【美食】屏東分享

屏東美食 屏東市/割包鳳-虎咬豬,吃過會想念的傳統美味

從前的人稱割包叫虎咬豬
割包皮,包著豬肉片,狀似老虎咬著豬,而有了這稱號


曾經熊熊因為工作因素,每天高雄屏東兩地跑
來到屏東,總得先繞來買上兩個割包當午餐
車潮較少的公園西路,靠近博愛路口,黃色小攤車這家
就是讓高雄~熊始終想念的味道

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招牌(30元)
滷的黑黑透著油光亮,比起許多割包店
它的更入味..
尤其那古早味花生粉,花生香好迷人
不知道加入甚麼去炒過的酸菜,94好吃
別以為五花肉會吃起來油膩,跟您說~一點也不會
如果單吃,不敢保證
但是..酸菜+花生粉+五花肉片,三者合一,香又夠味

瘦肉(30元)
少了油脂的瘦肉,會比較乾一點,
如果喜歡吃瘦肉的可以點來嚐嚐,


熊熊個人還是喜好招牌口味,有油香更好吃啦
炒過在滷,吃起來像是燒肉飯上的肉片
只是..更厚些,這樣咬咬更有感覺
白白胖胖的割包皮,包著挑選過的厚實豬肉片
鹹香又有微甜味,順口好呷

不死鹹不油膩的割包,一吃就上癮
也是讓貪吃鬼熊熊,一直牽掛的懷念味道
兩種口味的肉片,大家比一比
讓自己的口味喜好來決定要吃哪一種


推薦這家吃過會再三回味的老字號割包給喜歡傳統美味的朋友喔

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♥店家資訊♥割包鳳
♥電話♥ 08-7338495
♥住址♥ 屏東市公園西路65號
♥營業時間♥ 06:00-18:00(週日下午休息)
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