高雄美食 鹽埕區/赤山肉圓鹽埕店-皮Q肉嫩蒸肉圓(已歇業)

鹽埕區美食 赤山肉圓鹽埕店
感謝鹽埕區熊粉推薦,位於建國四路的赤山肉圓鹽埕店,早餐點份肉圓2顆+四神湯1碗就是他的每天日常。

咦赤山不是在鳳山嗎?喔原來這家是加盟店,熊熊與他聊天中問著,去本店吃過嗎?他回答吃過但還是覺的住家附近這攤,特感覺好吃(熊覺得是因為鄉土親關係吧?)
水蒸肉圓的療癒感就在打開蒸籠熱氣一股腦衝上時候,一顆顆白胖胖肉圓散發著吃我吃我的誘惑。

高雄肉圓 赤山肉圓鹽埕店
肉圓(15元)
即使天氣熱也要吃的台灣傳統美味^^
蒸的軟嫩厚薄度適中的肉圓沾著赤山調製甜甜醬油膏簡直是人間美味。

蒸肉圓更能比炸肉圓吃出肉餡的甜鮮味;它扎實肉餡口感很棒(熊猜測有摔打過的吧?)

四神湯(30元)
與一般常喝到的湯色不同,顏色偏深看似可能口味重,其實並不然,意外的居然是清淡滋味;一碗30元一開始覺得小貴,最後端上桌好大一碗湯好多,這樣的價格就還好了。

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♥店家資訊♥ 赤山肉圓 鹽埕店
♥電話♥ 0938978601
♥住址♥ 高雄市鹽埕區建國四路268號
♥營業時間♥ 07:00-18:00(週五公休)
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