湯喔。


阿姨很好聊,等待的空檔可以聊到天南地北,就像自己家長輩一樣,真可以坦開心胸迎接她的熱情。

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