2019.12.25

高雄三民區麵店中都鴨肉麵-十足有味煙燻鴨肉,雖然便宜好吃但是肉太小塊

三民區鴨肉麵分享，三民區麵店控推薦-中愛街上高雄麵店推薦中都鴨肉麵，這家是中都在地熊友介紹，從小吃到大的高雄鴨肉麵，好吃又不貴，尤其是店家自調的肉燥與油蔥酥再跟麵條拌一拌之後，超涮嘴的，只是～因為便宜吧？所以鴨肉小塊又肉少，不過聽說切仔料表現不錯喔。

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中都鴨肉麵品項與價位

麵點的品項很多種喔，愛麵族的朋友們應該都能找到自己喜歡的麵點，從麵線　冬粉　米粉　油麵　粿仔通通都有，如果選擇湯麵可以加價５元換成當歸湯。

下午５點還沒到都市人正常的吃晚餐時間，無論是內用或者外帶顧客群通通都出現了，當天遇見一位住在這附近的大哥很熱心告訴我們，這家老店便宜好吃，尤其是它的切仔料更是很棒的下酒菜，哈～大哥謝謝您喔，下次我們再寫一篇中都鴨肉麵的黑白切專輯。

麵條可選白麵或者油麵，想吃有彈性一點的，它的油麵很可以喔！

鴨肉越嚼越香，相當耐吃，只是骨頭比肉多，少了吃肉快感，但是整碗鴨肉麵香氣很足，覺得是碗底肉燥與油蔥的大大功勞，提升了嗅覺上好吃。

純鴨血通常都是比較貴的，但是能吃到正鴨血非豬血起碼心情是好的，它的鴨血口感不軟偏Ｑ，沾點南部的甜醬油膏再配薑絲，最棒的吃法。

比起麵條，個人偏愛米苔目或者粿仔條這一類富有Ｑ度的麵，

只要與油蔥酥仔細拌均勻，非常涮嘴的一條一條吸著吃著，只是～鴨肉雖然好吃，但是幾乎都吃到骨頭，唉呀～４０元的鴨肉麵怎麼捨得苛求呢？

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊中都鴨肉麵
電話無
住址高雄市三民區中愛街18號
營業時間　16:00-23:30(週一店休)

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