【美食】高雄分享 / 高雄分區美食 / 鳳山美食 / 高雄美食分類 / 火鍋

高雄火鍋 日初小火鍋中山西店-百元出頭一人一鍋,再加點臭豆腐,嘿嘿好吃的剛剛好

高雄美食 日初小火鍋中山西店
騎在夜晚周邊都蠻黑漆漆的中山西路上,從遠遠的就看到今天晚餐目標-日初小火鍋中山西店,白色建築物店內光線明亮,在黑夜中更顯得它亮眼;一份120元小火鍋有冷氣吹有好喝不是喝糖水那種飲料,重點還乾淨整齊又好拍,這樣的火鍋不分享給鍋控的熊友們會很對不起您。


鳳山區美食
自助調味區的蔥花與蒜頭很新鮮欸,許多百元小火鍋店往往一次切很多蔥蒜,導致水分流失,吃起來就是少了鮮嗆味,熊喜歡日初小火鍋有關注到這份細節了。


說到細節~免費暢飲的紅茶冬瓜茶一直都很冰涼,沒有因為省小錢去調高溫度,大家應該都喝過不夠涼的飲料吧?阿斯~太討厭啦,吃火鍋怎能沒有冰涼到底的飲料配呢?


雪花牛肉鍋(120元)
不得不讚美它,日初小火鍋中價格最便宜的雪花牛肉鍋,這肉片算好吃,火鍋內豆皮.玉米筍表現的很袂䆀喔(台語)。


喜歡煮火鍋配綠豆冬粉嗎?就是喜歡冬粉一直吸一直吸,把火鍋湯吸得飽飽飽,這時候吃冬粉完全不用加醬,每一口冬粉包藏著這鍋雪花牛肉的精華,好啦~雖然熱量高一點,那就認份晚上跑步機再多跑10分鐘吧!

老公說日初調味料超新鮮,這盤蒜頭泥他已經吃下兩盤了,熊知道多吃蒜頭對身體好,但是..對這味道很無法><只好跟老公說,沒刷牙之前別靠近我。


白色空間柔和光線很足夠,用手機拍也超好拍,深刻覺得吃一鍋120元火鍋也能在精緻環境,舒適空間中享用,這對小資族來說,CP值高高。


高雄火鍋
蛤蜊絲瓜鍋(140元)
平常在家下廚,除了紫菜蛋花湯之外,就屬於蛤蜊絲瓜食材取得既方便又不需高深技巧,而且超好喝,絲瓜洗淨削皮取仔切小塊或斜切片,蛤蜊前一晚泡在鹽水中放入冷藏冰箱吐沙,下班回來後快速煮一煮,起鍋前放些薑絲,全家晚餐就能喝到鮮甜又營養的湯了;


蛤仔蠻大顆的,這樣煮出來的絲瓜湯更甜更好喝,只是很可惜~吐沙這道程序沒有做的很完美,當天有一顆死掉的蛤蠣,內還有不少沙子,幸好上天保佑,祂死了,沒有把沙吐到高湯中(怕影響大家食慾就沒有放上來了)。


雖然是塑膠假綠葉,OK啦,心意到了,能幫平凡樓梯間增點令人舒服色彩。


日初小火鍋
套餐-豬肉片+臭豆腐(70元)


強烈建議加點,少少花費豐富的桌上風景,哈~其實也不難吃啦;共五塊外皮炸的香酥臭豆腐,很意外火鍋店出現這道,懷疑老闆以前經營過臭豆腐,肯定相信自己對於豆腐該如何臭的誘惑極具信心,所以放入選單中販售喔?


不過假,酸的有味泡菜,吃得出來天然發酵,一口泡菜一口臭豆腐,一口臭豆腐一口蔥蒜,再一口臭豆腐一口可比擬岡山羊肉爐一樣好吃的辣豆瓣醬,不小心,居然吃光了XD


有一點點可惜,嘴巴很精的老公嚐的出來豬肉片有一咪咪的燥腥味,好唄安慰他拍拍他,這價錢難免呀,無法跟一盤2-3百香草豬相比,70元吃到肉肉還有臭豆腐已經很可以了。


好可怕呀,平常日的晚餐居然座無虛席,免強在8點過後才能喬角度取景拍攝空座位,當時一踏入日初想說怎麼那麼誇張?不過就只是百元平價火鍋,雙店面的它又不是假日怎會那麼多吃鍋的顧客?當熊吃過那兩鍋與臭豆腐之後,點頭中覺得以這價位,能吃到非組合肉片以及不錯吃的火鍋料,難怪識貨的吃貨一族會擠爆它。

歡迎加入熊熊的粉絲團,最新資訊都會在那分享
貪吃鬼熊熊粉絲團 Facebook
歡迎追蹤熊熊的 Instagram
朋友們~您的支持是熊熊寫文章,拍攝照片的動力來源
請給這篇文章【讚】+分享吧!謝謝唷^^
※ 小提醒:請熊粉們~記得打V搶先看』哦~ 才不會漏掉了好康資訊
電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」
手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥ 日初小火鍋-中山西店  Facebook
♥電話♥ 07-7905757
♥住址♥ 高雄市鳳山區中山西路167號
♥營業時間♥ 11:00-14:00 16:30-21:30
►看更多高雄美食 【美食】高雄分享

►看更多高雄火鍋大集合 【美食】火鍋分享

臉書留言