高雄鹽埕區美食 御澗章魚燒-食尚玩家推薦,鮭魚燒小丸子吃過沒?

鹽城區小吃推薦-喜歡吃章魚燒嗎?有一種開頭想要劈哩啪啦,劈哩啪啦唱起櫻桃小丸子的fu~喜歡看小丸子那就會喜歡吃章魚小丸子對吧;那麼也應該會喜歡吃鮭魚燒小丸子喔!什麼~居然會有鮭魚口味?那麼神奇(驚)快速速跟著熊一起往駁二藝術特區這走去,就在街角轉彎處,這家御澗章魚燒,創新的隱藏版新口味,熊幸運的第一次到訪就吃到了耶,超有種小確幸的開心。

 

 御澗章魚燒價錢

老闆我要章魚燒一份,什麼?官方粉絲團有公佈今天是特別口味-鮭魚燒,好唷好唷,愛嚐鮮的熊怎會錯過,幸運的大家才有高雄第一手鮭魚口味小丸子的美食記錄文章可以瞧瞧。


無意中的驚喜,當天原本慕名而來想吃章魚燒的,慕啥的名?當然是吃貨界祖師爺食尚玩家嚕,前陣子看過它們高雄小吃特輯,手機筆記本馬上收錄這家,7月中旬家庭日,一家三口前往駁二散步,下午肚子咕嚕咕嚕叫,這時候來瓶飲料還有這類小點心好適合。

御的隱藏版(70元)

熊熊愛心的小叮嚀,表面烤到金黃微焦脆,一直散發著誘人模樣的小丸子,因為現點現做才好吃,不像許多夜市攤販一次烤滿,雖然吃到仍溫熱,但是外皮就不夠優良了,這家御澗章魚燒雖然已經算動作很快了,還是需要等候一段時間,不過熊點頭說~我願意,身為極度吃貨,非常樂意吃到正新鮮又美味的美食,即使需要坐在望夫崖上望穿秋水都甘願。


拿到外帶盒子,原來隱藏版本是櫻桃小丸子+海綿寶寶喔(耳邊傳來一段愛的主打歌~哦~是誰住在深海的大鳳梨裡)哈哈


與想像中章魚燒差不多,同樣擠上美乃滋和大把柴魚片,很特別的是居然有小菜???附上半顆半熟糖心蛋與海帶~當下超有感覺是便當,阿捏也不錯~一直吃小丸子也會膩,配點小菜喝杯烏梅茶,真可以當成零食點心組合
咬開酥脆的表層,裡頭麵糊些微濕潤,吃的到油脂香鮭魚塊,一顆吃完真是讓人意猶未盡,一顆接一顆停不下來呢。


人客呀~知不知道熊是多麼辛苦,為了拍這張照片必須壓抑著想一口吞下丸子的衝動,只能咬半顆,是的~食物在嘴前居然只能咬皮把鮭魚肉完整的呈現在鏡頭前,這樣熊粉們才能很客觀的去了解它~還要交出你們的愛心來照顧它、關懷它!!喂~扯遠嚕~怎麼突然跑到蘇察哈爾燦台詞了。

烏梅茶湯(原價40元)(折扣價35元)

剛離開駁二走路過來這,揮汗如雨下~熱呀!一口飲下冰涼帶勁的烏梅當下馬上挑動熊的味蕾,酸中帶甜馬上不只開了夏天的胃口還瞬間解了渴,這一瓶超有小時候巷口柑仔店內親切阿嬤的回憶,喝出烏梅香氣與酸味,慢慢的會回甘欸,怎麼辦?太好喝了,會變成鐵粉了。

食尚玩家推薦 御澗章魚燒 

御的特製(60元)

錄影檔中有飛舞的柴魚片,在鏡頭前飛起來的模樣,好可愛呀
每一顆圓滾滾小丸子很實在的包入一塊鮭魚肉塊以及脆筍,蠻奇妙的口感,鮭魚肉是軟嫩的,脆筍顧名思義有脆口感,這一顆有軟有脆,不得不稱讚店家兩種混搭,不只創意足,雙重口感也是棒棒Der。


黃澄澄熟度剛剛好,膏狀濕潤帶軟度的蛋黃和入味Q彈蛋白部分,當下看著它覺得好入味。


怎麼會?醃製有味的海帶與鮭魚燒這麼Match?一口鮭魚小丸子一口海帶,蹦出新奇又爽口的清脆感受。


滿滿的麵糊香氣和天然甜的鮭魚肉混著滑口美乃滋與忽然一陣黑胡椒粒的美美點綴,熱呼呼的相當好吃!

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥ 御澗章魚燒 Facebook
♥電話♥ 0968 131 113
♥住址♥ 高雄市鹽埕區必信街53號
♥營業時間♥ 14:30-19:00(平日)13:00-19:30(週六日)
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