高雄左營區美食 胖達小籠包-手工現擀現包現蒸的外省口味小籠包

高雄舊左營區美食尋找記憶中的手工小籠包一吃很驚為天人的左營小籠包分享-現在想找到平價不貴又好吃的手工小籠包,實屬難得了,或許往眷村那找去,還比較有機會吃到料好實在,有口感的外省口味小籠包吧?果貿社區內這家胖達小籠包,每日市場買的溫體豬,新鮮吃得出來,尤其什麼醬都別加試試看,讓自己的舌頭去感受一下肉餡甜蔥花香的滋味,當然還有純手工擀的麵皮。

胖達小籠包價錢

倘若不是因為攤車方式,我們消費者才吃到一顆七元的小籠包吧?而且還是真材實料的,不是放入很多豬油凍那種,每一口都吃的到實實在在的肉餡。

胖達小籠包地點

路邊攤型態的胖達就在果貿吳媽媽米粉羹店門口前停車場位置,只要騎過來果峰街就能看得見。

胖達小籠包環境

許多人早餐就以小籠包拉開序幕,能以外省口味在眷村裡受到歡迎認可,那麼也代表胖達小籠包的確在口味上處理得很道地了。


你包餡我擀皮,我掀起蒸籠,很喜歡一家人哪種胼手胝足的各司其職的認真工作著。

胖達小籠包餐點介紹

小籠包(8顆/50元)

手擀的厚麵皮,透過筷子夾起時候就能感受到,台式小籠包屬於輕薄,外省屬於皮厚,每個人喜歡的口感都不同,從小就在眷村裡跑來跑去的老公特愛這款口感,他說,那是蒸籠裡的小確幸。


一籠8顆50元,對於這樣粒粒飽滿的size還蠻平價的,溫體豬肉餡的甜度頗佳,來自於豬肉純然甜味與紮實的肉感,沒有湯包那種多吃後會產生的油膩感,當天拍照後微微冷掉了,覺得是該在買一籠試試看很燙那種,哈~果然,肉香更明顯,當下就算燙口,也想趕快放入嘴裡,一飽極為貪吃的口福呀。

胖達小籠包詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊   胖達小籠包
電話  0956 605 719
住址 高雄市左營區果峰街44號
營業時間 06:00-11:00

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