高雄旗津區美食 椪嫂蕃薯椪-搬家後換新點最新的資訊

旗津美食小吃推薦~旗津老街旗津天后宮前面通山路那攤排隊名店-椪嫂蕃薯椪搬家了,眾吃貨們知道嗎?還沒有吃過的熊友們,嚐過這家一咬下去內餡會爆漿流出來的滿足美味嗎?透過這篇文章,讓已經吃過的大大們更清楚最新價錢以及更新後的地點還有營業時間。

椪嫂蕃薯椪品項價錢

這些年還維持著一顆10元,身為老顧客的我們,每次前去旗津必吃。

椪嫂蕃薯椪地點

一樣還在通山路上,這裡是阿姨的娘家,至於未來還會不會移回天后宮前面呢?等改建完畢才知道了(問天吧)

蕃薯椪(10元)

最療癒的時候就是看著,地瓜壓成泥狀的蕃薯椪下油鍋,接著慢慢膨脹的過程,雖然站在油鍋前面會熱,但是從小開始就喜歡看蕃薯椪,它長大的模樣。


油炸油很重要喔,油品新鮮還不會有油耗味道影響口感與香氣。每次去買阿姨的蕃薯椪都能在現場看到乾淨的油。


椪嫂蕃薯椪富Q勁的口感咬咬當中還能看見地瓜纖維在裡面,淺淺淡淡的番薯香,好喜歡啊。
千千萬萬咬下的時候要小心,內餡燒燙燙的,尤其是砂糖糖漿很燙口,然而花生顆粒在熱度的表現當中更為有香氣,咬著花生粒很有口感。

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊  椪嫂蕃薯椪
電話 0930-838-397
住址 高雄市旗津區通山路40號
營業時間  1330-賣完為止,不定期休

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