鳳山區美食 夏德莉-義式美式日式,多款異國風味料理,美美又豐盛

鳳山區美食吃哪裡?正修附近美食推薦,吃過濱山街上這家夏德莉Brunch and Dinner後變得好羨慕當地的正修學生喔,怎麼能那麼幸福,可以隨時想去就能吃的到,餐點有女主廚的細心,環境更有女孩子們愛的簡約時尚,正所謂餐美又好吃,吼~很過分的找不到缺點,怎能那麼完美哩?好啦~如果硬要挑剔,那麼就是出餐不夠快,口亨~那是因為主廚追求更佳的品質,不使用調理包也不使用半成品,每一樣餐點與飲料還有甜點都是我們點單後才現做,就是為了給懂吃愛吃的消費者一個絕佳的品味體會呢,想吃了沒?聚餐也可以約一下了喔。

夏德莉環境

店裡沒有所謂的一成服務費這種東西,既然老闆都讓我們省下一點了,那麼起來自助拿取茶水或者餐具吧,利己利他人一下。

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當天我們姊妹淘們約聚餐,一群女孩咩,您懂得的,很需要獨立空間讓我們聊媽媽經與年少輕狂往事(哀哀哀往事只能回味),特地在選餐廳時候(包廂)是必要選擇之一,找到了夏德莉這處有著一貫風格潔白簡約風的包廂用餐,瞧~多麼適當,而且訂包廂還不貴,低消2000元可以全抵消費,我們4個人平均分攤也才500元就能嘻鬧一整晚了。


如果您覺得還不夠大?那麼也可以包場,照片中這樣的場地,無論慶生聚會或者開會議都Hen可以,包場還有非菜單上的自助buffet料理可以請主廚製作料理呢。

夏德莉地點

就在正修科技大學後方濱山街巷子內,開車族可以把汽車停放在收費的正修停車場,google導航請設定:高雄市鳥松區濱山街80號,走路前往夏德莉大約400公尺5分鐘距離。

夏德莉影片介紹

夏德莉餐點介紹

巴薩米克松阪豬義大利麵(248元)

這盤很有創意唷,彈性和嚼勁兼具的美味松阪豬肉片, 配上混入經典巴薩米克醋香氣的白醬裡頭,每一口義大利直麵,狠狠的巴住醬汁不放,口感醇厚,酸中帶奶香,很有韻味耶,當天晚上讓很挑剔的姊妹淘,直說她好幸福呀(微笑)

豚肉野菜燒定食(208元)

特製醬汁醃漬過的上選豬五花肉片跟用大火炒的脆脆香香的蔬菜,甜甜的很有媽媽味;


現炒的高麗菜總是多汁鮮又可口,肉片也能保持嫩度,軟嫩的五花肉片帶著甜甜鹹鹹的日式醬汁,是扒飯的好幫手呢。


日式小菜的可口程度,讓老公以為自己來到定食專賣店,覺得主廚怎麼那麼厲害?就連日式餐點不只會,而且還好好吃(笑)


胡麻醬與新鮮生菜的邂逅,酸甜溫醇的十分開胃。

日式照燒雞腿brunch(258元)

早餐想吃晚餐的牛排,晚餐時段也想吃吃早午餐拼盤,哈~別以為大家都很正常,就是會有一些突然的心情轉換,誰說晚上不能吃Brunch呢?那代表那個人不懂女人(哈)


對不起,沒能讓薯格格有專門特寫照,脆脆香香的好吃到停不下來,大家一手拿一片,很快就被我們這群吃貨們一掃而空。
蜂蜜法國麵包濕潤感很夠,甜蜜蜜的很惹人愛,怎麼辦?好吃得只能一人分1/4,吼~我不管,下次決定再約老公進行兩人小約會,熊熊要獨自霸占它。


照燒醬燒雞腿表皮油亮油亮的,味道焦香略甜,搭上Q嫩彈牙雞腿肉質,讓人一口接一口,吃到一半還搶了老公定食內的白米飯來配呢,哈~誰叫它是這麼下飯?熊個人超喜歡的(推)

南方慢烤手撕豬烤餅(198元)

建議空胃來吃看看,極為粗曠強烈的BBQ醬帶著濃重美式風格,醃漬入味的各式香料讓每一口手撕豬不只是肉,還有豐富的氣味,豬肉絲香氣濃郁的與薄脆烤餅有了極大對比感,老公說~覺得很適合來一杯味道重的黑麥啤酒佐餐,再吆呼兄弟們看球賽,他說這才是一大享受。


熊說,味蕾轉換溫和些,隨盤附贈的覆盆子莓果醬,酸甜融在生菜裡,這一道小點心讓嘴巴一次嚐到甜、鹹、酸、辣多層次的感受。

德州酸辣雞翅(158元)

光聞就覺得很香(吸)一旁的德州Sauce,味道不會太酸,吃起來很開胃。


雖然主廚自調的酸辣醬很能吮指回味,重口味必沾,罷特,熊還是認為單吃薄粉炸雞翅就非常美味了,外酥內多汁,雖然冒著熱煙又燙口,然而本身醃漬的很有味道,咬著雞骨頭也是一種迷人的吃法XD,還沒吃過的趕快來試試嘿。

香蕉哥哥錫蘭紅茶(原價88元)(點餐折扣價38元)

喜歡吃古早味清冰嗎?很道地的旗山香蕉冰在夏德莉就可以吃的到(揮手)


先吃一口雪白冰涼的香蕉冰再吸一口錫蘭紅茶,最後再讓兩種味道合而為一,一杯飲料兩種吃法,這就是旗山美濃在地的吃法,讓淡淡香蕉香氣與甘醇紅茶在嘴裡match一起甜蜜。


剛剛的紅茶香蕉冰還吃不過癮嗎?店裡的清冰口味天天都不同,喜歡吃不如安排小旅行往旗山那走走,嚐嚐夏德莉主廚最強老爸的手作古早味冰品,延伸閱讀==>蕉你來冰城(50年老店)

綜合莓果多多(原價128元)(點餐折扣價78元)

綜合莓果的天然桃紅色,光看就覺的賞心悅目了,這杯好適合女孩兒,除了美美的可以給我好心情之外,多喝點莓果補充我們很需要的多酚類會很健康喔,酸酸又甜甜的滋味恰好對上剛剛與姊妹們聊到的初戀情人話題(哈)

荔枝白桃汽泡飲(原價108元)(點餐折扣價58元)

感謝天然的蝶豆花才能讓這杯飲料多了美美漸層,人家都說女孩總容易被繽紛顏色所吸引,熊說,這不能怪我們呀,瞧瞧它,夢幻般的藍紫調,不論正面看還是側面看,都很令人食指大動欸,一點點的荔枝白桃香隨著冉冉上升的汽泡衝進嘴裡,呼~有一種玩樂好心情。

香蕉朱古力鬆餅(原價188元)(加購價100元)

餐後很適合再來一盤甜甜的鬆餅安慰一下另一顆甜點胃(嘻嘻)只要點主餐或者烤餅類都可以任選一款鬆餅用加購價100元方式優惠吃到喔。


擺盤上面很用心,看了就覺得胃口大開~~超感謝女主廚特地寫上專屬於熊熊的字,嗯?~~這算是先訂位並且坐包廂的小小福利嗎?嘻嘻~愛妳唷(愛心)


鬆餅口感超乎想像!原以為它只會有外脆內鬆軟的口感,意外的覺得是高可可脂的巧克力醬讓它變得比其它店的鬆餅還要來的更有記憶點。


耶是香蕉牛奶冰淇淋欸,源自於旗山糖廠50年老店-蕉你來冰城的手作冰淇淋,濃郁到化不開的台灣香蕉味,這一口吃下的叫作幸福呀(灑花)。

夏德莉詳細資料

●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常的個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●

店家資訊 夏德莉 Facebook
電話 07-7806661
住址 高雄市鳳山區濱山街15巷7號
營業時間 10:00-15:00 17:00-21:30(週四店休)

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