高雄苓雅區美食 隱燙高雄總店-自選60種配料秤斤計價麻辣燙,麻香滋味重慶烤魚,大呼過癮(已歇業)

高雄武廟美食很多耶!重點都還很平價,喜歡吃烤魚以及麻辣燙的朋友這篇記錄文章可以馬上收藏,高雄關帝廟附近,武廟路上這家有冷氣又乾淨的隱燙骨湯燙撈高雄總店共有60種配料能自己選,重點是~台灣沒有的麻辣白湯,很特別喔?可是我不敢吃辣欸,放心!當天熊還吃了全高雄前三名好吃的海產粥,以及麵控出列的鍋燒麵!真可以收藏一下。

每個人口味喜好都不同,那麼共有60種配料提供著我們自取拿取後交給店家料理;
幾種的蔬菜、海鮮、手工精心打製的各種丸類還有麵食,想吃什麼夾什麼,很自由,終於可以不用吃到不喜歡的火鍋料啦(灑花)^^


計價方式是秤重的喔100公克33元,但是現在有九折服務,想吃趁快呀;


介於小火鍋跟滷味中間的骨湯燙,中國傳來的配方,與身在台灣印象中紅通通麻辣燙底很不一樣,白湯方式呈現,沒有紅油卻頗辣,類似胡椒那般無色卻會發熱的辣度,好吃的點在於辣完味蕾後會補上甘甜味,屬於微辣等級;


當然如果不滿足,試試自助調味區那加入九種中藥調製的辣椒醬,嘿嘿~第一口無感,第二口覺得不怎麼樣,可是當第三口很放心再多沾點後~第一口的尾韻開始往上衝了,嘴唇開始麻,額頭開始冒汗,頭皮好熱><究竟是熊太遜還是中國特調辣椒醬很強大?吃看看唄。


這紅茶好好喝耶,有個似曾相識的味道,問過店家才知道原來是馬玉山紅茶,大家也喜歡喝這老品牌嗎?哈~來隱燙可以免費多喝點喔。


海鮮粥(120元)
非業配非常坦白說,老實說覺得這碗海產粥比起店裡任何一道都更好吃,甚至熊認為它可以算是高雄前三名好吃海鮮粥了;


喜歡海鮮鮮甜湯頭的人絕對不能錯過隱燙海產粥,湯頭有著自然鮮美的底蘊,配著算是粒粒分明又吸飽湯汁的米飯,相當有飽足感且讓人感到滿意^^


超級比一比,這蛤仔也太巨大了吧?一碗120元的海鮮粥怎麼會看到如此肥美鮮甜又飽滿的蛤蜊?快快拿起口袋中50元硬幣一比!哈~銅板慘敗!


蝦子不屬於巨大歐美類型,但是卻甜得很可以!想起國中老師教的~山不在高,有( )則靈!歡迎大家填字


豬肉片表現也不錯,起碼是嫩又有油脂不柴口,嗯~這家店的原料有選過喔?


高雄烤魚 隱燙骨湯燙撈高雄總店
重慶烤魚(660元)白飯(10元)
喜歡大啖鮮嫩肥美魚肉也愛著又麻又香的朋友們,點這道就對了,一吃愛上重慶烤魚;


在寶島台灣這份改良版烤魚,少了中國內地那麼油的口感,少油配方,雖然香辣,但很順口;
不管澆汁在白飯上或是煮油條與蔬菜都非常有味,平常吃起來覺得普通的食材煮後瞬間升級;


鋪在魚肉下層的豆芽菜.金針菇.小黃瓜,.經過久煮後吸滿了烤魚醬,紅椒黃椒釋放出更多天然蔬菜甜入醬汁,醬汁又再煮魚煮菜,就再這反覆之間,麻而不辣,鹹甜滋味,大呼過癮,回味無窮


烤魚先醃後烤再燉,本身很入味,直接吃就很有味道!鱸魚肉鮮甜,肉質細嫩香的誘人。


高山烏龍800cc容量(60元)
提供著不愛喝有糖飲料朋友另個選擇,淡淡烏龍味,運用恰到好處的輕,大嗑鍋與重口味烤魚後,來瓶清爽無負擔冷泡茶也是很不錯的選擇喔!


高雄鍋燒麵
鍋燒麵(85元)
麵條選擇種類太多啦~真可以常常吃鍋燒麵也不會膩,意麵.烏龍.雞絲.冬粉.寬冬粉.蒸煮麵.科學麵.烏龍麵.王子麵,這麼多種麵條,今天想吃哪一種?
湯頭剛喝時覺得淡雅,越喝越發鮮美,不是那種會讓人口乾舌燥的甜,與海產粥一樣是很用心熬煮的高湯吧?
如果喜歡文前一開始分享的麻辣燙白湯頭,耶~鍋燒麵也能選那種湯喔!哈~只有此處能吃的到!獨家口味!真可以為了這湯頭快速衝一波嚐嚐先。

歡迎加入熊熊的粉絲團,最新資訊都會在那分享
貪吃鬼熊熊粉絲團 Facebook
歡迎追蹤熊熊的 Instagram
來嘛來嘛!來按個讚讚跟熊熊一起吃肥肥~
※ 小提醒:請熊粉們~記得打V搶先看』哦~ 才不會漏掉了好康資訊
電腦版→從「已說讚」設定成「搶先看」
手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
♥店家資訊♥  隱燙 骨湯燙撈高雄總店 Facebook
♥電話♥ 07-7276818
♥住址♥ 高雄市苓雅區武廟路118之5號
♥營業時間♥ 11:00-21:30
►看更多高雄美食 【美食】高雄分享
►看更多高雄早午餐大集合 【美食】早午餐分享
►看更多高雄火鍋大集合 【美食】火鍋分享
►看更多高雄鍋燒麵大集合 【美食】鍋燒控必收藏

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。