高雄苓雅區早餐 丁家豆漿店-傳統外省口味早餐店,便宜又實在

喜歡吃傳統的豆漿蛋餅鍋貼當早餐嗎?三信家商早餐對面漢昌街上這家丁家豆漿店可以吃看看喔,感謝苓雅區早餐同好們留言分享這家,熊才有機會把外省口味早餐收錄進去高雄早午餐大集合當中。

丁家豆漿店地點

就在三信家商正門口這條早餐街,或許是針對學生的早餐專賣吧?它的營業時間很早開始也很早結束,想吃它的確要很早起床。

丁家豆漿店價錢

看著泛黃的價目表與無招牌的店面,就可以用照片來跟大家說,它是老店,價格上,實在俗,感謝老闆用著不貴得價格才能讓學生們吃飽飽。

丁家豆漿店環境

如果本身對環境很要求乾淨與整齊的,那麼這家可以先PASS,它比較舊比較油一點,就是很傳統那種。

丁家豆漿店早餐介紹

蛋餅(35元)

傳統蛋餅,當天沒能吃到現煎的不知道是否會是皮恰恰那種?


倒是它的蛋餅皮很Q,很有外省餅皮的咀嚼感,從小在眷村裡跑著長大的老公特愛這口感。

韭菜盒(30元)

韭菜盒的調味與餅皮也很有外省味道,當天結帳後特地與老闆閒聊一下,果然被我們猜對了,老闆源自青島,難怪這裡的食物很得熊心;
30元價格蠻公道價,內餡一樣很飽滿,只是當天一樣沒有吃到剛煎好的,無法向大家說外皮的口感,但起碼它是好吃的。

豆漿(10元)

豆漿可選甜度喔,就像我們買飲料一樣分成無糖、微糖、半糖、全糖、共四種;
妳也喜歡有臭輝搭(台語)味道的真正豆漿嗎?熊超愛的,那是真正磨黃豆自己煮豆漿最好證明,看著熱鍋上豆漿會有一層薄末,當天好開心,終於能喝到非豆漿粉沖泡的原味豆漿了。


微甜糖度很剛好的可以帶出黃豆香味,一點點的燒焦味,有人愛,當然有的就不愛,熊覺得,焦香與豆香那是最迷人的,不過也當然一碗10元很便宜,它就不屬於濃稠那種,比較稀一點。

如果不是內用,老闆說容量比較大喔!
喬~桌上一包包都是打包好的溫豆漿,價格上很能讓人驚訝><小包5元大包10元!天呀~這年頭還有5元能買到的豆漿(謝謝)

鍋貼(5元/顆)

這煎餃的份量很可以比八方雲及水餃更大了,女生早餐一包豆漿+可能4顆鍋貼就會很有飽足感;


丁家早餐店生意好,見著後方不斷包著鍋貼往前面餐台送,加上鍋貼體積比別人還要大,一樣的平底鍋能放入的數量就比別人少,加上進來的老顧客們每個人必點鍋貼外帶,手腳慢一點就被清空準備等下一鍋吧。


鍋貼內餡給的料也不少,吃起來的味道調味與剛剛那份韭菜盒子差不多,只差別鍋貼有肉餡沒有韭菜。

丁家豆漿店詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 丁家豆漿店
電話 07-7111965
住址 高雄市苓雅區漢昌街69號
營業時間 05:30-09:00(假日)
06:00-09:30(平日)
星期一店休

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