高雄火鍋 鍋研堂 hot pot studio-個人鍋-泰式椰奶,韓式泡菜,湯頭好喝到額樂,紅茶白飯免費續

高雄美食 鍋研堂 hot pot studio
吃火鍋也能很網美,年輕人的創意以及設計讓熊真覺得踏入霓虹燈的環境中瞬間又年輕了點,好像時光再倒轉10年回到高中夜店時候;好啦不是回憶文正經點~呦呼熊友們吃鍋嚕,高雄火鍋2018秋季新店報,就在母校高雄應用科技大學隔壁,建工路大昌路轉角這,白天經過晃過不明顯,到了夜晚霓虹燈點亮,想不注意它也難;已一人一鍋方式個人小火鍋鍋研堂 hot pot studio,還有紅茶。白飯能自助拿取續加,目前也還有打卡送肉肉活動,蠻適合附近學區高應大以及育英醫專雄工立志高中同學們飽餐一頓,呀呀呀當天就看到兩位妹妹結帳,漂亮的店員說只要拿出學生證就能免費再送20元加料區一份欸,仔細一算搭配打卡活動,這樣一餐真能吃飽呢!


剛踏入門以為一鍋百元出頭會如同印像般是有肉的><答案是~沒有好嗎!!好吧,謝謝店員解說熊終於懂得怎麼點餐;我們先選火鍋湯底,其中牛奶鍋系列能+25元多一瓶鮮奶,如果是點泡菜鍋能+30元多一份韓國泡麵加起司,第二步選擇主食就是肉品啦,共有豬牛魚海鮮能選,肉品有分5OZ與10OZ(等等文中會介紹),消費方式一人低消100元,像熊帶小朋友,就補足它的低消就好(點選肉品都算喔)。看起來很複雜喔?沒關係看不懂可以私訊熊或者問問店員喔。


高雄火鍋
泰式椰奶鍋(140元)
往火鍋裡頭看,一開始看這湯頭覺得很一般,湯匙勺起的就是牛奶咩還是椰奶?問問店員火鍋那坨是??檸檬葉加上我們自己調的泰式醬料喔,好吧喝看看吃看看,

不抱著希望等著煮滾後,把泰式醬與椰奶高湯攪拌均勻,喝一口哇~超鮮超香,好好喝耶,不小心還沒開始吃菜吃肉已經喝掉一碗湯了;
說到湯,重口味的老公極度愛,鍋研堂免費續加白米飯很合我們喜歡,粒粒分明不因為免費就隨便煮更沒有選品質不好的米粒,老公他一個人當晚居然用湯淋飯方式吃掉三碗,要不是熊制止他,當天肚子已經吃到圓滾滾的他還想再拼一碗。


臉書打卡-豬梅花3盎司OZ(價值36元)
標榜店內都使用原塊肉,就連打卡送的也非組合肉,很有誠意耶;一個帳號可以換一盤豬梅花,當天我們兩個帳號換兩盤。


三民區火鍋
韓式泡菜鍋(120元)


第一口被嗆到啦><差點噴湯加噴淚,這經驗告訴我們別太貪吃,不要喝這麼大口啦,好啦~當與火鍋料。菜。肉肉。一直煮之後甜味融化到辣辣泡菜鍋內後,變的甜又酸只剩下微辣,好喝極了。
喜歡喝酸酸辣辣湯頭朋友要自制呀,因為店家加湯只是加高湯,沒有原湯,痾。。。這樣會稀釋湯頭欸,會淡淡的;老公跟店員聊天中,建議了一下可以用加價方式讓顧客選擇加原湯,我們相當樂意加個銅板加好喝湯湯繼續喝。


和風雪花牛(70元)5盎司OZ
菜單說是雪花卻沒有印象中油花較多的肉??吃起來有嚼勁,需要多咀嚼,再推推一次泡菜湯,涮肉片好好吃呀,下次來想吃看看法式起士牛奶鍋。


和風牛梅花(80元)5盎司OZ
與剛剛那份需要多咬咬的雪花牛相比,這份油脂多的梅花牛很吸引,稍微燙10秒夾入口,脂滑嫩口很迷人。

身為高應大校友,它這個地點換過許多商家了,或許是被高昂店租吃掉利潤吧?很希望鍋研堂能撐住,這樣熊才有三分鐘車程的好火鍋能常吃。

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♥店家資訊♥  鍋研堂 hot pot studio  Facebook
♥電話♥ 07-3981551
♥住址♥ 高雄市三民區建工路409號
♥營業時間♥ 11:00 – 14:00  17:00 – 22:00
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