高雄鳳山美食 九棠南洋風味新加坡叻沙-不重外表重內涵的叻沙火鍋叻沙麵

鳳山火鍋分享-這家不重裝潢重實在,非常居家的空間,簡單擺上鐵桌塑膠椅,夜市風格有點Low的大紅塑膠碗裝盛著極為好喝的南洋叻沙湯,文章前先說明,如果很重外表喜歡有質感,鳳山光復路上這家九棠南洋風味新加坡叻沙,可能不適合您,但是想找好吃好喝的鍋燒麵,歡迎光臨!

原味椰奶叻沙豬肉意麵(90元)
欸~真可以把它當成熊很愛的鍋燒麵看待耶!總共有油麵.意麵.王子麵.冬粉四種麵條能選擇,不敢吃辣的可以選擇不辣,只是~少了辣度就不像新加坡麵了呀!


碗內的火鍋料不少,品質上就是夜市的鍋料!無關好不好吃,反正是來喝湯吃麵的。
意麵麵條吸附叻沙湯後,嘴裡特能感受那多層次滋味的變化。

熊雖然沒有在新加波當地喝過啦!無法比較道地不道地,然而好喝就好,它恰好適合熊的喜好。

椰香咖哩豬肉王子麵(100元)
以為是傳統的黃咖哩粉,意外的吃到更泰式也超喜歡的綠咖哩耶!


咖哩配上椰奶所熬煮而成,湯頭口感微辣濃郁順口好喝,碗底配料都差不多,豬肉片就很一般的冷凍肉片!
下次應該要點冬粉的,容易爛的王子麵吃起來有點哭,熊相信冬粉吸滿濃郁湯頭後肯定會非常好吃。

沒有賣像,確有著很有內涵的內在;喝上一口會想一飲而盡!

高雄叻沙鍋
原味叻沙鍋(150元)
原本火鍋或有兩隻蝦子的,因為賣完了,所以店家用更多的蛤蜊補上,給有良心的闆娘按個讚!


火鍋料給的分量多,會有一種怎麼撈都撈不完還沒有到底的感覺,至於鍋料的品質就是一般夜市那種,當天聽闆娘說,她以前在鳳山青年夜市擺攤(曾經喝過的朋友們可以回訪嚕)。
吃起來味道溫潤香甜,口味不會過於濃重到會膩的那種;有沒有一種感覺??加入椰奶的叻沙湯很有喝牛奶鍋的Fu欸!哈哈,溫和滑順,超容易一口接一口停不下來..覺得呀,九棠吸引熊的關鍵在於湯頭了!!


這價位的小火鍋,原本就不會太過奢望蛤蜊會有多飽滿有多大,然而小小顆的蛤肉吸附叻沙湯後,從原本的60分直接變成80分的好吃呢!喜歡白飯淋湯嗎?讓很有味的叻沙高湯充滿每一顆米粒後!呵呵~更好吃。

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●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥  九棠南洋風味新加坡叻沙 Facebook
♥電話♥ 07-7196836
♥住址♥ 高雄市鳳山區光復路8號
♥營業時間♥  11:00-14:00 17:00-21:00
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