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高雄美食 苓雅區/Allegro パン-亞樂格-職人態度,有生命的麵包體

熊熊說,沒有靈魂送入口中的東西,它只能稱為食物
只有加入廚師魂,它才能轉變成為-美食

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當認真深入去了解麵包..能體會出這家麵包是有生命的
除了..不像有些麵包店為了快速而使用工廠大量製造的內餡
它..可得親手製作以及熬煮
別被它的價位嚇到~因為它值得
當社會大眾味蕾已經習慣大量廉價奶油.麵粉以及添加物做出那所謂色.香.味俱全的麵包
您想過嗎? 它真的這麼香嗎? 這麼奶嗎?
義式冰淇淋菠蘿(70元)
可選兩種口味


以為冰淇淋會是主角..沒想到麵包這麼讓熊驚艷
曾經待過烘焙業..抱歉..熊背叛的純白廚師服
深刻體會到..這麵糰給予熊的感動
好久沒有吃到這麼好吃的菠蘿麵包了
咦?不過就只是常見的菠蘿麵包?很難嗎?
是的..很難
從麵粉挑選~它嚐的出好的麵粉在口腔中慢慢咀嚼的變化
那種麥香~是精製過麵粉無法取代的
波蘿皮的奶油..更是讓熊捨不得大口吃掉
好的奶油~散發出的淡雅香氣,嘴裡需要慢慢去體會它的奶滑奶味
而不是你我常見那種濃郁香的人工奶味..
一個這麼精心加入廚師靈魂的菠蘿麵包才收我35元
它~一點也不貴!反而便宜了
吉拉朵..只有這麼清爽的冰品才能配上這麼好的麵包
淡淡的抹茶..會苦..但是苦的舒服
富含多種花青素的接骨木~這色澤粉的很自然
因為爽口~吃起來有點沙沙好像冰沙般的口感
這一塊義式冰淇淋菠蘿..好吃的讓熊回味

炸咖哩麵包(40元)
是的~能夠牽絲的畫面就足夠讓起士控瘋狂愛著


吃貨的熊~一吃就知道是品質好的馬札瑞拉起士
馬鈴薯與豬肉咖哩..微微的辣,
咖哩香~好舒服
甜麵包體,與著辛辣咖哩.在那嘴裡又有酥脆口感
一款麵包~多種滋味的享受..讚啦

分享這家~值得來嚐嚐
讓嘴巴感受法國藍斯可AOP奶油的魅力吧

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♥電話♥ 無
♥住址♥ 高雄市苓雅區林南街2號
♥營業時間♥ 13:00-21:00(星期一二店休)
♥LINE企業帳號♥ @wky5835e
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