高雄美食 苓雅區/陳記爆漿雞排(已歇業)

高雄美食 陳記爆漿雞排
雞排控注意!!炸物無極限炸遍天下,苓雅區光華夜市超猛陳記爆漿雞排,又有新炸物新口味雞排啦,身為它的鐵粉(每週都吃一次應該算吧)從FB粉絲頁一得知,超有才腦子很有事的老闆推出咖哩雞排,說甚麼也得帶上相機為了眾吃貨們做第一手報導,如果未曾來過,吃過這家巷子內美味的朋友,請先看影片喔!讓熊熊來幫妳報路。

光華夜市 陳記爆漿雞排 交通位置
光華路與廣西路三角窗這邊有家金鑛咖啡,對面這廟宇-高雄市臨水宮,走到宮廟口,依造貪吃鬼熊熊影片這樣走就能找著陳記爆漿雞排啦。

小肉豆(35元)
絕對要來凹老闆這好康,一份不油膩炸地剛剛好,南部人才懂得的早餐拼盤中美味-小肉豆,香脆口感緊實,這玩意好吃到戒不掉!
而且呀~一大包35元,比起熊住家附近早餐店給的份量來說,陳記十足慷慨;有多愛??當下不小心莫名其妙就會嗑掉一大包了,妳說呢?

皮蛋(40元)
皮蛋外皮是香的是酥地,裡面保持著?嫩又濕潤,重點是皮蛋黃不腥,平時就連皮蛋瘦肉粥都不敢吃的攝影師居然也搶吃了一顆!!

~哇哇,日式和風味嗎?美乃滋還有飄飄柴魚片加持過後又更好呷哩！

爆漿雞蛋豆腐(50元) 泰式燒雞醬
外酥內嫩的炸雞蛋豆腐,大家是不是也很愛呢?每次買鹽酥雞總得買兩份就是一盒的量自己獨食才過癮,那麼會爆漿的吃過沒??酸甜帶點微微辣的燒雞醬,咬下爆開的泰國味,頗有創意的一道好炸物,推推喔。

高雄雞排 陳記爆漿雞排
咖哩起士雞排(90元)
陳記爆漿雞排超無極限,爆漿咖喱起士新口味,一如往常滿足了滿滿的期待,溫醇優雅台式咖哩醬混著雙起士緩緩溢流而出,這已經不只是雞排控的愛,還是cheese控的心頭愛呀!
滑嫩起司咖哩醬厚實風味與多層次濃郁香氣,這份大雞排吃起來超級過癮~~~

香蔥蟹肉雞排(85元) 有時候是干貝
陳記雞排94狂,是蔥,滿滿的蔥花內餡多到嫑嫑的!!
大量的蔥花,包夾著可生食等級的蟹肉棒,被兩大片口感多汁又嫩雞排溫暖包圍;喜歡它椒鹽香氣足,滿是水份帶甜味的新鮮翠綠蔥花,掰開雞排拍攝橫切面當下,聞到陣陣蔥香,本身對蔥很有愛的攝影師說~好吃到升天!噗太誇張了。

光華夜市美食 陳記爆漿雞排
花枝(50元)
這一丸丸跟平常吃到的花枝丸子好不一樣喔???好唄..反正很相信頭腦怪怪又奇特的陳記老闆;一口咬下,噗..好花枝^^

不規則狀外表下可是蘊藏很真材實料,粉漿不多,可咬到不少花枝的內在;不灑平常可見的胡椒粉,換上泰式燒雞醬,好吃的當下覺得拿來當配冰涼Beer真是絕配。

龍珠(50元)
口感耐嚼，鹹味適中,來店必點!!千萬要小心,太過於涮嘴很容易失控地吃到欲罷不能;

真得特別一提,猜測應該每顆龍珠都選過吧?比起熊住家附近鹽酥雞攤所賣的龍珠都還要大顆!這樣的價錢CP很高。

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♥店家資訊♥ 陳記-爆漿雞排 高雄光華店 Facebook
♥電話♥ 0916420612
♥住址♥ 高雄市苓雅區光華二路390巷10弄25號
♥營業時間♥ 15:30-22:30(週二~週五)14:00-22:30(週六日)如遇老闆連休會在粉絲頁公佈
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