高雄苓雅區麵店 牛伯牛肉麵-老攤子味道,台式牛肉熱炒

高雄麵店分享-苓雅區大順路橋下，憲政路上那排矮房裡，有著許多老店，雖然大順路橋拆除了，許多老建築保有著濃濃古早台灣味；
牛伯牛肉麵，雖然不是很驚艷那種口味，但是順順的，不過重，蠻適合常常吃那種，
而且營業時間居然到晚上１０點，睡前肚子餓能找到這裡止餓一下。

 

牛伯牛肉麵價目表　　牛伯牛肉麵品項

新潮的店固然好拍，其實老東西的味道更貼近人生的故事
他們就像我們成長中每一個鄰家叔叔阿伯阿姨一樣，
每個市井小民都有一段厚厚的故事可以聊。
只是～熊先說，它再馬路邊而且沒有冷氣，就是路邊攤子，
如果覺得可以耐熱，或者找個晚上吹涼風再去吃看看。

攤子上有提醒，使用的是澳洲牛肉
熊想找台灣牛肉的麵店，如果大家有找到，請分享給熊喔，謝謝。

高雄牛肉麵　牛伯牛肉麵

牛肉麵（大）（１１０元）
對於本身就愛咀嚼口感的熊來說，看到寬麵就先給６０分，

白寬麵條有咬勁與Ｑ度，這麵～熊喜歡。

碗底有豆瓣醬的豆子，記得先攪拌一下，湯頭會呈現一種蔬菜甜，還蠻順口的；

從顏色就能感受到它的入味，肉塊有嚼感，不是軟嫩那種口感。

　高雄牛肉麵　高雄牛肉燴飯

 

牛肉燴飯（１００元）
沙茶味道很剛好，再來幾片辣椒段提味，
很能在大熱天裡解一下被悶住的食欲；
牛肉片偏軟，少了些口感，然而醬汁都有扒上粒粒分明的白飯上頭，還蠻好吃的。

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
店家資訊🏡  牛伯 牛肉麵
電話☎ 07-7711517
住址📮　高雄市苓雅區憲政路68號
營業時間⌚　11：30-22：00（週六公休）
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