高雄左營區火鍋 左營石頭火鍋專賣-不加味精高湯粉,實在耐喝好湯頭

左營火鍋分享-誰說高雄平價火鍋只能用高湯罐頭或者粉類去調?對啦對啦,很多老闆為了省成本省時間,的確會便宜了事的加味精高湯粉煮出一大鍋湯,重點因為便宜,一鍋一百出頭,消費者也不會計較,畢竟對於不貴的火鍋就只能這樣。

高雄火鍋推薦左營石頭火鍋專賣,老闆好有誠心,一鍋160元石頭火鍋,一盆菜盤一盤肉盤再一盤綜合火鍋料,加上天然雞骨 蔬果 洋蔥 柴魚下去熬煮的湯頭,一人份不只吃飽,還覺得太多哩。

左營石頭火鍋專賣價位

單人份160元 雙人份300元

左營石頭火鍋專賣位置

Google導航設定西陵街150號,其實它入口處在軍校路上,高雄市左營區立德國民中學附近,如果開車前去的朋友們需要在附近找車位,店門口只能停放摩托車喔。

石頭火鍋(160元)(單人份)內用有提供免費紅茶喝到飽


覺得單人份就蠻多的了耶,一個人來吃超飽,兩個人去再加點剛剛好,吃鍋嚕。
傳統爆香方式以及雞骨+蔬果熬煮的湯頭,好喝又鮮甜,一定要貼這麼近嗎?


對呀對呀,熱鍋後放入洋蔥炒出香氣炒出甜味,再下梅花豬炒到半熟,讓油脂融出,此時開始感覺到香噴噴XD肚子好餓~~~
緊接著店員會把綜合鍋料裡的食材通通擺放進去,再倒入這壺手工自製高湯,這也是左營石頭火鍋能如此香氣四溢的關鍵之一。


整個湯頭帶有濃郁的香氣,同時又喝的到湯頭的鮮甜,只是別一開始就喝,因為畢竟很天然,會比較沒有味道,試著讓多種鍋料與蔬菜通通煮過後,再喝一口!
真心不騙的會喜歡上。


花枝漿(80元)
不能吃到花枝的花枝漿,熊熊不敢分享,會被大家罵吧;
這管花枝漿,不是粉類調製,能吃到魚漿之外,QQ的花枝塊就藏在裡頭,不必花心思把眼睛睜大找,吃下一口就能感受它真實的存在。


綜合餃 (80元)
這店家也太有趣了吧!很實在又老實,當天問她,是否是手工餃,大家猜猜闆娘怎麼說?
喔~燕餃魚餃是手工的,蛋餃就不是了,熊友們,我們是不是該用新台幣支持一下難得可貴的善良老闆?
好啦~很推喜歡吃手工餃的朋友,點一盤搭配火鍋一下喔,嚐嚐新鮮餃類皮薄而不爛,鮮美夠味的滋味唄。


綜合丸 (80元) 章魚丸 芋頭貢丸 魚包蛋
光從外表就能看見章魚塊,芋頭塊真實的在丸子上,非常童叟無欺的作生意態度,很得到熊熊內心對它的尊敬,雖然說不是她親手製作,然而左營石頭火鍋對於食材的挑選不因為價格便宜就青青菜菜。
記得~一定要多煮久一點喔,因為丸子蠻大顆的,魚漿比例高,絕非廉價用粉調製的丸子那麼容易快熟。


白蝦 (120元)
一開始覺得有貴到,10隻白蝦居然一百二,存著懊悔當中煮熟牠~開動了!
欸~很新鮮耶!這白蝦肉質甜,蝦殼好剝,蝦肉又不會過爛有口感,啊啊啊~熊熊錯怪它了,請原諒我!!
吃完後反而覺得好吃的很值得。


牛五花 (100元) 澳洲
剛剛的火鍋湯已經很好喝了,再加份澳洲牛肉,多點油脂香氣吧!
雖然是冷凍肉,但是條紋分明,一層瘦肉一層脂肪和一層瘦肉,一看就知道是原塊肉品而非組合肉;口感是柔嫩而不會太過油膩,可說是搭配火鍋當中很適合的肉片了。


誠心建議,先訂位,6點多到店用餐客數不多,等我們拍攝結束已經客滿了,看似附近居民用餐時間都比較晚吧?反正先訂比較安心喔。

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店家資訊🏡  左營石頭火鍋專賣 Facebook
電話☎  07-5885379
住址📮 高雄市左營區西陵街150號
營業時間⌚ 17:00-01:00(週三店休)
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