高雄左營鍋燒麵 Hi大蝦-現撈活體泰國蝦鍋燒麵,太厲害(已歇業)

沒有這麼猖狂的啦,鍋燒麵湯頭好喝就算了,居然加入現撈新鮮活體泰國蝦!來來來高雄鍋燒麵控請注意,崇德路上靠近原生植物園的這家Hi大蝦店門口就放置泰國蝦的家,每日新鮮配送,很建議大家看文後快速吃一波,晚到就沒有了,為了給消費者新鮮度每天有配額,除了泰國蝦鍋燒麵之外,肉控的可以點肉多多鍋燒麵再搭配臉書打卡活動再送一份;

終於吃鍋燒麵能吃到很多肉了,如果吃的喜歡,現場還有泰國蝦料理,哈~當然也是新鮮泰國蝦從你眼前被撈起後送入後頭廚房製作喔,想吃了沒?走~吃蝦吃肉嚕。

肉多多鍋燒麵(80元)
肉控的必點,一定要搭配facebook打卡活動,更多梅花豬肉片,而且重點是!這碗居然只要80元就能吃飽喝飽了(推)


喜歡在滷味攤選擇蒸煮麵嗎?哈~就是喜歡它界於泡麵與白麵條之間的口感,而且很吸湯,拿來搭配鍋燒也是很絕配的啦。


欸欸老闆這湯頭怎麼那麼好喝?有點感動可能會流下眼淚的闆娘說,終於有識貨的人了,就是熊;
沒有七七49天熬湯也有7個小時的努力,加入大量大骨與更多蔬菜,才能成就這匙喝了會整碗喝光的好湯頭~
甘美鮮甜,因為天然所以更不需要化學湯粉或者味精去提味,整碗喝光不口渴的可以拍拍手說好棒棒。


蝦多多鍋燒麵(100元)
問過店家是否都是一隻大蝦?闆娘說是秤重的,蝦子大就一隻,重量輕的就3-5隻不等,熊說不管大小蝦,能吃到泰國蝦鍋燒麵就很爽。


選過的意麵條很有香氣耶,雖然不耐煮,然而口感與香度是熊喜歡的;

泰國蝦身,好有彈性且豐厚扎實口感!!大愛!


這湯頭煮過泰國蝦後更顯得甜美,雖然剛剛那碗肉多多高湯已經好喝到可以直接給100分,那麼媽媽說!這碗可以再多一分!101分喔。


鹽焗蝦(350元) 1斤
內行欸才懂得一定要吃鹽焗口味,這樣才能用嘴用心去體會出活體蝦活潑亂跳的甜度;


活蝦肉質飽滿口口感受著扎實脆嫩,每一隻泰國蝦充滿微鹹滋味和鮮香!

更貼心的是,店家會先處理好,蝦背上劃一刀,讓我們更好剝蝦呢(讚讚)


最爽快吃法,現剝現吃,只是,小心太過癮~美味到差點連手指都咬到呢!

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥  Hi 大蝦 泰國蝦 茶飲 複合式 Facebook
♥電話♥ 07-3592665
♥住址♥ 高雄市左營區崇德路257號
♥營業時間♥ 09:00-21:00(其它不定期公休請參考FB公告)
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