高雄左營區烤肉 杉林行動炭烤餐車-調味不過鹹,火侯掌握得好,還有到府炭烤服務

高雄烤肉推薦,喜歡吃串燒烤肉的看過來,左營區富國路這攤杉林行動炭烤餐車的老闆技術很不錯,肉串雞腿排以及烤蔬菜都能讓內層保有水份肉汁,咬起來不只揪西還很爽快,調味又不過重,很符合現代人健康飲食觀念,而且這樣才能吃得到更多原味,不會讓醬汁搶走肉類蔬菜本身的風采,很酷的是,因為是攤車形式,當天看價目表上還寫著提供喜慶宴會,公司,團體烤肉,專人到府現場服務耶!

杉林行動炭烤餐車地點環境

一直以為路邊攤的環境會很差,沒想到貴三三的靜電處理機居然能在行動餐車上看見,難怪當天選購以及在一邊等老闆烤肉都沒有聞到油煙味以及身上衣服都沒有太多煙臭味,哈~真好。


攤車如果沒有在外面舉辦公司行號或者團體烤肉活動,它的固定地點就在富民路與至聖路交叉路口,愛國超市對面。

杉林行動炭烤餐車品項價位

新疆口味肉串必吃,還有韓國烤肉風格的豬五花肉串超推薦,還有外酥內柔軟的豆皮更是要推一下。

杉林行動炭烤餐車影片介紹

如果這時候正在上班不方便看文章,快速用一分鐘影片先了解,收藏一下文章,回家後再看。

牛肉串(35元) 羊肉串(35元)

感謝當天剛下班的大哥推薦,住在附近的他說,很愛下班後去這攤買個幾串肉以及烤蔬菜回家當晚餐的加菜,尤其這兩串新疆口味牛肉串與羊肉串是他的心頭愛,叫第一次去的我們一定要吃看看;
小小肉串不好烤欸,很容易就會有一般烤肉店把肉串烤到乾扁那種,這攤車的肉串,居然肉汁還在裡面,孜然粉襯托著肉串的油脂香,很能回味悠長。

雞腿排(45元) 四季豆(30元)

表皮油油亮亮帶點焦的腿排,可以聞的到淡淡的炭香,一口咬下,果然~微甜不鹹的烤醬沾在微焦的皮上,加上保持嫩口的腿肉與香滑的油脂就從嘴邊溜了下來,覺得可以來一杯冰啤酒一定爽快到底。


四季豆烤的剛剛好,內層的水份還在,香香甜甜的,完全擄獲我這炭烤控的心。

豬五花(40元) 雞肉串(40元)

五花豬的油脂豐富就是要吃厚的啦,厚實感才能有大口吃肉的FU,阿捏才過癮(哈);
恰恰外皮,烤得是恰到好處,肉質軟嫩咬下還會微帶肉汁。

雞肉串吃在嘴裡有濕潤口感,略甜的肉汁在烤醬帶領下感覺又甜了幾分,很涮嘴,細細咀嚼時~瀰漫著脂香與甜美的肉汁在其中。

脆皮黑輪(20元) 杏鮑菇(30元)

烤肉好吃之處就是有迷人的炭香,彷彿任何食材經過炭烤的程序後,就是比電烤爐或者瓦斯爐多了份令人流口水的魅力;


黑輪片好吃,炭烤的香氣飄然而至,帶有焦香,與外層微脆的口感與黑輪Q軟,表現精彩!


杏鮑菇刷上薄醬炭烤,新鮮菇類的甜味與清香呼之欲出.自然的味道散發著美味。

豬肉(40元)  豆皮(25元)

炭火烤出豬里肌肉的油香,很能讓等待老公拍攝的熊肚肚讓咕咕叫XD。


烤豆皮的表現也不遑多讓!烤得外層酥脆而內層柔軟濕潤,好愛這樣極佳的口感,簡單又不凡的好滋味(推)

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 杉林行動炭烤餐車 Facebook
電話 0984 406 689
住址 高雄市左營區富民路133號
營業時間 18:30-00:00(休息就是去做活動)

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