高雄美食 新雙喜牛肉(已歇業)

高雄牛肉 新雙喜牛肉
喜歡吃牛肉的朋友這篇文章可以加收藏唷，無飯不飽的米食控們，左營區華夏路上高雄市新光國民小學門口對面這家新雙喜牛肉左營店是個很棒的選擇欸，許多台式熱炒跟本就是扒飯的好朋友，而且那牛肉更是甜美的超好吃！那麼…應該很貴不便宜吧？哈哈一開始熊也是這麼認為，答案～其實並不會喔！一份百元出頭，用的還是價格貴品質好的美國牛，很有物超所值的感覺，難怪～用餐時間真得排隊才有飯吃啦！

看著店裡桌椅上都是滿滿懂得吃的饕客們，相信這家店不雷，並且還好吃得很！這讓第一次前來的熊很放心的又在點菜單上多畫幾筆（明明就貪吃，還在為了增大的肚肚找藉口）。

高雄台菜
蔥爆牛肉（１２０元）
去熱炒店我們蠻常點這道，算是重要的基本款；

大把的蔥切成大塊完全不手軟，有蔥爆過的就是充滿了蔥香，點綴的香氣四溢地；
鹹香的醬汁，加了沙茶調味炒得油亮的美國安格斯牛肉非常好下飯，單純的白飯配著厚度夠帶著嚼勁牛肉片９４美味啦^^

高雄美食
胡麻拌麵（１００元）
美國牛腱心給得很大方，而且還是厚切，常上市場買菜的熊很知道，牛腱心比牛腱肉更貴也更嫩！嚇到吃手手的覺得，新雙喜牛肉老闆肯定是佛心來的！給這麼多片！

胡麻醬香氣夠又不會過重，算是調合的恰到好處；簡單的把麵條拌一拌再與牛腱心肉一起吃，哈～銷魂的美味呀！

牛肉蓋飯（１００元）
大火快炒炒過的蒜與蔬菜帶些微甜味更提升滑嫩牛肉的口感，一口飯再配上吃了會開心的美國安格斯牛肉與蔬菜，微辣的醬汁超開胃；
如果說，這道會是讓我們再訪新雙喜牛肉的動力來源嗎？熊會說我願意～

牛肉湯（１００元）
人客呀～想喝就要唱阿妹的趁早呀！認真熬煮的高湯，每天一定的量賣完就沒了！當天用餐後前往櫃台結帳，聽著店家向著準備點餐的顧客這麼說，抱歉今晚的湯品都賣光了（此時手機時鐘２０：２８，這時間還有人潮前來用餐，只能說新雙喜牛肉太吸引人了）

牛肉湯本身的肉沒有做太多調味處理，強調的是肉的新鮮原味；湯頭鮮甜清爽，朵朵九層塔有畫龍點睛之妙，整碗肉湯很耐喝啊！

熊熊小叮嚀～很新鮮帶著粉嫩色澤的美國牛小排肉片一上桌，請迅速快點撈起先嚐嚐吧，這時候是牛肉最美味的狀態（吞口水）。

左營美食
青椒牛肉（１２０元）
老闆人太壞心啦！這道充滿濃郁豆鼓香氣的青椒牛肉不只好配飯，感覺可以來杯冰涼啤酒搭配也很可以！只是當天小紅來不方便啦！覺得一口青椒片配一口酒！哈～好暢快。

覺得師傅很厲害，控制油溫火侯功力了得，牛肉的水分與青椒甜度完美呈現，咬起來有厚肉份量的口感，平常沒有很愛青椒的小熊很賞臉也能吃光他碗底的配額，對於很夠味的這盤，現在回想起來還會流口水。

高雄熱炒
薑醋牛雜（１２０元）
酸度有到位，既開胃又好吃，點上這道有鑊氣的牛雜熱炒肯定一碗白飯是不夠的；

一般來說，熊對於初訪的新店不敢點牛雜類，超怕那股腥味！吃過以上幾道餐點後，很有信心的再點盤牛雜吧！
果然～新雙喜牛肉的師傅把這份牛雜處裡的很到位，沒有可怕又討厭的內臟腥味，推薦大家吃看看。

熊式吃法～記得酸酸薑味的湯汁也別浪費，一起淋在飯上，什麼都不需要配，整碗吃光光很快癮！老闆白飯再來一碗（笑）

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♥店家資訊♥  新雙喜牛肉(左營店)
♥電話♥ 07-3433332 0935183457
♥住址♥ 高雄市左營區華夏路785號
♥營業時間♥ 11:00~21:30
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