高雄苓雅區麵店 牛伯牛肉麵-老攤子味道,台式牛肉熱炒

高雄麵店分享-苓雅區大順路橋下,憲政路上那排矮房裡,有著許多老店,雖然大順路橋拆除了,許多老建築保有著濃濃古早台灣味;
牛伯牛肉麵,雖然不是很驚艷那種口味,但是順順的,不過重,蠻適合常常吃那種,
而且營業時間居然到晚上10點,睡前肚子餓能找到這裡止餓一下。

 

牛伯牛肉麵價目表  牛伯牛肉麵品項

新潮的店固然好拍,其實老東西的味道更貼近人生的故事
他們就像我們成長中每一個鄰家叔叔阿伯阿姨一樣,
每個市井小民都有一段厚厚的故事可以聊。
只是~熊先說,它再馬路邊而且沒有冷氣,就是路邊攤子,
如果覺得可以耐熱,或者找個晚上吹涼風再去吃看看。

攤子上有提醒,使用的是澳洲牛肉
熊想找台灣牛肉的麵店,如果大家有找到,請分享給熊喔,謝謝。

高雄牛肉麵 牛伯牛肉麵

牛肉麵(大)(110元)
對於本身就愛咀嚼口感的熊來說,看到寬麵就先給60分,


白寬麵條有咬勁與Q度,這麵~熊喜歡。


碗底有豆瓣醬的豆子,記得先攪拌一下,湯頭會呈現一種蔬菜甜,還蠻順口的;


從顏色就能感受到它的入味,肉塊有嚼感,不是軟嫩那種口感。

 高雄牛肉麵 高雄牛肉燴飯

 

牛肉燴飯(100元)
沙茶味道很剛好,再來幾片辣椒段提味,
很能在大熱天裡解一下被悶住的食欲;
牛肉片偏軟,少了些口感,然而醬汁都有扒上粒粒分明的白飯上頭,還蠻好吃的。

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●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊🏡  牛伯 牛肉麵
電話☎ 07-7711517
住址📮 高雄市苓雅區憲政路68號
營業時間⌚ 11:30-22:00(週六公休)
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