高雄美食 三民區/Et鹽水雞高雄義華店-加入檸檬汁的煙燻口味鹽水雞,夏天開胃好選擇(已歇業)

高雄美食 高雄鹽水雞 Et鹽水雞高雄義華店 
不是業配文報報,6月的高雄正式進入不動也會流汗的季節了,好多鹽水雞都在這季節努力做行銷,讓大家看到適合夏天吃的清爽料理;熊熊愛吃鹽酥雞,鹽水雞,但是夏天吃炸物,難免會燥熱容易上火,炎夏當中就屬不油膩與涼爽口感的鹽水雞更為吸引人了,這陣子特愛的品牌是Et鹽水雞,哈~有煙燻口味而且中藥調配胡椒,不鹹不辣,吃完不會口乾舌燥,這季節吃這味更合適。

不藏私的分享這家,熊每週都會來的一家小店-Et鹽水雞-高雄義華店,雖然賣的是高雄常見的鹽水雞,但是這裡有著很親切的闆娘,就像老朋友一樣,客氣,人好又好聊,最大的重點是..她對於餐點以及環境超 龜 毛,可能也是新手媽媽吧?製作料理的餐台總是整理的一塵不染,熊熊觀察過她,只要結束一組客人,總是開始擦拭,以乾淨迎接下一組(就是我啦),而且店家全程都戴著口罩與手套處理我們的食物,這兩點超重要,做吃的只要乾淨,我們也才敢給小朋友吃,不是嗎?父母是小孩的第一關保壘,他們全然信任我們把食物塞入他嘴中,這家Et鹽水雞有得到熊的信任。

這氣溫這麼高,食物倘若沒有妥善放置適當很容易腐壞,已經是熟食類的鹽水雞更是;Et鹽水雞讓熊吃的好放心,所有食材都放置冰櫃中,客人點單後才拿出來,要呷好吃也要吃的安心。

身為資深吃貨,吃過的鹽水雞應該能蓋起101大樓了(太誇張了)熊熊在這邊用經驗來和大家聊聊,怎麼分辨良心鹽水雞?有些不肖業者可能於雞肉當中添加雙氧水來改善肉質,當我們食用過多時,可能引起噁心、嘔吐、腹瀉,嚴重時導致腸胃道潰瘍及出血。
所以趁著寫這篇文章的機會,來提醒朋友們,出外購買一定要注意肉質是否會過白,或是肉質有無異味,這樣災謀?。


Et鹽水雞-高雄義華店餐點選項非常多,第一次來的朋友可以參考套餐方式,如果是老朋友,就像熊直接點肉品然後再選單點類,而且等等結帳的價格會笑笑的額樂。

三民區美食 高雄鹽水雞 Et鹽水雞高雄義華店
煙燻雞腿(60元)+任選6樣單點110元


文前熊就特地說,非業配文,沒有豪華全餐,只有這一份適合一家四口剛剛好的晚餐佐料,蛤晚餐??
是呀~因為愛吃Et鹽水雞,更愛高雄義華店闆娘處理乾淨的多種鹽水單點類,這陣子熊家晚餐,都會煮一盤主菜,然後我們先電話預定想吃甚麼,下班就來這拿一袋回家配飯吃,小資族可以學學熊這樣搭,170元.有菜有肉有水果,重點它還加入新鮮檸檬汁.超開胃!我們晚餐吃這樣一盤然後煮一鍋白飯,就是一道很均衡的晚餐。

愛麵族的你我,肯定能在義華店找到好吃又Q勁口感的好呷涼麵,這道冷麵混著Et鹽水雞特調中藥胡椒粉以及檸檬汁後,酸V的夠勁,曾經熊就一次點2份加上雞腿肉,當成一道麵點,就稱它為土星圓環極地冷麵佐火星炙熱燻雞,如何?一百元價格,自己獨吞,爽爽當晚餐吃,好呷尬。


老饕都懂,盤底的醬汁好吃得很珍貴,也是Et鹽水雞高雄義華店與其它家鹽水雞的不同處,如果沒有吃過的朋友,超推來一嚐就知道了喔。


無糖春茶(25元)
每次買晚餐必定買兩瓶回家,吃飯吃鹽水雞搭配無糖春,超Match組合,茶濃不澀,尾韻有50嵐青茶香,no~應該說更好喝些,可能因為茶甘味吧?
它的好喝.讓熊都覺得老闆可以自己開一家冷飲店專賣搖搖茶飲了。

三民區美食三民區鹽水雞 Et鹽水雞高雄義華店 
鹽水雞腿(50元)+任選6樣單點110元


為了分享這家低卡、清爽、美味鹽水雞;這篇文章分成一週兩次在騎樓下,摩托車上完成,下班5點多時刻高雄一樣炙熱,拍的大粒汗小粒汗的流,為的是想造福都是外食族的大家們,平常都是重油重鹹了,換個水煮鹽水雞,減輕一下腸胃負擔;台中發跡還上過吳宗憲節目的Et鹽水雞,獨家中藥配方的楜椒,水煮也不怕沒味道,而且高雄義華店還發揮創意不只可選多種蔬菜,居然平常我們吃的芭樂.鳳梨水果類還能當配料,坦白說,這位媽媽創造這樣組合,讓外食的我們就連吃鹽水雞也能吃得更健康點,這次真得拍拍手鼓掌了


鏘鏘^^Et鹽水雞最佳靈魂人物,勇奪2018鹽水雞冠軍大獎-中藥胡椒粉,擺脫一般重口味吃多了會過鹹的胡椒粉,清香中鹹中帶點甘,讓平凡水煮低熱量鹽水雞美味好吃飛上天。

老朋友拿好康,消費買100摳可集一點,滿6點就能換C餐一份(價值100-110元),,滿12點就能換A餐一份(價值200-210元),別錯過好康收集,像熊熊一家每次都能收集一點,積少成多,六次後能吃肉+配料,是不是很棒呢?

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♥店家資訊♥Et鹽水雞-高雄義華店  Facebook
♥電話♥0918 433 603
♥住址♥ 高雄市三民區義華路389號
♥營業時間♥ 17:00-00:30
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