高雄苓雅區鹽酥雞 明星鹽酥雞武慶店(已歇業)

苓雅區喜歡吃鹽酥雞的朋友看過來，三信家商附近，武慶三路上這家明星鹽酥雞武慶店，
調味剛剛好，不過重也不會沒有味道，喜歡它吃完後不會太過口渴很需要無糖飲料，
外帶還有紙盒設計，不會像傳統塑膠袋會悶住那樣，保持著炸物的酥脆，重點是～
即使花個２０分鐘在河南路，河北路之間的公園，拍完照後居然也不會油膩（哈～這點好棒棒）～高雄鹽酥雞推薦

鹽酥雞其實都蠻大同小異的，只是在於乾淨度以及炸物油不油膩的處理，以及有沒有特別的口味？
這家明星鹽酥雞武慶店蠻會炸的，每一樣炸物在嘴裡不會覺得膩到多吃就煩，
調味上也不會像阿公阿嬤鹽酥雞攤子般～胡椒鹽灑一堆（啊～我不想洗腎啊）
而且而且～對於愛冒險的牡羊熊愛嚐鮮的雙子熊來說，它有幾款炸物是未曾吃過的，
蠻能夠在傳統鹽酥雞當中給與熊新奇的感受呢ＸＤ（開心）。

小肉豆（３０元）
南部早餐限定款－小肉豆！身為鐵粉，只要看到一定要ㄘㄘ，
從小吃到大，它永遠是最愛（哈～）
口感較酥脆彈牙，緊來點一份～解解眼饞呦。

雞皮（３０元）（小）
夏日傍晚來份炸雞皮，配上帶汽泡的涼爽飲料，爽口又涮嘴，很能撫慰上班時啊雜的心情；
內行人就知道雞皮一定是重點之一，好的雞皮帶你上天堂，
脫油過完全不油膩當中帶著脆脆的口感，先滷再炸，單吃就好好吃，
或者與九層塔蒜片再一起入口，整個美味大升級。

帶皮馬鈴薯（３０元）（小）
不去皮，整塊馬鈴薯切塊後油炸，口感酥脆Ｄｅｒ，還能吃到馬鈴薯皮的脆度，內層則是鬆軟的口感，
喔～ＹＡ！比起削皮的薯塊更有口感耶！欸欸老公去超商買一瓶清新爽口的冰啤酒好嗎？
覺得這樣搭會很幸福耶。

鱈魚板（１５元）
ＱＱ脆脆的鱈魚板是不是大家炸物必吃之一呢？
一點點的胡椒鹽提味就很能一口一個涮嘴的猛吃了。

鹽酥雞（５０元）
認真的先大推幾下，鹽酥雞肉塊每一家口感差不多，也都是先醃漬入味後再油炸兩次，
低溫冷油炸過再高溫回炸把油逼出，其實再介紹口感就太假掰了；
明星鹽酥雞武慶店得到我們的愛，是因為它的肉塊很大～
就是喜歡把鹽酥雞大塊塞入嘴裡感受肉汁在嘴中奔放流出的肉香啊。

蛋餅皮（１０元）
找口感的吃看看，早餐常見的蛋餅皮，炸到外皮酥又脆，
整個很有咬餅乾那種歡樂的ＦＵ～而且價格超便宜，覺得下次可以直接買個５份裝成一包，
帶回家看電視慢慢嗑掉它。

德國香腸（２０元）
咬著皮脆肉Ｑ的德式香腸也能是津津有味的享受呢！
油溫控得很不錯耶，能保持著香腸肉不乾扁，不會有咬肉條的不舒服感受。
哈～曾經買過炸過頭德式香腸的朋友就懂得熊說法。

手工黑輪（２０元）
炸得酥脆手工黑輪，帶點軟Ｑ口勁，卡滋卡滋的很像餅乾咬感，不過多的胡椒粉，吃起來很有獨特鹹香味。
四季豆（時價）
吃鹽酥雞也要配點青菜，感覺這樣心理更均衡一點，
誰不愛吃鹽酥雞攤的炸四季豆呢？
炸得酥酥脆脆的四季豆，內層還保有水份，吃得出來它本身的甜味呦。

月亮蝦餅（３０元）
這個覺得酷，外表就像掛在天空上弦月造型，它是火鍋料吧？
在攤子上選擇的時候看到它，內心很期待炸火鍋料到底是什麼感覺；
哈～炸到香香酥酥的月亮蝦餅口感蠻類似吃炸魚漿那種，
魚肉比例比麵粉高一點，蠻奇妙感覺，不錯吃。

魷魚（５０元）
喜歡它不切小塊的口感，大塊ㄘ起來很威喔；
炸魷魚吃起來很彈牙有嚼勁，不會韌到讓人咬不動，這點讓熊還蠻喜歡的。

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店家資訊🏡  明星鹽酥雞-武慶店　Facebook
電話☎ 0958 155 501
住址📮　高雄市苓雅區武慶三路50號
營業時間⌚ 16:00-00:00(不定期公休，請參考店家FB公告)
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