高雄美食 蝦大將鮮蝦料理-現撈現做新鮮蝦料理(已歇業)

高雄鮮蝦料理  楠梓美食    
楠梓鮮蝦料理,正港有青報報;欸~現撈的泰國蝦,活跳跳的從水缸中撈起然後料理,一想到蝦料理就覺得好吃的可以流口水,楠梓加工區與國立高雄科技大學楠梓校區附近瑞仁路上這家蝦大將鮮蝦料理,不只有鮮蝦能吃,店裡還有多種家常菜與簡餐類,蠻適合全家出動一起用餐共享親子時光的耶!

楠梓加工區附近美食
椒鹽蝦(250元)


聞起來香,吃起來也夠味的椒鹽蝦選用肥大緊實肉質的泰國蝦種,鹹香吮指回味,覺得可以來幾瓶冰涼Beer,人生呀~簡單就是幸福。
泰國蝦剝開蝦頭可以看到有蝦膏,每隻都有只是多或少,愛吃蝦膏的捧油可以盡情享受。


蝦大將鮮蝦料理
炒水蓮(80元)
水蓮炒得又香又脆,又沒有不舒服的土味,好喜歡它特有的爽脆,飽滿不軟爛的口感;


覺得廚師運用樹子這調味方式很厲害,讓樹子自然的甘甜味,少了多餘的調味,讓水蓮自然就有好味道呦
(會下廚的熊說,市場上樹子很貴呀~一小罐就500多元,覺得蝦大將老闆很佛心,這樣一盤樹子炒水蓮只賣80元,太感謝了)


高雄美食
九層塔煎蛋(80元)
九層塔迷人的香味,很開胃耶;吃起來有獨特香氣,葉子的口感帶著一點點的脆,煎蛋上頭灑上胡椒提味,吃起來很有滋味。


國立高雄科技大學楠梓校區附近美食
鹽焗蝦(250元)


食材的鮮美口感,真是讓人口水直流呀~只用鹽巴引出蝦肉甜味,吃得是最單純的原味,蝦子鮮度對了什麼都對了,巷子內的必推美味!
公蝦肥,肉質扎實很鮮甜,母蝦有蝦卵,整個吃起來就是很涮嘴。


唐揚雞塊(100元)
雖然價格平實,但味道卻是絲毫不馬虎,土雞腿外皮炸得超級香酥、肉質卻是鮮又嫩,一口一塊很有吃著台式鹽酥雞的涮嘴感。

海科大附近美食
蝦仁海鮮炒麵(80元)
一份很家常的炒麵,不過重的調味,醬香包裹著白麵條,咻咻咻不小心太過好吃,一下子整盤被小熊吃光;
澎湃度很可以~簡單的配料卻是豐富的味道,一個人來點一盤也能很滿足。

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