高雄左營區美食 薇台南二空涼麵(已歇業)

悶熱的夏天，總是想吃點冰涼食物，涼麵就成了夏季裡很棒的選擇之一，有時候錯過用餐時間，也想直接在超商裡吹著冷氣吃著很便利的涼麵，冰涼的很解夏天沒有胃口胃；
高雄涼麵推薦－薇台南二空涼麵來自於台南二空眷村製作涼麵的第二代，改良過適合高雄人喜好的涼麵醬口感與配色，而且對於品質很龜毛的老闆自有一套對涼麵與蔬菜的處理方式，能讓消費者得我們吃的更衛生安心

當天看著老闆在外頭煮麵，然後在回到屋內把冒著熱氣的麵條用風扇吹乾，熊用著追根究柢的精神請教他，很專業的他說，不用自來水煮麵而是用ＲＯ水煮麵，然後顧品質，一次不煮太多，保持著更新鮮的口感，

薇台南二空涼麵品項   薇台南二空涼麵價位

左營美食 鴛鴦涼麵（小）（６０元）
其實說小份的，麵條份量已經算不少了，一盤女生吃下來剛好的７分飽，很可以了。

假日限定版，想吃的請挑假日去吧！根據老闆說涼粉皮製作的量更少，只有假日闆娘有空才會做。
涼粉皮軟軟的與有嚼勁的涼麵成為反比，雖然少了勁度，但是巴醬汁的功力一流，每一口涼粉皮都能帶著麻醬。

高雄涼麵 雞肉片涼麵（小）（６０元）
上頭的麻醬味道不會過重，記得一定要與底層醬汁充分攪拌均勻，更能吃出單純的好味道！

是雞肉片不是雞絲，欸欸很大方喔，還有更大心的喔，非冷凍雞肉，每日凌晨現殺雞隻，難怪肉片的新鮮度有夠，保濕度也好！讚讚～推一下。

文前剛剛說的～蔬菜！對，紅蘿蔔絲與小黃瓜絲還有豆芽菜，用熟水清洗，少了自來水氯氣味道，加上煮麵也是用礦泉水，讓麵條只留麵香，痾～說得有點難懂，真的會有差別嗎？很歡迎嘴巴挑的熊友們，親身走過吃過，體會一下嚕。

高雄美食 日式涼麵（小）（４５元）
不是用油麵的麵條，比較健康這點很能安心吃，真材實料在嘴裡就能感受到。

呼～嗆！原來日式口味就是把麻將拿掉改成哇沙咪，小心別太大口！
雖然不是純山葵現磨，但是與店家調製拌起來不黏糊也不會湯湯水水的麻醬拌勻後，醬汁與麵會在嘴裡留下一抹香氣。

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●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊🏡  　薇 台南二空涼麵 　Facebook
電話☎ 　07-5561728
住址📮　高雄市左營區新庄仔路724號
營業時間⌚　09:30–18:30(週一店休)
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