三民美食 大昌海產粥-正新鮮不腥又多料,能吃出鮮味的一碗

終於來吃大昌二路上網友口中高雄海產粥排行前三名好呷ㄟ大昌海產粥,這家網民說沒有服務態度,口氣差的粥糜,其實當天熊熊並沒有遇到這情形耶,可能剛好下雨,店內只有3組客人因故嗎?阿姨人很親切,對於寫文需要,提出的問題總能和悅的回答捏,哈哈熊災了,一定是因為熊長的有長輩緣~哈。


這家海產粥專賣很專精耶,賣的品項也只有4樣,其實這樣也好,聚焦的把專長做到最好那就是職人了。

這天氣吃熱粥會熱,熊知道,如果夠幸運,店內三張桌子可以吹的到冷氣+電風扇的涼度,但畢竟是開放空間,冷氣不可能一直很冰冷,如果錯過這VIP寶座,那只剩下騎樓下,那..真的就夠熱了
透明玻璃櫃內底層鋪上滿滿的冰磚保存著檯面上多種海鮮料,對於初次前來的我們覺得這樣場景不就跟許多小吃店海產店差不多?真的如網友們說的那麼鮮嗎?
當每一樣每一樣拍攝與單獨吃它各種口味後,深深覺得碗中海鮮各有各的特色和口感,每種料的新鮮程度無可挑剔,當然啦從照片中是看不出來的,真得自己走一趟吃過喝過才懂,不是嗎?

海產粥(120元)


現點現煮,它是屬於能夠看到一粒粒有的顆粒感白米的台式粥品,不是熬煮成糜那種粥。


粥品本身沒有過度調味,如果哈重口味的會小失望,但如果對於愛喝海鮮那種甘甜味的,這碗很適合;湯泡飯,湯以及白米有油蔥酥及芹菜提出的味,煮過的牡蠣.蛤仔.花枝.蝦子,喝得出也能吃得出鮮味,這一碗這一匙很實在的海味,的確如大家說的一樣超好吃。
一開始心底刻板印象中認為,120元一碗,有貴到,但是想想現在海洋生物稀少,海鮮類物價已經回不去,所以就覺得還好,但是當從粥裡撈起這一顆干貝,驚訝的馬上認為這一碗非常值得這價位,而且更是猴腮雷的好吃。


這一匙湯泡飯的甘甜也是因為有筍絲吧?
彈牙的花枝,新鮮就能吃出它的口感 外表不只大,蛤蜊肉真的大又飽滿,果然一分錢一分貨 相當難得意外吃到完全不腥的牡蠣,當熊熊跟阿姨說,這蚵仔怎麼那麼好吃,阿姨露出靦腆的笑容說,對於供貨廠商都有選過的,相對成本高呀 別小看只有兩隻蝦,蝦頭與蝦肉都能像水果一樣甜,好吃的覺得以前在海產店吃到的都被它打敗了

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♥店家資訊♥ 大昌海產粥
♥電話♥ 07-3958589
♥住址♥ 高雄市三民區大昌二路125之2號
♥營業時間♥ 1030-1400 1630-2230(週一二店休)
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