高雄左營區小吃 楊家塩水雞&小姐姐美味炸物-晚餐消夜想吃塩水雞與炸物通通滿足啦

意外中遇到這麼一間相見恨晚的小攤車-楊家塩水雞&小姐姐美味炸物,而且還是一次在晚餐與消夜時段一次滿足兩種願望的炸物店與塩水雞,看到它的GOOGLE搜尋很美味推薦,要不是剛好下班後去左營區孟子路附近辦事情,肯定這輩子見不到面而捶心肝,分享楊家廟口塩水雞小姐姐美味炸物給正在尋找高雄小吃的朋友們,就是今晚,下班後各買一包回家配電視配啤酒唄,而且還有滿佰以上送折價券活動,讓大家加減省摳摳的解解饞滿足食慾嘿。

楊家塩水雞&小姐姐美味炸物地點

Google導航請設定:高雄市左營區孟子路456號

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楊家塩水雞&小姐姐美味炸物品項與價錢

楊家塩水雞&小姐姐美味炸物影片介紹

小姐姐美味炸物餐點介紹

泰式椒麻雞(70元)

雞肉本身只有簡單的醃製不會有太突出的調味,建議一開始先吃原味,能吃到雞肉本身的鮮甜,接著搭配很新鮮的洋蔥與香菜,更為清爽的表現,真的一口接一口停不下來;
接著就是重頭戲了,淋上隨盒附的小姐姐獨家醬料,略酸微甜的泰式風味,身心舒暢的喊一聲讚。

香濃起司雞(70元)

當天在攤子前面等待,就非常等不及想快點吃它啦,身為起司控,看著美麗的小姐姐老闆娘把那鍋乳酪絲倒入濃稠乳白色的牛奶鍋內攪拌,看著逐漸越來越ㄍㄜㄍㄜ的乳酪醬,一旁等待的熊都需要把口水猛吞回去,不然好怕失態的口水流滿地><
呼~果然猜對了,是好吃的欸,起司的美味遇上了酥炸至金黃香脆炸雞肉,交織出的豐富口感XD

香濃起司薯條(40元)

起司在口中緩緩融化的濃郁味蕾體驗如果還覺得不過癮,那麼再加點一份很能令人舔嘴回味享受的香濃起司薯條,酥脆的口感層次與香濃起司口感,讓自己馬上停不下不斷叉起薯條往嘴巴送的那雙手!

卡滋雞皮(小/30元)雞屁股(30元)

油炸品要很注意,炸油不使用隔夜油的小姐姐炸物,一吃就知道,炸物沒有油耗味,當天這份炸雞皮,屬於Q軟Q軟口感,與雞屁股一樣,光從照片就可以感受到醃漬相當入味耶,兩款炸物本身就有鹹度會越吃越涮嘴,建議一定要一口雞皮一口很新鮮的蒜片,再一口七里香,齁~真想馬上灌下一口冰必滷,一定很爽快。

楊家塩水雞餐點介紹

94它,幸好跟著不斷上門的顧客一起買,熊才不會錯過很消暑又超清爽口感的特殊風味塩水雞;
一般傳統塩水雞頂多就是加蔥加蒜加香油對吧?這攤楊家塩水雞加入檸檬,讓本身滷的蠻有味道的配料更增添酸酸開胃感,超能提振因為太熱被悶住的食慾啦(推)
熊熊小叮嚀,記得調味料都加吧!加蔥 加蒜 加洋蔥 加檸檬,最酷的是雞湯,強烈建議一定要加會更有味道喔

蔬菜類(3樣50元)脆筍 小黃瓜 玉米筍

蔬菜類別更能體驗出來當天買當天滷的新鮮口感,幸好沒對老闆打槍(哈)
楊家塩水雞自己調的滷味不會過鹹口,清爽的表現很符合現代人,可能因為加入雞湯吧?整個蔬菜味道更為豐富,這就是熊熊強烈建議一’定要加的醬料喔,食安問題重,要就吃沒有漂白劑的脆筍,略帶黃色才是它本色,謝謝楊家塩水雞幫熊家顧健康,小黃瓜與玉米筍多汁的內在果然有新鮮到。

滷料類  鴨血(20元)

烏漆麻黑外表下包藏著極度好吃的內在,鴨血非常軟綿入味,口感軟Q香氣足,推薦必點一份,會好吃的令人意猶未盡 。

豆皮(20元)

當天覺得看似點的不多,其實回到家倒在盤子上準備配HBO影集,才發現,一包分成兩盤,一家三口就可以吃飽,不得不稱讚,店家特調滷汁真的非常厲害,鹹度與香度很適中卻夠味,每份配料都滷的十分入味,豆皮完整吸附滷汁後,好吃的非常。

半雞(附雞翅)100元

楊家塩水雞強調當天買的當天賣,這樣才能讓食材更新鮮,所以很建議想吃的朋友們要趁早去攤位上買(聽說打電話訂餐也可以?)不然有的品項賣完就沒有啦,熊覺得這樣很好,不過夜新鮮吃很安心!
楊家塩水雞會提供去骨服務,但是很愛咬肉咬骨頭的老公覺得買半隻雞回家慢慢啃是種樂趣,愛(稱-台語)骨肉的朋友們建議提早說喔。

泡麵(20元)

必吃必拿,沒吃到肯定會難過,泡麵很能吸附湯汁,吸飽了楊家塩水雞獨家醬料後,更顯涮嘴。

鳥蛋(20元)

蛋黃濕潤濕潤的,口感上也是一個入味到嫑嫑,齁齁齁捶心肝啦,早知道就多買一份,吼~誰知道鳥蛋會這麼好吃?

 

煙燻豬耳朵(20元)

豬耳朵煙燻的味道不是很搶戲那種,些微的煙熏香伴隨著楊家塩水雞獨家滷汁,平衡中又很有滋味,保有脆度吃起來有口感的豬耳朵讓熊爸爸與小小熊兩個熊性動物居然在爭食它呢。

楊家塩水雞&小姐姐美味炸物詳細資訊

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

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店家資訊 楊家塩水雞&小姐姐美味炸物  Facebook
電話 0935 809 861
住址 高雄市左營區孟子路456號
營業時間 楊家廟口塩水雞營業時間17:00-24:30(店休日不定期,會提前發布在粉絲專頁)

小姐姐美味炸物營業時間17:00-24:00(店休日不定期,會提前發布在粉絲專頁)

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