身為火鍋控的貪吃鬼熊熊對於湯頭很挑嘴，吃過喝過許多高雄火鍋店，直到遇見鳳山文山特區美食這間文安街28號的貓頭鷹鍋物，品嘗過上百斤的老母雞+金華火腿下去熬煮的古法上湯後深深感動，在速成講求利潤的環境下，還是有阿呆精神願意費工費時熬湯的老闆，畢竟天然的湯頭，會根據季節，蔬菜的甜度、老母雞的油脂度而無法一致化（冬天蔬菜更甜，雞隻更豐腴）此時此刻更是品味貓頭鷹鍋物-上湯鍋物料理最佳好時機，初次與貓頭鷹火鍋...