高雄美食 咕嚕咕嚕家うちりょうり 漢神成功創始店-大胃王必看必收藏

前金區美食 高雄咖哩飯 高雄丼飯 咕嚕咕嚕家漢神成功創始店
廉航的機票沒有搶到,心情好阿雜,想念日本,好想那個環境,超想念日本的丼飯咖哩,神呀~救救我吧!
哈~何不往高雄漢來大飯店那走去?成功一路咕嚕咕嚕家有著原汁原味的日本味,日本主廚研發調製的咖哩很能解嘴饞,身在高雄也能吃到濃濃日本味;
而且板前座位用餐更是能看見廚師們料理著我們的食物,哈~燈光美氣氛佳的欣賞一場食物秀呢!
咕嚕咕嚕家提供著多樣日式炸物以及南台灣少見的黑咖哩以及帶著辣勁紅咖哩,以下菜單會介紹,嘴巴癢癢了嗎?跟著貪吃鬼熊熊一起用嘴巴吃日本嚕。

咕嚕咕嚕家うちりょうり菜單 咕嚕咕嚕家うちりょうり價目表

有綠觀念的咕嚕咕嚕家うちりょうり和我們一樣愛地球;電子菜單很方便~電子照片檔如下,當然熊也貼心的附上網頁連結給大家們==>咕嚕咕嚕家Menu

高雄美食
南蠻雞定食(239元) 附豬肉蔬菜味增湯


推薦第一次前來的朋友們先從定食類開始吃起,尤其可以吃到很厲害獨家的高麗菜絲醬與內容物滿滿的湯品;


可不可以先說這塔塔醬~超好吃嗎?怎麼日本廚師這麼厲害可以研發出這麼棒的異國風味醬呢?
以往刻板印象中與海鮮百搭的塔塔醬,覺得咕嚕咕嚕家減低它的酸度,讓它與炸肉更對味了。
不對!!不只Sauce好,這炸物表現得更是棒,才能襯托出塔塔的優點呀(點頭)
對~肉質紮實有咬勁的無骨雞排肉,裹上麵衣後炸得酥脆不油膩,底層微酸的南蠻醬,平衡了炸物的膩度,再搭配著上層Tartar sauce,順口得讓熊覺得涮嘴。


甜甜味噌湯裡隨便一舀就是蒟蒻與豬肉片還有大量的蔬菜,開動之前光喝湯就很有飽足感。


今天你是我的驕傲(225元) 附可爾必思
每次來一定要點,專屬於小小熊的個人餐;每一位小孩都是父母們的驕傲~感謝咕嚕咕嚕家提供著愛寶貝的爸媽們兒童餐。
而且貼心的咕嚕咕嚕家有項隱藏版服務,只要點這道並且跟服務員說,可以讓我們的驕傲先吃到飯飯而不會餓肚肚喔。


可不可以別那麼放萌呢?卡哇依樣的白飯,讓成人也忍不住多看幾眼而捨不得動手,之前吃過熊熊樣,今天換成米老鼠!造型可以變,不變的是一樣的美味。


這份根本就是炸物大集合;餐點造型很吸睛,起士可樂餅.麵包超人薯餅.炸蝦,還有日本卡通中會出現的熱狗章魚,
媽媽們別擔心,還有綠色花椰菜,可以給寶貝們蔬菜的均衡營養喔;而且不怕小孩只顧著看手機內的卡通影片,光看到這麼多可愛的元素,小小熊超快速的就吃光光了;

豚VS雞Double咖哩飯(辣)(329元)
老闆年青的時候一定很愛聽張學友與鄭中基,知道左右為難是人生中常常出現的難題,早餐該喝豆漿還是咖啡?午餐該選雞腿飯還是排骨飯?就連吃個咖哩飯也要想到底炸豬排好還是吃炸雞好?
媽呀~不要再選啦!選完都需要吃頭痛藥解解壓了,鄭重推薦一下,豚肉+雞肉雙雙加倍的辣味咖哩飯;


一邊是紅咖哩一邊是辣黑咖哩,兩邊辣度差不多,幸好咕嚕咕嚕家老闆不省電費,捨得開大冷氣,一邊喊辣冒汗吃咖哩實在痛快享受。
有著椰漿風味南洋紅咖哩,那種辣度是緩慢的,多吃幾口後開始醞釀爆發,記得白開水先準備好;


印度黑咖哩帶點微甜,其實那是惡魔的糖衣,會讓人陷入陷阱內,再吃第二口馬上感覺香辣涮嘴滋味,猛扒飯吃了停不下來呀!


塔塔醬涮嘴炸雞丸(75元)
這雞丸坦白說感覺就像炸唐揚雞一樣的感覺,一次一口一顆剛剛好的順口涮嘴度;


覺得直接吃甚麼都不加就好吃到併軌,外表炸得相當酥脆,內裡醃料有入味卻不會太鹹,沾著塔塔醬吃著,多了股清香,味蕾間又是不同風味的享受呀;
這當下覺得來杯冰涼啤酒肯定又是100分享受(未成年請勿飲酒)店內有提供生啤販售,找新鮮啤酒的熊友們可以參考一下。


炸雞蛋嫩豆腐(55元)
雞蛋嫩豆腐裹粉漿去油炸,讓雞蛋豆腐外頭形成一個外殼,外酥內軟的雞蛋豆腐炸的很到位,油瀝的夠乾,一口咬下雞蛋豆腐的蛋香從殼中飄出,
再多咬一口,可以感受著雞蛋豆腐滑Q軟嫩的口感,搭著底層甘甜日式醬汁,可以大喊歐依系!!OH~~別多說了! 啤酒再來!(未成年請勿飲酒)


酥炸雞排蛋包咖哩飯(205元)
份量十足冒著熱煙閃亮登場~厚度不算薄的歐姆蛋包包覆著白飯,挖開蛋包後,也散發出淡淡香味,滑順的口感加上口味濃厚的咖哩,搭配上白飯真是一絕。


現點現炸,香酥脆的口感襯托著雞排本身的Q嫩,一口咬下去會被肉汁燙到、肉香會瞬間瀰漫整個口腔,也沒有炸太久肉質過老的問題,完全滿分!


很推這道基本款,尤其那香濃甜美咖哩醬非常順口,搭配滑蛋一起吃,真會讓人停不下來啊啊!


主餐加30元
可爾必思 原萃無糖綠茶
板前都有一壺白開水讓我們取用,然而也可以選擇加購飲品;
我們選擇的是酸甜乳酸飲料-可爾必思以及無糖綠茶來佐餐搭配,推薦吃肉的朋友可以跟著選,酸甜飲以及無糖茶都很解膩,這樣才可以繼續當個大食怪吃下咕嚕咕嚕家份量滿誠意夠的餐點。


炸蝦(2尾)(110元)
蝦肉吃起來外酥內彈,口感好正點,包覆一層酥酥的麵衣特別香醇,用湯匙一切馬上聽見卡滋卡滋聲(我是江戶川柯南~真相只有一個,請看影片檔開頭)


覺得炸蝦吃起來都大同小異,蝦子本身夠鮮肉質就好吃,主廚與主廚間的差別,熊猜測就在麵衣與沾醬了;
好的沾醬會有畫龍點睛效果,那麼~咕嚕咕嚕家不跟大家一樣使用酸甜天婦羅汁,而是淋上自製塔塔醬,奶香中帶微酸很解膩呦。


溫泉蛋被燒肉綁架丼(220元)
感謝神呀,讓我吃到與眾不同好吃到翻過去的丼飯;


會點這道純粹是意外之喜,想說咕嚕咕嚕家最出名的就是咖哩與能吃到多種餐點的定食類,心底想說都已經來不少次,今天想改變一下,謝謝可愛服務生神救援,推薦了她自己也很愛的綁架丼,欸吃了心都遺落在咕嚕咕嚕家了!媽媽呀~我被綁架了。
對你的深愛就在劃破蛋黃時,原本已經愛到無法把手放開,當蛋黃緩慢流入丼飯中,雙筷與湯匙兩方攻擊推波助瀾下,對於這碗丼飯的愛更緊緊相依了,少廢話,把錢交出來,自己吃過一次就懂得深深著迷這四個字怎麼寫了。


欸欸很少在外頭吃到丼飯內燒肉片這麼多的吧?一直撈到嫩口入醬香氣的肉片是怎樣?再加上滿滿的蕃茄與青蔥相伴,這樣吃完一碗直接飽到天靈蓋。


海盜船咖哩飯(799元)
出發吧偉大的航道!我要成為海賊王!!看到這艘海盜船緩緩前進,腦海裡浮現的究竟是蒙其·D·魯夫還是神鬼奇航裡頭的史傑克船長呢?
哎呀~沒有人可以把咖哩飯做的那麼龐大的啦,又是豬排又是炸蝦,再加上mozzarella起司,總長60公分,一出場撼動整桌聚餐的我們,同事拉著他老婆只能說:娘子快跟牛魔王出來看上帝;


對於天秤座的同事來說,這份餐根本是量身訂做,對於想吃哪種肉品一直搖擺舉棋不定,這艘海盜船完全讓他不再費心神;
厚度看的見的炸豬排,還有非常額樂的炸蝦,通通一網打盡!嘿~熊友們不知道吃什麼嗎?海盜船直接點下去就對了(比出YA)


融化後的乳酪混搭著特製的日本主廚獨門咖哩醬汁,風味濃醇又極有層次感,那是專屬於咕嚕咕嚕家才有的魔幻咖哩魅力;


媽媽咪呀~這艘船太過巨大,真建議揪人一起挑戰,在咕嚕咕嚕家海盜船咖哩飯之前,誰還能有氣魄大聲的說我是大胃王(哈哈大笑)


抹茶奶酪(55元)
慘了太飽了怎麼辦?確定甜點還能放的下胃中嗎?
好吧~我只吃一口就好,真的一小口!喔喔 喔~瞬間開啟女人第二個胃;
滑嫩會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的奶酪體吃進嘴裡能感覺到天然抹茶粉沙沙的口感,很真材實料抹茶的香氣,絕非色素能抵達的天堂口感,
搭上的香滑鮮奶油又增添了濃郁度,天呀~雖然得多跑幾圈操場,但是吃下它,我願意。


溫泉蛋冰淇淋 (55元)
很難想像溫熱的半熟溫泉蛋與抹茶冰淇淋的相遇會在味蕾碰出什麼樣的火花呢?


對於新鮮事物一直充滿熱情與好奇心的熊,興致勃勃相當勇敢的搶先吃一口;
上層柔軟的溫泉蛋有著微甜味道,與中間抹茶的苦,底層巧克力碎片餅乾的脆,一個湯匙內,嘴巴滿上感受三種互相衝突的滋味!哈~有趣有趣好玩。


覺得人生活著時間很短暫,雖然走一樣的路很安全,吃著一樣食物不用動腦找,然而這樣就失去了活著的價值,如果有一天熊老去回歸天堂~在告別式中有人問著我怎麼走的?我會希望我兒子告訴對方,這些年我是如何活的!
好啦~吃個冰而已放鬆點!用著廣大胸懷去嘗試人生中每一種可能吧~嘻!包含食物。


對於不收服務費很佛心的店家總有絕佳好感,反正收了我一成服務費又不是交給辛勞送餐收桌的服務生們;
在這裡服務生會幫忙把製作好的餐點送到面前,我們只需要做一件事情就能省下10%,就是~吃飽後請把餐具放置平台上,這麼助人又利己的事情真可以多做點,聽說熊就是有善心,3月發票(又)中獎600元可以拿去家樂福變成家用費了。

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●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥  咕嚕咕嚕家うちりょうり-漢神成功創始店 Facebook
♥電話♥  07-2316667
♥住址♥ 高雄市前金區成功一路260號

♥店家資訊♥ 咕嚕咕嚕家うちりょうり(五甲店) Facebook
♥電話♥ 07-7269929
♥住址♥ 高雄市鳳山區五甲二路466號

♥店家資訊♥ 咕嚕咕嚕家うちりょうり-裕誠參店  Facebook
♥電話♥ 07-5572018
♥住址♥ 高雄市左營區裕誠路370號
三家店共同♥營業時間♥ 11:00-14:00 、17:00-21:00(週一~週五)
11:00-15:00 、17:00-21:00(週六日)
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