高雄新興麵店 慕禾麵家-突破傳統不一樣的麵點小吃

新興區美食分享-大統百貨和平店附近六合路上這家很有溫暖感覺的慕禾麵家,如果不是看捲捲 & 土豆拿鐵 美食/旅遊/生活文章來這,很容易以為是日式料理店鋪或者高級拉麵店,公布答案,它賣的是自製台灣麵;吃過它餐點以及在內用空間待過後寫下的這篇文章,如果說它是陽春麵店,那太小看它了,它的麵條與碗盤有質感,用餐區空氣中有著一股小清新感受;愛麵族的熊友們,跟著熊鏡頭吃麵去。

慕禾麵家地點   慕禾麵家位置

慕禾麵家品項   慕禾麵家價位


溫暖的木作空間,低調日系質感,吃著自製手工麵也能有著很儒雅的心情,狹長空間裡涼爽適中的冷氣吹拂著,這對高雄人來說,是件夏天裡吃麵的幸福。


自助區內那醬料看似好吸引人,當天看不少客人桌上都會盛裝一碟,由於帶著小熊熊用餐,所以就沒有試這味道了。


木櫥滷味,哈~只要花點心思,投放黃光加上乾淨的木櫃,普通的小菜也能質感大提升。


橄欖油佐青蔥拌麵(牛肉)(95元)
台灣陽春麵也能很法國,文字當中加個佐,從簡單的台灣念法-蔥花乾麵,也能搖身一變很文青又高級!


這道拌麵很有慕禾style,溫儒優雅,台式青蔥混合著橄欖油的香,很彈Q的麵條再加上蔥油香氣好吃的超額樂。


香氣誘人中式牛腱肉.極為嫩口,很壓抑自己別吃太快,但是卻相當難,不管麵條或者肉片都在一下子瞬間的光景,盤底空空如也的呈現了。


雞腳凍(25元)
真的是凍,這天氣吃這個好冰涼,好吃的不用去管形象,雙手拿起大口大口啃咬,反正吃完店門外還有洗手台可洗手,放鬆的吃它吧。


小菜滷蛋(15元)米血(15元)
超級入味,有鹹有香,根本不用去拿沾醬;相當透的滷香,口味上頗重的,小小建議慕禾麵家隔壁是雲家檸檬大王,餐後可以買一杯來搭配,熊會說,這樣非常完美。

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♥店家資訊♥ 慕禾麵家  Facebook
♥電話♥ 07-2236998
♥住址♥ 高雄市新興區六合路70號
♥營業時間♥ 11:00-14:00 17:00-20:00(日一店休)
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