天呀！如果不是吃到高雄大學附近，楠梓區藍昌路上這家楊老ㄚ鴨肉專賣，還不知道，原來天天買的新鮮鴨肉能夠這麼好吃，除了使用屏東現宰鴨之外，熊覺得廚房那位阿嬤也是楊老ㄚ靈魂人物，５０年累積的手藝，剁鴨去骨一氣呵成，望的是讓熊驚嘆，更厲害的還有阿嬤自己調配的自製豆乳甜辣醬與蒜頭醬，無論鴨腸、鴨胗、鴨肉沾附一點點，整個美味提升到破表，當天吃完還不過癮，又外帶了鴨肉切盤與米血回家隔天加熱吃，拜託阿嬤，可以開來...