【美食】屏東分享

屏東美食恆春鎮/珊珊來食-墾丁度假心情中嚐法式浪漫甜點

非常訝異在墾丁這~居然能嚐到法式風味美翻的甜點
南灣路,往恆春鎮路上
是個不能開快車,不然很容易錯過的一家風格小店
用著湛藍色非常墾丁的風格!
一下車,就喜歡這樣的色調

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店內的環境還有氣氛很舒服
尤其溫暖木作系的空間,就有幸福的FU
只是..美中不足的…
貨櫃改裝~在南台灣熱情太陽下…
很熱…

椹果咖啡泡芙(170元)
可別小看它,以為只是平凡的泡芙


新鮮的泡芙,非常有著脆脆的口感
泡芙其實有著精華最佳品嚐期限的
討厭外面不少不重品質的店家
為了省成本捨不得丟棄,害熊熊都吃到濕軟的泡芙
咖啡奶油餡非常意外的好吃,沒想到能吃著品質這麼好
香~濃..卻非常不膩的奶油
裡頭的榛果小顆粒是亮點..它讓每一口甜點都充滿了哇哇 好吃的讚嘆聲


芝麻開門(180元)
甜點的奧妙就是加入許多創意
讓每個廚師能發揮天馬行空的想法


芝麻+百香果,從未想過能有這樣的組合
軟Q的百香果夾層內餡..更凸顯了芝麻的香氣


雲朵系列-奇異果香蕉(150元)
上層白色雲朵視覺效果非常消暑


超夏天的奇異果冰沙,微微的蕉香
不知道是優格的酸還是奇異果~問號中的好喝


曾經是甜點師傅的熊
嚐了兩種甜點,非常明白珊珊來食
對於品質以及原料的精選
對於這樣的手藝以及吃了最想念的甜點
這樣價位~很佛心了
或許有人對這樣的單品價格會..哇一聲好貴
但是..選用好的奶油麵粉,是廚師的堅持
只是來到台灣..為了迎合消費者俗又要大碗的價值觀
我們廚師才不得不添加一些化工品增加口感與香氣
不然..哪位廚師願意做自己不想吃的食物呢?
分享這家給懂得付出後去享受以及認同想法的您

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♥資訊♥Sandia-patisserie 珊。珊來食 Facebook
♥電話♥ 0963 358 572
♥住址♥ 屏東縣恆春鎮南灣路856號
♥營業時間♥ 10:00-18:00(週二三四店休)
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